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ニュートン・ジョンソン・ファミリー・ヴィンヤーズ・ピノ・ノーワル ニュートン・ジョンソン・ファミリー・ヴィンヤーズ・ピノ・ノーワル ニュートン・ジョンソン・ファミリー・ヴィンヤーズ・ピノ・ノーワル
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ニュートン・ジョンソン・ファミリー・ヴィンヤーズ・ピノ・ノーワル

NEWTON JOHNSON FAMILY VINEYARDS PINOT NOIR

デキャンター誌の表紙も飾った、南アフリカのブティックワイナリー。
厳しい環境で育まれたピノ・ノワールで丁寧に造り上げる
凝縮度と緻密さが同居する見事な構成を成す1本。
生産者 ニュートン・ジョンソン・ワインズ
NEWTOM JOHNSON WINES
タイプ ワイン > 赤ワイン
味わい ミディアムボディ
品種 ピノ・ノワール100%
生産地 > 南アフリカ
  • 01

    2015 750ml

    4,700 円 (5,076 円 税込)

    47 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    スミレなどのフローラルなニュアンスのある、赤や黒系のベリーの華やかなアロマ。育った環境を連想させる厳しいストラクチャーと繊細な果実味を備えており、シルキーなタンニンは飲み手を深く複雑な風味のある余韻へと誘います。

    ピノ・ノワール100%

    数量:  
    買い物カゴ_1

デキャンター誌の表紙も飾った、南アフリカのブティックワイナリー。
厳しい環境で育まれたピノ・ノワールで丁寧に造り上げる
凝縮度と緻密さが同居する見事な構成を成す1本。

ニュートン・ジョンソン・ファミリーは南アフリカの銘醸地ウォーカー・ベイに
設立された家族経営のブティックワイナリーです。
当時はネゴシアンを専門にしていましたが、1996年にはエステイトを入手。
「トップレベルの品質でリーズナブルな価格」という信念の元、
洗練されたワイン造りを行っています。

現在ワイナリーの運営は、オーナーのジョンソン氏とその二人の息子によって行われています。
醸造責任者のゴードン氏は、ボルドーのシシェル、
カリフォルニアのキュヴェゾン、ニュージーランドのハンターズ等で修行を重ねた、
グローバルな実地経験を持つ腕利きのワインメーカー。
エレガントさと力強さのバランスを大切にしながら、
個々の特徴がよく引き出されたワインを造り出しています。
その兄のビーヴァン氏はマーケティングを担当。国内外にその魅力を伝えています。

ニュートン・ジョンソンは南アフリカの新しい産地オーヴァーバーグに位置する、
ヘルメ・エン・アアドの可能性を見出した造り手
でもあります。
そこは南アフリカでも最も冷涼で、海から僅か2~8kmの海洋性気候。
標高が低く、大きな石が2mにも積重なる土地
です。
車が入ることができないため、栽培は全て手作業で行われます。
このような厳しい環境下ではブドウ樹が栄養分、水分を求め深く根をはるため、
自然と収量を落とし小粒で凝縮した果実が結実

成熟度の高いアロマとボリュームを備えながらも、
芯の通ったストラクチャーのある味わいを実現しています。

こちらのファミリー・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは
ヘルメ・エン・アアドで収穫されたピノ・ノワールを使用。
ほぼ完全除梗し、コールド・マセレーションの後、自然酵母で発酵させます。
熟成過程ではゆっくりとトーストしたブルゴーニュ産のバリックを用いて、
新樽、2年目の樽、3年目の樽、それ以外の樽を約25%ずつ、
11ヵ月間熟成させより繊細な味わいを表現しています。

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.0
星5つ 0
星4つ 1
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 4.0
香り 4.0
ボリューム 4.0
余韻の長さ 2.0

クチコミ件数:1

メガネパパ さん

1件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/10/21

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

予想以上においしい

南アフリカのワインとしては決して安くはないが、とってもこれほどの品質を備えたピノ・ノワールをブルゴーニュで味わおうとしたら一体いくら出さないといけないだろう。 普段ブルゴーニュを好んで飲んでいますが満足できました。ベスト・バリュー・ピノ・ノワールの名にふさわしい。

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