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よりどり3本11,000円 2021年12月
テ・ワ ソーヴィニヨン・ブラン-0
テ・ワ ソーヴィニヨン・ブラン-1

テ・ワ ソーヴィニヨン・ブラン TE WA SAUVIGNON BLANC

750ml

ニュージーランド屈指の生産者が手掛ける、上質なソーヴィニヨン・ブラン。フレッシュな果実味に樽由来のニュアンスが溶け合った味わい。

オンライン限定商品

3,685

(税抜価格3,350円)

33pt

進呈

4.7

(3)

ニュージーランドにおけるピノ・ノワールの先駆者がこちらのアタ・ランギ。世界的なコンクールで、「最優秀ピノ・ノワール」を3度も受賞した優良生産者です。こちらは、樹齢の高いソーヴィニヨン・ブランから造られる上質な白ワイン。樽発酵のワインをブレンドすることにより、ドライで複雑、豊かな風味を堪能できます。

5

上品な味わい、ちょっと贅沢したい時にお薦めです

ソーヴィニヨン・ブランは最も好きな品種の一つです。冷やし過ぎず適温で飲んでみたところ、複雑な味わいにとても満足しました。暑くなるこれからの時期にお薦めしたいと思います。

商品情報

カテゴリ

タイプ

白ワイン

容量

750ml

おすすめ料理

白身魚のタルタルソース添え

ボディ

3

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントな白ワイン

  • コク

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 2019

    3,685

    (税抜価格3,350円)

    • JS 94
    • WA 93
    • WE 91

    詳しく見る

    味わい

    グリーンがかった黄色の外観。メロンや柑橘の爽やかな果実香に加えて、甘やかなスパイスの効いたアップルパイや草原、ウイキョウの実を思わせる要素が何層にも重なり合い、複雑なアロマを生み出しています。口に含むと、 ぴりっとしたスパイシーなニュアンスが広がり、徐々に柔らかく優しい味わいへと変化。砂糖漬けしたレモンやカルダモンの風味がしっかりとしたテクスチャーを形作ります。フィニッシュにかけてはクリーミーな深い余韻を感じて頂けます。

    飲み頃

    ~2030年

    スクリューキャップ

  • 2018

    3,685

    (税抜価格3,350円)

    • WA 92

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2018年ヴィンテージのニュージーランドは、気温が高かったヴィンテージ。そのため、熟した果実味と柔らかい酸が特徴のブドウを収穫することが出来ました。

    味わい

    グリーンがかった黄色の外観。メロンや柑橘の爽やかな果実香に加えて、甘やかなスパイスの効いたアップルパイや草原、ウイキョウの実を思わせる要素が何層にも重なり合い、複雑なアロマを生み出しています。口に含むと、 ぴりっとしたスパイシーなニュアンスが広がり、徐々に柔らかく優しい味わいへと変化。砂糖漬けしたレモンやカルダモンの風味がしっかりとしたテクスチャーを形作ります。フィニッシュにかけてはクリーミーな深い余韻を感じて頂けます。

    飲み頃

    ~2022年

商品の紹介

こちらのキュヴェ名である「テ・ワ 」はマオリ語で”時と場所”という意味。ワインの醸造過程における樽熟成や果皮との浸透、さらに畑のある土地や樹齢の高さなどをより強調する気持ちを込めて名付けられました。 高い樹齢で収量が少ない、リズモアとワイオラ、ウォールナット・リッジ、ハウ・アリキ・マラエ、サウスダウン・エステートの4つの畑から造られたブドウを使用。そして最大のこだわりは発酵の工程。醸造過程で一部を全房発酵、マセラシオン、木樽、ステンレス発酵と4通りの異なる方法に分けて発酵を行っています。 グラスに注ぐと柑橘類の花のアロマに、ライムの果皮やフェンネルのニュアンスも広がります。口当たりは、クリーミーでありながらも引き締まった印象。ステンレス発酵と樽発酵のワインがブレンドされることにより、ドライかつ複雑なニュアンスに富んだ豊かな風味を堪能できます。
こちらのキュヴェ名である「テ・ワ 」はマオリ語で”時と場所”という意味。ワインの醸造過程における樽熟成や果皮との浸透、さらに畑のある土地や樹齢の高さなどをより強調する気持ちを込めて名付けられました。 高い樹齢で収量が少ない、リズモアとワイオラ、ウォールナット・リッジ、ハウ・アリキ・マラエ、サウスダウン・エステートの4つの畑から造られたブドウを使用。そして最大のこだわりは発酵の工程。醸造過程で一部を全房発酵、マセラシオン、木樽、ステンレス発酵と4通りの異なる方法に分けて発酵を行っています。 グラスに注ぐと柑橘類の花のアロマに、ライムの果皮やフェンネルのニュアンスも広がります。口当たりは、クリーミーでありながらも引き締まった印象。ステンレス発酵と樽発酵のワインがブレンドされることにより、ドライかつ複雑なニュアンスに富んだ豊かな風味を堪能できます。

生産者について

アタ・ランギ

アタ・ランギ ATA RANGI

ニュージーランドを代表するピノ・ノワールの生産者 。

ニュージーランドを代表するピノ・ノワールの生産者アタ・ランギ。ワイナリーが位置するのはニュージーランド、ワイラパパ地区のサブリージョン「マーティンボロ」。1980年クライヴ・パトン氏とフィル夫人、妹のアリソン女史、彼女の夫オリヴァー・マスターズ氏の4人によってワイナリーは設立され、マオリの言葉で「新しい始まり、夜明けの空」を意味するアタ・ランギと名付けられました。その後、ニュージーランド・ピノ・ノワールの存在は国際的に広まることになります。

アタ・ランギのワインは、自社畑と契約畑の計55haの畑から生み出されます。栽培するピノ・ノワールは主に国内最古のDRCの苗木であるエイブル・クローン。年によるバラつきが少ないこのクローンは、ブルゴーニュよりも気候条件が厳しいマーティンボロの地に適しています。また、殺虫剤や化学肥料、除草剤などは使用せず、調合剤やワイルドフラワー、地下の自然の土を掘り起こし散布するなど、サステイナブル農法と、一部ビオディナミ農法を採用しています。

造られるワインは、インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンクールにおいて「最優秀ピノ・ノワール」を3度受賞するという驚異的な品質を有しています。また、ウェリントンで開催されたインターナショナル・ピノ・ノワール2010において、ニュージーランドのピノ・ノワールの発展に大きく貢献したとして、「ニュージーランドにおける偉大な成長」を意味するTipurangaTeiteioAotearoa賞を受賞するなど、ニュージーランドのグラン・クリュと賞されている偉大な生産者です。

生産地について

ニュージーランド ワイララパ マーティンボロー

ニュージーランド ワイララパ マーティンボロー

ニュージーランド・ピノ・ノワールの代表的産地。

ニュージーランド・ピノ・ノワールの代表的産地の一つ。降水量が少なく乾燥しており、強い日差しと風、水はけの良い土壌はまさにブドウ栽培に最適な環境。ブドウの果皮は厚くなり、色調が濃く骨格のはっきりした、現地では「core=芯がある」と表現されるスタイルのワインが生み出されます。特にマーティンボロー・テラスというサブリージョンにはブドウ畑が集中しており、先駆者のアタ・ランギや日本人の造り手であるクスダ・ワインズなど、著名なワイナリーが並んでいます。


クチコミ

全て見る

4.7

3 件のクチコミ

  • 星★カフェ日記さん

    2019年

    桃源郷のグレープフルーツ

    外観は少しグリーンがかったゴールド。グラスに顔を近づけると品の良いライムの香りにとろっとした果肉の果実を思わせる丸みのあるニュアンスが漂う。口に含むと舌先を支配するようなキュートなフルーツ感とフレッシュかつ程よい酸のバランスが印象的。その快感を何度も振り返るような余韻も秀逸。 桃源郷のグレープフルーツはこんな味わいなのかも?そう思わせてくれる1本。このお値段でWA94はなかなかありません。見つけたら、ぜひお試しを。

    2021.11.23

  • ワイン好きのヨギさん

    2018年

    上品な味わい、ちょっと贅沢したい時にお薦めです

    ソーヴィニヨン・ブランは最も好きな品種の一つです。冷やし過ぎず適温で飲んでみたところ、複雑な味わいにとても満足しました。暑くなるこれからの時期にお薦めしたいと思います。

    2020.05.30

  • sahiyuhiさん

    2018年

    味わい深い

    夕食時に飲みましたが、飲み進めても美味しく飲めます。和洋食どちらにもそつなく合う味わいです。またリピートしたいと思うワインです。

    2021.07.03

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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