<img height="1" width="1" style="display: none" src="https://www.facebook.com/tr?id=123150041756204&ev=PageView&noscript=1" />
ブラックフライデー
クレマン・ダルザス・エクストラ・ブリュット-0
クレマン・ダルザス・エクストラ・ブリュット-1

クレマン・ダルザス・エクストラ・ブリュット CREMANT D’ALSACE EXTRA BRUT

750ml

2018年

パーカー五ツ星を獲得するアルザスの自然派生産者が造る、爽やかでフルーティなスパークリングワイン。芳醇な果実味と美しい酸が魅力。

3,850

(税抜価格3,500円)

35pt

進呈

4

(2)

アルザスの伝説的スターのマルセル・ダイス、トリンバックと並びパーカー5ツ星を獲得する生産者、アルベール・マン。こちらは、上質なクレマンを造る為の特別な区画で収穫したピノ・ブランとオーセロワ、ピノ・ノワール、リースリングをブレンドして造るスパークリングワイン。生き生きとしたピュアな果実味とキレのある酸が特徴で、透明感のある爽やかなスタイルは、あっさりとした日本食や食前酒にピッタリです。

4

アルザス地方のクレマンらしい

アルザス地方の白ワインは寒冷地らしいブドウづくりを感じますが、クレマンも同様でブルゴーニュやボルドーのクレマンとは異なった爽やかさを感じます。飲みごたえあり。

商品情報

カテゴリ

栽培・醸造について

ビオディナミ

[認証機関 Biodyvin(仏)]

容量

750ml

原産地呼称

AOC. CREMANT ALSACE

おすすめ料理

キャビア、サラダ、カルパッチョ

ボディ

3

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

滑らかな口当たりのフルーティなスパークリングワイン

  • 酸味

  • コク

  • 果実味



在庫一覧

  • 2018

    3,850

    (税抜価格3,500円)

    • JS 93

    詳しく見る

    味わい

    グラスに注ぐと、美しく繊細な泡が立ち上ります。リンゴやオレンジ、白桃などの果実のアロマと、白い花やミネラルを思わせる香り。口に含むと、生き生きとしたピュアな果実味とキレのある酸が広がり、グレープフルーツや洋梨の風味がフィニッシュまで続きます。透明感のある爽やかなスタイルは、あっさりとした日本食や食前酒にピッタリの1本です。

    熟成方法

    ステンレスタンクにて熟成8ヵ月間熟成後、瓶内にて14ヵ月間熟成

    コルク

商品の紹介

こちらのクレマン・ダルザスは上質なクレマンを造る為の特別な区画で収穫したブドウのみを用いた、爽やかでフルーティなスパークリングワイン。ピノ・ブランとオーセロワ、ピノ・ノワール,、リースリングをブレンドしており、繊細な泡と共に芳醇な果実味、美しい酸が魅力の1本です。

生産者について

ドメーヌ・アルベール・マン

ドメーヌ・アルベール・マン DOMAINE ALBERT MANN

パーカー五ツ星を獲得する、アルザスの自然派生産者。

ドメーヌ・アルベール・マンは、17世紀にブドウ栽培家であったマン家とバルテルメ家が統合して設立されたワイナリー。歴史あるワイナリーですが1970年代に引き継いだ、現当主のモーリスとジャッキー・バルテルメ兄弟の代になると、グラン・クリュの優れた畑を少しづつ購入。2人の努力によって現在のような大規模のワイナリーに成長しました。現在ウェットルスハイムとキンツハイムの間にシュロスベルグ、シュタインブルグラー、ペルシベルグ、フルシュテントゥム、ヘングストという5つのグラン・クリュを所有しています。

ブドウ栽培に関してはテロワールと環境を尊重するために、ビオディナミを実践し、ビオ・ディ・ヴァンの認証も取得。テロワールを詳細に映し出すためラインナップは豊富なものの、いずれも生産量が少ないためリリースを待たずに、完売してしまうものもしばしばという人気の生産者でもあります。世界的な評論家であるロバート・パーカー氏は彼らに、マルセル・ダイスやウンブレヒト、トリンバックと並ぶ最高評価である五ツ星エクセプショナルと評価しています。また、フランスで最も信頼される専門誌レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌にて年間最優秀生産者賞を、現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌2011版(旧クラスマン誌)にて、アルベール・ボクスレ、マルセル・ダイス、ヴァインバック、ウンブレヒト、オステルタッグとともに最高評価の三ツ星を獲得しています。

生産地について

フランス アルザス

フランス アルザス

多様な地形と品種が織りなす、独自の発展を遂げた産地。

フランス北部、ヴォージュ山脈の裾野に110Km以上にもわたりワイン街道を擁するアルザス地方。ドイツとスイスとの国境に近いという土地柄、さまざまな文化が融合し、食文化においても独自の発展を遂げた街として知られています。造られるワインの90%以上は白ワインです。リースリング、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ゲヴェルツトラミネールなどが栽培されており、自然派の生産者が多く、天然酵母を使用し、発酵・熟成にはステンレスタンクや長年使用された大樽を用いるなど、豊かな酸とフレッシュな果実味を活かしたワインが特徴です。


クチコミ

全て見る

4

2 件のクチコミ

  • じょりこさん

    2018年

    リピートします

    はじめてのクレマン・ダルザスだったのですが、正解でした。雑味や嫌な感じがなく、きわめて清涼な味わい。クレマンなので、泡がやわらかく、量を飲みたいときは、シャンパーニュよりも良いかも。

    2021.06.07

  • TAKAさん

    2016年

    アルザス地方のクレマンらしい

    アルザス地方の白ワインは寒冷地らしいブドウづくりを感じますが、クレマンも同様でブルゴーニュやボルドーのクレマンとは異なった爽やかさを感じます。飲みごたえあり。

    2020.09.07

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。

エノテカ株式会社はアサヒグループです。
Copyright© 1998-ENOTECA CO., LTD. All rights reserved.