冬の泡フェスティバル
クレマン・ド・リムー・シャトー・ド・ヴィルロング クレマン・ド・リムー・シャトー・ド・ヴィルロング クレマン・ド・リムー・シャトー・ド・ヴィルロング
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


クレマン・ド・リムー・シャトー・ド・ヴィルロング

CREMANT DE LIMOUX CHATEAU DE VILLELONGUE

2014年  750ml
2,100 円 (2,268 円 税込)
21 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
高い評価を受けるリムーの造り手。
オーガニック農法から生まれる
瑞々しさとバランスに優れた一本。
生産者 ドメーヌ・ロジェ
DOMAINE ROSIER
タイプ ワイン > スパークリングワイン
味わい 爽やか
品種 シャルドネ60%、シャナン・ブラン30%、ピノ・ノワール10%
おすすめ料理 白身魚のソテー、チェリーの冷製スフレ
生産地 > フランス > ラングドック・ルーション
  • 01

    2014 750ml

    2,100 円 (2,268 円 税込)

    21 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    グラスに注ぐと輝きのある淡いイエローの色調。勢いよく立ち上る美しい泡と共にシトラスやリンゴ、洋ナシなどのフレッシュなアロマに魅了されます。草原に咲く花や焼き立てのケーキの香りも漂います。口に含むと凛とした酸と瑞々しい果実味のバランスが見事。そのエレガントな味わいは心地良く続きます。

    シャルドネ60%、シャナン・ブラン30%、ピノ・ノワール10%

    数量:

高い評価を受けるリムーの造り手。
オーガニック農法から生まれる
瑞々しさとバランスに優れた一本。

ドメーヌ・ロジェはリムーのトップ生産者の一つであり、
特にスパークリングワインで高い評価を受ける造リ手です。
オーナーのミシェル・ロジェは元々シャンパーニュの出身でしたが、
1982年にオード県のヴィルロングへ移住。
当時畑に植えてあった古いブドウをシャルドネやシュナン・ブラン、モーザック種に植替えました。
1985年には拠点をリムーに移し、三代にわたって伝統的なワイン造りを行っています。

ドメーヌ・ロジェの所有する31ヘクタールのブドウ畑は、
標高250メートルの日当たりの良いなだらかな丘陵地帯に位置しており、
粘土石灰質の土壌では平均樹齢20年のブドウを栽培しています。

畑ではオーガニック農法を実践。過剰な施肥や農薬、除草剤の使用を避けて、
土壌の自然なバランスを維持しながら、ブドウ樹の様々な病害への耐性を高めています。


こちらのクレマン・ド・リムー・シャトー・ド・ヴィルロングは、
シャルドネ60%、シャナン・ブラン30%、ピノ・ノワール10%のブレンド。
手摘みで収穫されたブドウは除梗せずに穏やかに二度圧搾、
そのファーストプレスとセカンドプレスの果汁を用いて
18℃で温度管理しながら品種ごとにタンクで15日間発酵させます。
ボトリング後、1年以上の熟成を経て出荷するこのスパークリングは
美しい泡立ちと親しみやすくもバランスの取れた品のある味わいが魅力です。

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

関連情報

クレマン・ド・リムー・シャトー・ド・ヴィルロング
CREMANT DE LIMOUX CHATEAU DE VILLELONGUE

2014年   750ml   2,100 円 (2,268 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

クレマン・ド・リムー・シャトー・ド・ヴィルロング
CREMANT DE LIMOUX CHATEAU DE VILLELONGUE

2014年   750ml   2,100 円 (2,268 円 税込)
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