商品の紹介

生産者について

ドメーヌ・ロジェ DOMAINE ROSIER

オーガニック農法を取り入れるリムーのトップ生産者

ドメーヌ・ロジェはリムーのトップ生産者の一つであり、特にスパークリングワインで高い評価を受ける造リ手です。オーナーのミシェル・ロジェ氏は元々シャンパーニュの出身でしたが、1982年にオード県のヴィルロングへ移住。当時畑に植えてあった古いブドウをシャルドネやシュナン・ブラン、モーザック種に植替えました。1985年には拠点をリムーに移し、三代にわたって伝統的なワイン造りを行っています。ドメーヌ・ロジェの所有する31haのブドウ畑は、標高250mの日当たりの良いなだらかな丘陵地帯に位置しており、粘土石灰質の土壌では平均樹齢20年のブドウを栽培しています。畑ではオーガニック農法を実践。過剰な施肥や農薬、除草剤の使用を避けて、土壌の自然なバランスを維持しながら、ブドウ樹の様々な病害への耐性を高めています。

生産地について

フランス ラングドック・ルーション

コスパに優れたワインを生む、フランス最大のワイン輸出産地。

マルセイユから西、地中海に面しスペイン国境に向かってラングドック・ルーションは広がります。赤、白、ロゼワインが造られており、クオリティ高く、値段も手ごろなワインが多いこともあり、フランス最大のワイン輸出産地です。地中海性気候であるため、一年を通して温暖で、夏は乾燥しているため、ブドウ栽培のみならず、野菜や果物も多く栽培されています。新鋭生産者も多く存在し、オーガニック栽培が広く取り入れられるようになり、世界最大のオーガニックワイン見本市がこの地で開催されるなど、近年ラングドック・ルーション産ワインは、市場で注目されています。