LUMIERE PRESTIGE DELAWARE
01
2018 750ml[Full]
2,100 Yen (2,310 Yen (Tax included))
21 Points!
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山梨産の上質なデラウェアを使用。 樽発酵・樽熟成で仕上げた、 トロピカルフルーツが豊かに香る本格白ワイン。 1885年創業の山梨を代表するワイナリー"ルミエール"。 「本物のワインを造るには本物のブドウを育てること」という 受け継がれてきた理念を忠実に守り、 自社の農園の開拓、醸造技術の向上を図るなど ルミエール=光という名のごとく、 ワイン文化に輝きを与える格式と風格あるワイン造りを続け、 大正時代には宮内庁御用達となった由緒正しいワイナリーです。 醸造においては、2004年からビオディナミ農法(有機栽培の一種)を 取り入れることにより、ワインの質をより高めています。 「最高品質」へのこだわりのもと生まれたワインは、 国産ワインコンクール、Japan Wine Challengeといった 国内のコンクールはもとより、 国際ワインコンクールでも金賞を受賞するなど高い評価を獲得しています。 こちらのプレステージ・デラウェアは、 山梨県山梨市と甲州市の良質な種ありデラウェアを使用。 デラウェアと言えば、食用の甘いブドウを思い浮かべますが、 こちらはしっかりとのった糖分を樽を使って発酵・熟成させることで 本格的な辛口白ワインに仕立てています。 大変手間がかかるため、生産量はたった2,300本という限定品。 黄金色の色調に、熟したトロピカルフルーツのような華やかな香りが印象的。 甘い香りとは対照的に、しっかりとしたボリュームと上品な酸が全体を引き締め、 お食事に合わせやすい辛口ワインです。 どことなく、ゲヴェルツトラミネールやミュスカを思わせるアロマティックな白ワイン。 華やかな香りに加え、ボリュームがしっかりあるので、 鶏肉や豚肉を使ったスパイシーなお料理等とも良く合います。 ブドウ品種:デラウェア
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
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