おたる・田崎ヴィンヤード・ピノ・ノワール おたる・田崎ヴィンヤード・ピノ・ノワール おたる・田崎ヴィンヤード・ピノ・ノワール
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おたる・田崎ヴィンヤード・ピノ・ノワール

OTARU TAZAKI VINYARD PINOT NOIR

2013年  750ml
5,000 円 (5,400 円 税込)
50 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
北海道ワインのパイオニアが造り出す、
世界に認められるクオリティのピノ・ノワール。
厳選したブドウのみで造られる上質な味わい。
生産者 北海道ワイン
HOKKAIDO WINE
タイプ ワイン > 赤ワイン
味わい ミディアムボディ
品種 ピノ・ノワール100%
おすすめ料理 生ハム、パテ
生産地 > 日本 > 北海道
  • 01

    2013 750ml

    5,000 円 (5,400 円 税込)

    50 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    外観はやや落ち着きのあるルビー色の色調。ブドウの質の高さを感じさせるイチゴやラズベリー、チェリーなどを思わせる赤系果実の繊細さに、樽由来のバニラ香が溶け合った魅惑的なアロマが香り立ちます。口に含むと柔らかな舌触りで、程よい酸と細やかなタンニンとのバランスが見事。ボリューム感と深みのある味わいで、毎日でも愉しみたいような心地良いスタイルに仕上がっています。

    ピノ・ノワール100%

    数量:
    買い物カゴ_1

北海道ワインのパイオニアが造り出す、
世界に認められるクオリティのピノ・ノワール。
厳選したブドウのみで造られる上質な味わい。

北海道ワインは、純国産ワインにこだわり、
浦臼町鶴沼に所有する自社農園や、
道内約350カ所の契約農家を中心にした北海道産ブドウで、
生粋の国産ワインを造り続けるワイナリー。

ドイツ人ワイン技師であるグスタフ・グリュン氏から受け継いだ
「非加熱生処理」のワイン製法を守り抜き、
すべての基本は「風土」と「自然」にあるという考えを基本コンセプトとして
ワイン造りを実践し、いまや日本屈指のワインメーカーとしてその名を知られています。


日本のヨーロッパといわれるほど、湿気が少なく爽やかな北海道の気候は、
欧州系葡萄の栽培に適しており、日本最大のブドウ産地でもあります。
梅雨と台風のこない夏乾燥性の気候は
ブドウの開花時期と収穫前の水分過多を防ぎ、
広大な畑ならではの機械を活用する垣根式仕立てを可能とします。

涼しい風はブドウの酸が抜けることを防ぎ、
高緯度地帯ならではの夏の長い日照時間が果実を完熟させます。

造られるブドウは、ドイツ、オーストリア、フランス北部などが原産の
冷涼な気候を好む品種が栽培の中心となっており
白ワインの比率が高いのが特徴です。

このワインは、 「本当に美味しい日本のピノ・ノワールを知ってほしい」
という想いをこめて誕生
した、ワイナリーが掲げるプレミアムワイン。
日本では難しいとされているピノ・ノワールの栽培にあえて挑戦し、
海外のインターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティションにて
見事銅賞を獲得するなど、世界で名を広める日本ワインのひとつです。

こちらは、数々の受賞の栄誉に輝いた「葡萄作りの匠シリーズ」の畑の中から、
更に厳選した最上質のブドウを醸造士資格認定者が
特別な想いを持ってプロデュースしているシリーズ。
小さいロットで手間を惜しまず醸造した、今までにないスタイルの上級ワインです。

日本で最も冷涼な気候、北海道の地で造るハイクオリティなピノ・ノワール種。
厳選されたブドウのみで造り上げた上質な味わいを、
是非この機会にお愉しみください。

関連情報

おたる・田崎ヴィンヤード・ピノ・ノワール
OTARU TAZAKI VINYARD PINOT NOIR

2013年   750ml   5,000 円 (5,400 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

おたる・田崎ヴィンヤード・ピノ・ノワール
OTARU TAZAKI VINYARD PINOT NOIR

2013年   750ml   5,000 円 (5,400 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_3
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