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ブラックフライデー
岩の原 ローズ・シオター-0
岩の原 ローズ・シオター-1

岩の原 ローズ・シオター IWANOHARA ROSE CIOTAT

720ml

2016年

「日本のワインブドウの父」川上善兵衛が設立した、日本ワインの歴史を作り続けるワイナリー。おだやかな果実の旨みが楽しめる辛口。

オンライン限定商品

3,300

(税抜価格3,000円)

30pt

進呈

岩の原葡萄園の創業者、川上善兵衛氏はマスカット・ベーリーAをはじめとする多くの優良ブドウ品種を交配で生み出した人物。こちらのワインに使われているローズ・シオターも彼が生み出した品種です。柑橘のコンポートのようなふくよかな果実味が特徴的で、旨味を伴う飲み口がお食事にも合わせやすい1本です。

商品情報

カテゴリ

タイプ

白ワイン

生産地

容量

720ml

おすすめ料理

ホタテのムニエル、ポークソテー

ボディ

1

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

酸味が抑えめで軽快な白ワイン

  • コク

  • 酸味

  • 果実味



在庫一覧

  • 2016

    3,300

    (税抜価格3,000円)


    詳しく見る

    味わい

    りんごや洋梨のような柔らかな果物の香りがグラスから立ち上ります。口に含むとよく熟した柑橘の風味が感じられ、追って穏やかな酸が口内を満たします。余韻には柑橘のコンポートのような、ふくよかな果実の旨味が漂います。

商品の紹介

こちらのローズ・シオターはその名の通り、ローズ・シオターを用いて仕立てる白ワイン。ローズ・シオターは、マスカット・ベーリーAとブラック・クィーンと共に、川上善兵衛が生み出した日本固有のブドウの代表的な品種。柑橘の香りと穏やかな酸味が特徴です。やわらかな味わいが様々なお料理を引き立てる、ふくよかな辛口です。

生産者について

岩の原葡萄園

岩の原葡萄園 IWANOHARA BUDOEN

「日本のワインブドウの父」が設立したワイナリー。

岩の原葡萄園は新潟県上越市北方に位置するワイナリー。その創業者、川上善兵衛氏はマスカット・ベーリーAをはじめとする多くの優良ブドウ品種を交配によって生み出した、「日本のワインブドウの父」と称される人物です。1890年の創業以降、120年以上にわたり、善兵衛氏がぶどうとワインにかけた情熱を引き継ぎ、高品質の日本ワインを造りだすための努力を惜しむことなく続けています。創業当時は、海外から苗木を輸入し植えつけ栽培していましたが、なかなかうまく際場することができず苦労の連続でした。そして、1922年から気候風土に適したぶどう品種を求めて品種改良を開始。
1万311回の品種交雑の中からマスカット・ベーリーA、ブラック・クイーン、ローズ・シオター、レッド・ミルレンニューム、ベーリー・アリカントAなどをはじめ22品種もの優良品種を世に送り出しました。それらの品種は現在全国各地で栽培され、日本ワインの主力品種となっています。
醸造技術には新潟ならではの方法が用いられています。良質なワインを造るためは、発酵時や貯蔵セラーの温度管理が重要ですが、冷却設備の無い時代には、越後名物の雪を利用。冬場の雪を夏まで保管し、冷却に使用したのです。そして100年後、持続可能なワイン造りが求められる現代においても、CO2の発生量を削減して環境負荷を軽減することを目的に、雪室を復活させています。

生産地について

日本 新潟県

日本 新潟県

日本ワイン産業の発展に大きく貢献し、発展を続ける産地。

新潟県では、日本のワイン産業の発展に大きく貢献した川上善平衛が明治時代に上越市でワイン造りが手掛けられています。近年は、上越市からさらに北の新潟市の角田浜と越前浜の砂地にワイナリーが増加していて、一帯を新潟ワインコーストと自称し、砂地土壌を活かした産地形成を目指しています。


クチコミ

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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