4.6
(20件のクチコミ)日本ワインコンクール部門最高賞に幾度も輝く造り手が手掛ける本格派スパークリングワイン。クリーミーな泡立ちと、爽やかかつリッチな味わいが魅力。
3,851 円
(税抜価格3,501円)
2022年
750ml
ご利用いただけます。
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タイプ・スタイル
白スパークリングワイン
エレガント&コンプレックス
ライト
フル
安定の美味しさ
こんな日本ワイン待ってました!コクと爽やかさの共演!
「ワイン造りを通じて、安心院の文化、風土、ブドウの良さを全国に広げていきたい」という思いから設立されたワイナリー。こちらはシャルドネ100%、瓶内二次発酵で仕立てられるスパークリングワイン。凝縮した果実の旨味と酵母から引き出された風味、そしてクリーミーな泡が魅力です。
750ml
山菜の天ぷら、焼き魚
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
2022年
3,851 円
(税抜価格3,501円)
2022年
3,851 円
(税抜価格3,501円)
輝きのある黄金色の外観に、細かな泡が上品に立ち上ります。柑橘系果実のフレッシュな香りと、トーストのようなふくよかな香りが見事に調和。口に含むと凝縮した果実の旨味が口いっぱいに広がると共に、クリーミーな泡がお楽しみいただけます。ドライな後味には、スッキリとした爽やかな余韻が残り、更にもう一杯飲みたくなる印象です。
11%
こちらは安心院で収穫されたシャルドネ100%で仕立てられるスパークリングワイン。国内でも珍しい瓶内二次発酵にて製造され、酵母からの風味を引き出しています。よりクリーミーな泡立ちになるようにビン内での発酵後、1年以上の熟成を経てリリースされます。
輝きのある黄金色の外観に、細かな泡が上品に立ち上ります。柑橘系果実のフレッシュな香りと、トーストのようなふくよかな香りが見事に調和しています。口に含むと凝縮した果実の旨味が口いっぱいに広がると共に、クリーミーな泡がお楽しみいただけます。ドライな後味には、スッキリとした爽やかな余韻が残り、更にもう一杯飲みたくなる印象です。
安心院葡萄酒工房は、大分県宇佐市安心院(あじむ)に位置するワイナリー。2001年に木々に囲まれた「杜のワイナリー」として設立されました。「ワイン造りを通じて、安心院の文化、風土、ブドウの良さを全国に広げていきたい」という思いから、安心院産の原料にこだわり、最新の設備や醸造方法を用いて良質なワイン造りを行っています。また、研究開発にも取り組んでおり、2011年に開園した5haの自社畑には日本品種だけでなく赤白14種以上の国際品種を試験栽培。魅力のある個性をもったワインを続々生み出しています。 造られるワインは品質が高く評価されており、多くの賞を獲得。特に日本ワインコンクールでは、2013年から2019年の間に5度も部門最高賞を獲得しています。
大分県は、安心院や由布院など盆地ならではの寒暖差を活かしたブドウ栽培が行われている産地。温暖ながらも放射冷却により昼夜の寒暖差が激しい気候を活かし、凝縮した風味の強いブドウ作りを行っています。安心院葡萄酒工房は日本ワインコンクール部門最高賞に5度輝いた注目株で、スティルワインだけでなくスパークリングワインでも高い評価を受けています。
4.6
20 件のクチコミ
0人の役に立ちました
2023.10.23
0人の役に立ちました
2023.10.08
0人の役に立ちました
2023.02.26
0人の役に立ちました
2023.02.13
こちらのスパークリングは、爽やかな印象と、瓶内二次発酵による程よい熟成感とコクが調和した、まるでシャンパーニュやクレマンを思わせる、高コスパな1本です。レモンなどの爽やかな柑橘の香りに、ナッツを思わせる熟成の印象が奥行きを出しています。味わいは、クリーミーな口当たり。熟した果実味と、程よいフレッシュな酸の旨みが口いっぱいに広がります。余韻にはコクや、レモンピールを思わせる香味がスッキリした仕上がりです。スパークリングワイン好きの方へのプレゼントはもちろん、ご自宅で和食と合わせる際にいかがでしょうか。
レビュー全文を見る2023.05.24
こちらは日本のシャルドネ100%で造られるスパークリングワインです。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で仕立てられており、口に含んだ時のクリーミーで心地よい泡立ちがたまりません。柑橘系のフレッシュな果実味とブリオッシュの香りはまるでシャンパーニュの様な仕上がりです。合わせるなら天ぷらや焼き魚がおすすめ。日本のワイン、和食に合わないはずがありません。余韻にまで癖がない味わいはつい杯が進んでしまいます。ぜひお試しください。
レビュー全文を見る2022.02.14
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。