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よりどり5本11,000円 2022年8月
安心院ワイン メルロ イモリ谷-0
安心院ワイン メルロ イモリ谷-1

安心院ワイン メルロ イモリ谷 AJIMU WINE MERLOT IMORIDANI

720ml

2018年

日本ワインコンクール部門最高賞に幾度も輝き、九州ワインの実力を証明した造り手。チャーミングな果実味と穏やかなタンニンが魅力のライトボディ。

オンライン限定商品

3,509

(税抜価格3,190円)

31pt

進呈

3

(3)

変更・返品について

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

「ワイン造りを通じて、安心院の文化、風土、ブドウのよさを全国に広げていきたい」という思いから、大分県安心院産の原料にこだわり、最新の設備や醸造方法を用いて良質なワイン造りを行う生産者。安心院町を流れる松本川沿いに広がるイモリ谷産のメルロを100%使用した赤ワインです。バランスのとれた軽やかな味わいで、すき焼きのような和食やチキンの煮込みとよく合います。

商品情報

カテゴリ

タイプ

生産地

容量

720ml

おすすめ料理

すき焼き、チキンの煮込み

ボディ

2

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

美しい酸を感じる滑らかな赤ワイン

  • 酸味

  • 渋味

  • 果実味



在庫一覧

  • 2018

    3,509

    (税抜価格3,190円)


    詳しく見る

    味わい

    やや深みのあるガーネットがかったルビー色。香りからはチェリーのような赤系果実、紅茶、ミントのニュアンス。口当たりは軽やかで、チャーミングな果実味と穏やかなタンニンを感じる味わいです。酸味は心地よく、バランスのとれたライトボディーの赤ワインとなっています。

    コルク

商品の紹介

大分県安心院の山里にある松本地区でつくられたブドウを100%使ったイモリ谷シリーズ。イモリ谷とは、安心院町の中央を流れる松本川に沿うように広がる小さな谷のこと。集落を上空から見るとイモリが張り付いたように見えることから呼ばれており、水と土に恵まれた環境はワイン造りに適しています。 このワインはイモリ谷産のメルロを100%使用し、木樽で発酵した原酒を主体にブレンド。上品でバランスの良い赤ワインに仕上がっています。やや深みのあるガーネットがかったルビー色。香りからはチェリーのような赤系果実、紅茶、ミントのニュアンス。口当たりは軽やかで、チャーミングな果実味と穏やかなタンニンを感じる味わいです。酸味は心地よく、バランスのとれた赤ワインとなっています。

生産者について

安心院葡萄酒工房

安心院葡萄酒工房 AJIMU BUDOUSHU KOUBOU

コンクール受賞歴多数、日本を代表する大分県のワイナリー

安心院葡萄酒工房は、大分県宇佐市安心院(あじむ)に位置するワイナリー。2001年に木々に囲まれた「杜のワイナリー」として設立されました。「ワイン造りを通じて、安心院の文化、風土、ブドウの良さを全国に広げていきたい」という思いから、安心院産の原料にこだわり、最新の設備や醸造方法を用いて良質なワイン造りを行っています。また、研究開発にも取り組んでおり、2011年に開園した5haの自社畑には日本品種だけでなく赤白14種以上の国際品種を試験栽培。魅力のある個性をもったワインを続々生み出しています。

造られるワインは品質が高く評価されており、多くの賞を獲得。特に日本ワインコンクールでは、2013年から2019年の間に5度も部門最高賞を獲得しています。

生産地について

日本 大分県

日本 大分県

盆地ならではの寒暖差を活かしたブドウ栽培が行われている産地

大分県は、安心院や由布院など盆地ならではの寒暖差を活かしたブドウ栽培が行われている産地。温暖ながらも放射冷却により昼夜の寒暖差が激しい気候を活かし、凝縮した風味の強いブドウ作りを行っています。安心院葡萄酒工房は日本ワインコンクール部門最高賞に5度輝いた注目株で、スティルワインだけでなくスパークリングワインでも高い評価を受けています。


クチコミ

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3 件のクチコミ

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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