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クリストム・ピノ・ノワール ジェシー・ヴィンヤード-0
クリストム・ピノ・ノワール ジェシー・ヴィンヤード-1

クリストム・ピノ・ノワール ジェシー・ヴィンヤード CRISTOM PINOT NOIR JESSIE VINEYARD

750ml

2018年

カレラの哲学を受け継ぐオレゴンの実力派ワイナリーが造る、シングル・ヴィンヤードシリーズ。火山性の土壌が生むミネラル感に富んだ優美な仕上がり。

オンライン限定商品

10,450

(税抜価格9,500円)

95pt

進呈

4

(1)

クリストムは、カリフォルニア・ピノ・ノワールを代表するカレラにてアシスタント・ワインメーカーとして経験を積んだスティーブ・ドナー氏がワインメーカーを務める、オレゴン・ワインを牽引する優良生産者。ジェシー・ヴィンヤードは、所有する畑の中でも最も勾配が激しく、火山性の土壌が特徴の畑。複雑なアロマと深みのある果実味、リッチでありながらもフローラルさも兼ね備えたワインが生み出されます。

商品情報

カテゴリ

タイプ

赤ワイン

容量

750ml

原産地呼称

AVA. EOLA AMITY HILLS

おすすめ料理

ビーフシチュー、ラタトゥイユ

ボディ

2

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

豊かな果実味が主役の濃厚な赤ワイン

  • 渋味

  • 酸味

  • 果実味



在庫一覧

  • 2018

    10,450

    (税抜価格9,500円)

    • V 93
    • WA 94
    • WE 91

    詳しく見る

    味わい

    外観は輝きのある明るいルビーレッド。グラスに注ぐと、ラズベリーやレッドチェリー、黒スグリなどの果実のアロマに、オレンジピールやスミレ、シナモンなどの複雑なニュアンスが立ち上ります。口に凝縮感のある果実味が広がり、エネルギーに満ちた味わい。円みのある上質な酸と洗練したタンニンがワインに骨格を与えます。余韻には、赤バラを思わせるフローラルな風味が長く続きます。

    飲み頃

    ~2031年

    コルク

商品の紹介

こちらはクリストム・ヴィンヤーズの、テロワールを味わうシングル・ヴィンヤードシリーズの1つ。ジェシー・ヴィンヤードは、所有する畑の中でも最も勾配が激しく、火山性の土壌が特徴の畑。1994年に植樹され、オーナーのポール・ゲリー氏の祖母の名前が付けられています。ジョリー、ニキアという火山性の土壌が混じるため、生み出されるワインは多様性に富み、複雑味溢れる味わいが特徴。およそ30%は梗を混ぜ、1トンから5トン容量の解放発酵タンクにて自然酵母のみで発酵。その後、新樽率53%のフレンチ・オークで18ヵ月樽熟成しています。 複雑なアロマと深みのある果実味、リッチでありながらもフローラルさも兼ね備えた逸品です。

生産者について

クリストム・ヴィンヤーズ

クリストム・ヴィンヤーズ CRISTOM VINEYARD

カレラの哲学を受け継ぐオレゴンの実力派ワイナリー

クリストムはオレゴンでも指折りの優良なピノ・ノワールの生産者。特に注目すべきは、ワインメーカーのスティーブ・ドナー氏。彼はカリフォルニア・ピノ・ノワールを代表するカレラにてアシスタント・ワインメーカーとして創設期から10年以上の経験を積んだ人物です。「もう少し小規模のところで丹精込めたワイン造りをしたい」と思ったスティーブ・ドナー氏は、初代オーナー、ポール・ゲリー氏の目指すワイン造りに賛同し、1992年よりオレゴン州、ウィラメット・ヴァレーにクリストムを創業しました。

世界クラスのピノ・ノワールが造られると評判も高く、将来も有望視されるオレゴンの中にはいくつかの優良な産地がありますが、クリストムが畑を持つのは寒流の影響で涼しい風が吹き込むウィラメット・ヴァレーの中のエオラ・アミティ・ヒルズ。醸造に関しては、全房で自然酵母を使った発酵を取り入れるなど、できるだけ手を加えない昔ながらの製法を実践。「ワインは畑から造られるもの」をポリシーに、4つの自社畑からテロワールの特徴を極力自然に引き出した世界品質のピノ・ノワールを生み出しています。

生産地について

アメリカ オレゴン

アメリカ オレゴン

冷涼な気候から生まれる高品質なピノ・ノワール生産地。

カリフォルニアよりも北部、カスケード山脈西側に位置し、冷涼な気候から生まれる高品質なピノ・ノワール生産地として有名です。太平洋からの海風の影響を受け、地下水も豊富。オレゴン州北端のポートランドからウィラメット河に沿った南北240㎞にわたるウィラメットヴァレーは特に銘醸地として名高く、1980年のゴーミヨ誌ブラインドテイスティングにて、アイリーンヴィンヤーズのワインが世界2位になったことで世界的に注目されるワイン生産地となりました。


クチコミ

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4

1 件のクチコミ

  • Hearthornさん

    2017年

    傑作Pinot Noir。お値段以上の感動が…

    期待値は高くなかったですが、口にした瞬間「これは!」と思いました。ピノーらしいライトボディー感ありながら、チェリーとグレープなど品があるフルーティーな味がします。これはリピートはマストだな、と思います。ピノーを愛好する方には一押しのワインだと思います。コスパもこれなら十分納得です。

    2021.03.23

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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