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よりどり3本11,000円 2021年12月
クナワラ・シリーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン-0
クナワラ・シリーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン-1

クナワラ・シリーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン COONAWARRA SERIES CABERNET SAUVIGNON

750ml

2018年

長期熟成ワインを生み出すクナワラ随一の造り手。品種固有の味わいと産地の特徴が見事に調和した、濃厚なアロマを備えるリッチで力強い1本。

オンライン限定商品

2,893

(税抜価格2,630円)

26pt

進呈

パーカー・クナワラ・エステートは1985年創業。初リリースからインターナショナル・ワイン・チャレンジ、ボルドースタイル部門6位入賞という快挙を成し遂げ、クナワラの評価を高めた功労者です。こちらはカベルネ・ソーヴィニヨンを用いた1本。クナワラという素晴らしい産地の特徴が見事に調和した出来栄えです。

商品情報

ボディ

5

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

豊かな果実味が主役の濃厚な赤ワイン

  • 酸味

  • 渋味

  • 果実味



在庫一覧

  • 2018

    2,893

    (税抜価格2,630円)


    詳しく見る

    味わい

    ダークベリーなどの豊富なベリー系果実のアロマに、杉や甘草、わずかに感じるミルクチョコレートのヒントが重なります。口に含むと、滑らかな口当たりに、凝縮した果実味と緻密なタンニンが混ざり合ったしっかりとした構造が印象的。クナワラのテロワールを見事に表現した、力強いリッチな味わいです。

    スクリューキャップ

商品の紹介

こちらは、クナワラのカベルネ・ソーヴィニヨンから造られる1本。収穫されたブドウは、果皮から色や風味、タンニンを抽出する為に、破砕後8~10日間静置した後、密閉式発酵槽で発酵。全体の50%は1~2年使用したフレンチオークの小樽と大樽で、残りは活力を生かす為にステンレスタンクで、10カ月間熟成します。カベルネ・ソーヴィニヨンの品種固有の味わいと、クナワラという素晴らしい産地の特徴が見事に調和した、リッチで力強い1本です。

生産者について

パーカー・クナワラ・エステート

パーカー・クナワラ・エステート PARKER COONAWARRA ESTATE

長期熟成ワインを生み出すクナワラ随一の造り手。

1985年、ジョン&フェイ・パーカー氏が設立したパーカー・クナワラ・エステート。クナワラという産地に生涯最大の関心を持った彼らは、クナワラのパトロンという名誉ある称号を持つダグ・バルネイブス氏の協力と助言を得ながら、クナワラに細長く伸びるテラロッサ土壌の南端に土地を購入しました。そして1985年、1800年代後半にフィロキセラがフランス中の畑を壊滅させる前に調達されたボルドー原産のカベルネ・ソーヴィニヨンの挿し木を使い、最初の樹が植えられました。1988年、初めてリリースされた「ファースト・グロース」は、ペンフォールド・ハイランド・トロフィーを受賞、1991年インターナショナル・ワイン・チャレンジにおいてはボルドースタイルでの6位入賞を果たすなど、優れた品質を持つ長期熟成ワインの生産者として、その評価を確立しています。
ワイナリーが位置するクナワラは、南オーストラリア州の南東の端にある、オーストラリアを代表するカベルネ・ソーヴィニヨンの銘醸地。海の影響を受けるボルドーと似た海洋性気候ですが、「テラロッサ」と呼ばれる赤い粘土質と石灰岩質からなる特異な土壌や、果実の熟成期に緩和する気温など、他の地域とは異なるテロワールを擁しています。ここから生まれるカベルネ・ソーヴィニヨンは、プラムやプルーン、黒スグリなどの濃厚なアロマに、独特の清涼感を纏った甘美な味わいが特徴です。

生産地について

オーストラリア 南オーストラリア クナワラ

オーストラリア 南オーストラリア クナワラ

最上級のカベルネ・ソーヴィニヨン産地。

クナワラは、南オーストラリア州の南東の端に位置する、オーストラリアを代表するカベルネ・ソーヴィニヨンの銘醸地。海の影響を受けるボルドーと似た海洋性気候ですが、「テラロッサ」と呼ばれる赤い粘土質と石灰岩質からなる特異な土壌や、果実の熟成期に緩和する気温など、他の地域とは異なるテロワールを擁しています。ここから生まれるカベルネ・ソーヴィニヨンは、プラムやプルーン、黒スグリなどの濃厚なアロマに、独特の清涼感を纏った甘美な味わいが特徴です。


クチコミ

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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