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グリューワイン ワイングート・ニベルンゲンホーフ GLUHWEIN WEINGUT NIBELUNGENHOF

自社畑ブドウのみでワイン造りを行う、ドイツの名門ワイナリ―が手掛ける、本格派グリューワイン。身も心も温まる優しい味わい。

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3,300

(税抜価格3,000円)

1000ml

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タイプ・スタイル

赤ワイン

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グリューワインは、ヨーロッパでは冬の代表的な飲み物としてお馴染みの、ワインと香辛料を温めてつくるホットカクテルです。こちらは原料にこだわり、ワイン造りは全て自社畑のブドウのみを使用している、ドイツの伝統的ワイナリーが造る本格派のグリューワイン。鍋などに移し、火にかけ、沸騰直前まで温めるだけですぐに召し上がれます。体を芯から温めてくれる優しい甘味とスパイスの風味をお愉しみください。

商品情報

タイプ

容量

1000ml

おすすめ料理

チョコレート、食後酒

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    味わい

    赤ワインをベースにレモン、オレンジなどの柑橘系果実、シナモンなどのスパイスと砂糖を調合しています。ほのかな甘みと優しい味わいが特徴。既に完成しているワインを瓶詰めしており、鍋に移して温めるだけですぐにお愉しみいただけます。

    スクリューキャップ

商品の紹介

グリューワインは、ヨーロッパでは冬の代表的な飲み物としてお馴染みの、ワインと香辛料を温めてつくるホットカクテルです。こちらは原料にこだわり、ワイン造りは全て自社畑のブドウのみを使用している、ドイツの伝統的ワイナリーが造る本格派のグリューワイン。赤ワインに使うブドウを贅沢に使用しており、他のグリューワインとは一線を画す仕上がりです。 赤ワインにオレンジやレモン、シナモン、クローヴ、などのスパイスが調合されています。体を芯から温めてくれる優しい甘味とスパイスの風味が魅力。鍋などに移し、火にかけ、沸騰直前まで温めるだけで簡単に愉しめる逸品。お好みでスライスしたレモン、オレンジピールを加えたりなどアレンジをお愉しみ頂けます。

生産者について

ワイングート・ニベルンゲンホーフ

ワイングート・ニベルンゲンホーフ WEINGUT NIBELUNGENHOF

全てのワインを自社畑のブドウのみで仕立てる、ドイツの名門ワイナリー。

ワイングート・ニベルンゲンホーフは、創設者であるアダム・バルツ氏から相続する形で設立されたワイナリーです。ブドウ園は、アルスハイムという地域に位置しており、5つの自社畑を保有。アルスハイムは、ライン川沿いのヴォルムスという都市の近くのブドウ畑に囲まれた中の小さな村で、ローマ時代からワイン造りが行われていた場所として有名。この地域は、ラインヘッセンの中でも最高の条件が揃っている畑です。特徴は黄土層が厚く分布していること。昔からの段々畑状に畑が広がっており、耕地整理は行っておらず、何百年もの間、続けられてきた方法で理想的なブドウ栽培を行っています。畑の微気候、立地条件、土壌に合わせ最適のブドウ品種、クローン、台木も厳選。伝統的な方法で、地下室の温度条件を一定に保ちながらじっくりとワインを生産。また、使用する全てブドウは、自社畑のブドウのみと材料に対して非常にこだわりを持ったワイン造りを徹底しています。

生産地について

ドイツ ラインヘッセン

ドイツ ラインヘッセン

ドイツ最大のワイン生産地。

マインツに近い「ライン川の膝」と呼ばれる蛇行地帯に接するドイツ最大のワイン産地であり、「千の丘陵地帯」として知られるなだらかな丘陵地帯で、20世紀初頭には銘酒リープフラウミルヒの産地として知られていました。第二次大戦以降は量産型の甘口ワインとなっていましたが、現在では若手醸造家が造る高品質なリースリング、シルヴァーナ、シュペートブルグンダーが注目を集めています。


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    2021.12.07

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