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よりどり5本11,000円 2022年8月
ア・デスコベルタ・コリェイタ・ブランコ-0
ア・デスコベルタ・コリェイタ・ブランコ-1

ア・デスコベルタ・コリェイタ・ブランコ A DESCOBERTA COLHEITA BRANCO

750ml

2016年

ポルトガルベストワインメーカー賞受賞の実力派。3種の伝統品種をブレンドして造る白。ブドウ本来の味わいを活かした爽やかでエレガントなスタイル。

オンライン限定商品

2,035

(税抜価格1,850円)

18pt

進呈

変更・返品について

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

カーザ・ダ・パッサレーラはポルトガル、ダン地方の造り手。醸造責任者を務めるパウロ・ヌネス氏はポルトガルでも超一流の醸造家として知られています。こちらは彼らのエントリーシリーズ。ダンの伝統品種をブレンドし、木樽を用いないことでテロワールとブドウの個性をストレートに表現した出来栄えです。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

おすすめ料理

イカやタコの魚介料理、イワシのマリネ

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

豊かな果実味が主役の濃厚な白ワイン

  • 酸味

  • コク

  • 果実味



在庫一覧

  • 2016

    2,035

    (税抜価格1,850円)


    詳しく見る

    味わい

    外観は淡いグリーンの色合い。柑橘類の果実のアロマが広がりながら、ローズマリーなどの爽やかなハーブや白い花のニュアンスも漂います。口に含むとレモンを思わせる風味とともに感じられる引き締まった果実味が魅力。綺麗な酸とミネラル感が味わいをまとめ、余韻を残していきます。爽やかでエレガントな出来栄えです。

商品の紹介

ア・デスコベルタはカーザ・ダ・パッサレーラが手掛ける、エントリーレンジのシリーズ。ボトルラベルには、「ワインによって人々に幸せが訪れますように。」という願いのもと、1942年に当時のオーナーによって隠されていた箱がデザインされています。その箱と願いが2010年に発見されたことで
ポルトガルで「発見」という意味を表す「デスコベルタ」の名前が付けられ、また、このワインでカーザ・ダ・パッサレーラを「発見」し、より多くの人たちに知ってもらいたいというパウロ氏の思いが込められています。

こちらは、ダン地方の伝統品種であるエンクルザード、マルヴァジア・フィナ、ヴェルデホの3つの品種がブレンドされた白ワイン。最適な温度管理に努めるため、コンクリートタンクを使用して醸造を行い、その後シュール・リー製法(澱と一緒に熟成)を用いてステンレスタンクで6ヵ月間の熟成を経てリリースされます。

木樽を使わないことでブドウ本来の味わいを生かし、テロワールが見事に表現された1本。引き締まった果実味と美しい酸味が魅力の、爽やかでエレガントなスタイルです。

生産者について

カーザ・ダ・パッサレーラ

カーザ・ダ・パッサレーラ CASA DA PASSARELLA

ポルトガルベストワインメーカー賞受賞の実力派。

カーザ・ダ・パッサレーラは1982年にダン地方でブドウ農家から始まったワイナリー。2011年から、パウロ・ヌネス氏が醸造責任者を務めています。彼はポルトガルのビゼウ大学の醸造学部にてワイン造りを学び、その後ダン地方の醸造コンサルタントとしてキャリアを積んでいきます。現在では超一流の醸造家としてカーザ・ダ・パッサレーラに貢献。2018年にはポルトガルのワイン雑誌が主催する、ベストワインメーカー賞を受賞し、実力派のワイナリーとして注目を浴びています。 

ワイナリーがあるダン地方はポルトガル中部、ドウロ川の南方に位置するブドウ産地。幅の狭い段々畑と石垣の伝統的な景観は世界遺産としても保護されています。花崗岩砂質の土壌で、夏は相対的に晴れて乾燥している大陸性気候ですが、気温が下がり始めるのが夏の終わりと早いため果実はゆっくりと熟し、ブドウは複雑なアロマを蓄えることができるのが特徴です。

生産地について

ポルトガル ダン

ポルトガル ダン

エレガントなワインが造られる冷涼産地。

ダン地方はポルトガル中北部の内陸部にある周囲を山に囲まれた盆地。標高が高く、気温が下がり始めるのが夏の終わりと早いため、果実はゆっくりと熟し、ブドウは複雑なアロマを蓄えることができるのが特徴です。ダン地方の主要品種はトゥーリガ・ナシオナル。濃厚な果実味のワインを生み出す品種ですが、冷涼なダン地方では骨格を持ったエレガントなワインとなります。このトゥーリガ・ナシオナルに、ティンタ・ロリスやアルフロシェイロ、ジャエンといった品種がブレンドされるほか、エンクルザードを使った白ワインも注目を集めています。


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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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