商品の紹介

生産者について

グリーン・ソングス GREEN SONGS

日本人栽培醸造家が手掛ける、エコロジカルなニュージーランドワイナリー。

ニュージーランド南島のネルソン・モツエカ地域で、2014年からワイン造りに挑戦している栽培醸造家の小山浩平さん。2017年からワイナリー名を『グリーン・ソングス』に統一して、より一層自由な発想でワイン造りに取り組んでいます。この地域はアロマティック品種やピノ・ノワールが適する冷涼気候。日照時間は長く恵まれた気候のため、ワイン造りが盛んで100年以上の歴史を有します。シャルドネやソーヴィニヨン・ブランは凝縮された風味と爽やかな香りを備え、ピノ・ノワールはソフトな味わいに仕上がるのが特徴です。

小山さんはこの地域に所在する、オーガニックの農産物で自給自足を行う地球環境に配慮した村、アタマイエコビレッジに約2haの自社ぶどう畑を所有。アタマイの畑は、ネルソン地域では最も急峻なことで知られています。土壌はニュージーランドでも珍しい花崗岩砂礫。この畑で栽培から醸造までの全てを自身で管理し、澄んだ爽やかな空気感と水の美しさを反映した、安心安全なプロセスでワイン造りを行っています。

ワイナリー名の『Green Songs』は、「緑、自然の歌声」という意味で、小山さんの娘の名前「萌歌」にちなんだもの。自然の歌声に耳を澄ませ、自然のように軽やかでしなやかなワイン造りを心がけています。

生産地について

ニュージーランド ワイララパ

北島の南端に位置する、優れたピノ・ノワールの産地。

北島の南端に位置し、ピノ・ノワールで世界的に高評価を得ているエリア、マーティンボローを擁します。マーティンボロ―の気候や土壌の条件がブルゴーニュと似ていることが確認されており、夏は高温かつ昼夜の気温差が大きいことがピノ・ノワールにとって好都合で、熟した赤系果実のたっぷりとした果実味と甘い香辛料の風味が伴う、ふくよかなスタイルのワインが多く造られています。