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エノテカオンライン

カノンコップ・カデット・ピノタージュ-0
カノンコップ・カデット・ピノタージュ-1

カノンコップ・カデット・ピノタージュ KANONKOP KADETTE PINOTAGE

750ml

2018年

ステレンボシュ屈指の赤ワインメーカー。南アフリカを代表する品種、ピノタージュの魅力を十二分に堪能できる、エレガントなスタイル。

オンライン限定商品

3,025

(税抜価格2,750円)

27pt

進呈

4.5

(2)

カノンコップは世界中の品評会で受賞経験があり、南アワインの品質を世界に知らしめたパイオニア的存在です。こちらのワインは、カノンコップの魅力を存分に愉しめる大人気キュヴェ。程よくしっかりとしたボディが赤身のお肉、スパイシーなアジア料理とよく合う、フードフレンドリーな1本です。

5

南アフリカならではの赤

独自の品種ピノタージュは思いの外しっかりめの味わいながら、清楚なピノノワールのイメージもそのままに楽しめます。ホロホロ鳥のジャンボンブラン マルサラソースとの相性もバッチリ・・・

商品情報

カテゴリ

タイプ

赤ワイン

容量

750ml

おすすめ料理

赤身のお肉、スパイシーなアジア料理

ボディ

3

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

酸が抑えめで軽快な赤ワイン

  • 酸味

  • 果実味

  • 渋味



在庫一覧

  • 2018

    3,025

    (税抜価格2,750円)


    詳しく見る

    味わい

    赤い果実、プラム、チョコレートなどの香り。滑らかで心地良い酸味と凝縮した果実味、程良くしっかりしたボディを持ち合わせ、細やかで上品な渋みが長い余韻をもたらします。ピノタージュの魅力を十二分に堪能できる、エレガントなスタイルです。

    熟成方法

    1度以上使用した、225lのフレンチオーク樽にて12ヵ月熟成

    アルコール度数

    14.3%

    コルク

商品の紹介

「士官候補生」を意味する「カデット」と名付けられたこちらのワインは、カノンコップの魅力を低価格で愉しめる大人気キュヴェ。ボトルのラベルには、昔、ケープ湾に船が入港したことを知らせるために使用していた大砲が描かれています。

開放型のコンクリートタンクで、2時間ごとにパンチング・ダウンを行いながら3日間かけて発酵。その後2、3年使用したフレンチオークの樽での12ヵ月間の熟成を経てリリースされます。生み出されるワインは、ピノタージュらしい赤い果実にスパイスやバニラの風味が重なった、バランスの取れたエレガントな味わいです。

生産者について

カノンコップ

カノンコップ KANONKOP

ステレンボシュ屈指の赤ワインメーカー。

カノンコップは世界を代表するステレンボッシュ屈指の赤ワインメーカー。1910年に設立され、世界最大級のワイン評価大会IWSCでは南アフリカ最優秀生産者賞や、世界最優秀ワイン醸造家賞、世界最優秀ピノタージュ賞などを幾度と受賞するなど南アフリカワインの品質の高さを世界に知らしめたパイオニア的な存在として知られています。また、マスター・オブ・ワインであるティム・アトキン氏が毎年発行する、南アを代表するワインガイド『南アフリカ スペシャル・レポート』の、ボルドー1855年の格付けに緩く基づいた格付け「ケープ・クラシフィケーション」では、2013年から2018年まで全ての年において第一級を維持している数少ない生産者のひとりです。

ワイナリーが所有するのは、ステレンボシュ・シモンスバーグ山脈の麓にある100haブドウ畑。このシモンズバーグ山脈周辺は「南アフリカの赤ワイン地帯」と呼ばれ、グレネリー、ラステンバーグなどのトップワイナリーが名を連ねています。畑は、ブドウ栽培にとっては理想的な土壌で、灌漑はほとんど必要としません。主に栽培されている品種はピノタージュで、畑全体の50%を占めます。ブッシュヴァイン(株仕立て)で仕立てられており、中には樹齢50年以上の古樹もあるのが特徴。その他、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、カベルネフランといった国際品種も栽培しています。


クチコミ

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4.5

2 件のクチコミ

  • マルガリータさん

    2017年

    南アフリカならではの赤

    独自の品種ピノタージュは思いの外しっかりめの味わいながら、清楚なピノノワールのイメージもそのままに楽しめます。ホロホロ鳥のジャンボンブラン マルサラソースとの相性もバッチリ・・・

    2020.09.12

  • Garyさん

    2018年

    Classic pinotage

    Dark ruby in colour. Oak, vanilla and some tobacco on the nose. Bold plum jam and other rich, dark fruits on the palate. Nice finish. Reasonably priced. Should go well with beef or BBQ chicken.

    2021.04.16

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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