ヨーロッパでは冬の代表的な飲み物としてお馴染み、ワインと香辛料を温めてつくるホットカクテル。 ドイツ語では「グリューワイン」、フランスでは「ヴァンショー」と呼ばれ、 ドイツやフランスなどのヨーロッパ諸国では冬にはかかせない飲み物として古くから愛されています。

近年は日本においても「ホットワイン」と呼ばれ、 冷え切った体を芯から暖めてくれる優しい飲み物として浸透しています。 スパイスで香りを付けた温かく甘いワインは、甘さや香りが豊かに感じられるとともに、 アルコールが適度に飛んでとても飲みやすくなるのも人気の秘訣です。

こちらは、ドイツの有名ワイン雑誌ヴァインヴェルト誌や、辛口で知られる大衆誌テスト、フォアジヒト誌などあらゆる紙面にて最高評価を受けているグリューワインのトップブランド、シュテルン・ターラーによって造られています。 オレンジやレモン、シナモン、クローヴ、ブルーベリー、アニスや砂糖で既に調合されており、完成された状態で瓶詰め。 アルコール度数は低めの10度ほどで、程良い甘みと、スパイスのほのかな苦みが心地よく、最後に濃密な果実味が残り、ホっとして思わず笑みがこぼれる味わいです。

今年の冬は、温めるだけで簡単に楽しめるホットワインでゆっくりと暖まってはいかがでしょうか。

沸騰させないようお鍋で60℃ぐらいに温めるか、 マグカップなどに移して電子レンジで温めるだけで簡単に楽しむことができます。
お好みに応じてスパイスなどを足して、オリジナルのホットワインとしてお飲み頂くのもおすすめです。