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ブラックフライデー
ゴティコ-0
ゴティコ-1

ゴティコ GOTICO

750ml

2015年

ピュアな果実味を引き出すオーガニック・ワイナリー、チウ・チウ。こだわりの土着品種で仕立てる、ワンランク上の濃い味赤ワイン。

オンライン限定商品

2,420

(税抜価格2,200円)

22pt

進呈

4

(1)

土着品種、モンテプルチアーノとサンジョヴェーゼをブレンドした深みのある味わいの赤ワイン。オーガニック栽培にて育てられたブドウを使ったワインは濃い味わいながらもビロードのような滑らかさが堪能できる仕上がりに。今飲んでも、3年程度熟成しても愉しめる1本です。

4

濃厚で芳醇な香りが印象的です。

マロラクティック発酵がしっかりなされていて、濃厚で芳醇な香りが特徴です。酸が弱いところがあるせいか、この価格的にも手頃でうれしいボトルです。ジャムっぽい感覚が好みの方にはお勧めです。

商品情報

カテゴリ

タイプ

赤ワイン

容量

750ml

おすすめ料理

牛スジの煮込み、デミグラスソース

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

美しい酸を感じる滑らかな赤ワイン

  • 果実味

  • 渋味

  • 酸味



在庫一覧

  • 2015

    2,420

    (税抜価格2,200円)


    詳しく見る

    味わい

    バニラやチョコレート、ブラックベリー、ブルーベリーなど果実の香り。程よいスパイシーさも感じられます。フルボディでタンニンはなめらかで上品な余韻が長くお楽しみいただけます。3年の熟成を経て飲み頃となります。熟成により琥珀のような色合いとビロードのような滑らかさが引き立ちます。

商品の紹介

早くから有機農法に取り組み、イタリアの公的なオーガニック認証であるCCPB認証を1985年に取得している生産者。こちらのゴティコは、モンテプルチアーノにサンジョヴェーゼをブレンドした赤ワイン。彼らの持つ畑の中でもベストエリアのブドウを使用して仕立てられます。海抜300mの畑は粘土質土壌。平均樹齢は約10年のブドウ樹がオーガニック栽培で育てられています。手摘みで収穫されたブドウは慎重に選果され、
伝統的な方法で発酵温度をコントロールしながら天然酵母で発酵。その後イタリア産の大樽で12カ月間熟成を経てようやくリリースされます。

生産者について

チウ・チウ

チウ・チウ CIU CIU

地品種にだわる、イタリア・マルケ州のオーガニックワイナリー

オーガニック・ワイナリー、チウ・チウ。地品種にこだわり、ピュアな果実味に富むワインをィ手掛けるチウ・チウは、マルケ州の南、中世の佇まいの町オフィーダに位置するワイナリー。チウ・チウはナタリーノ氏とアンナ女史のバルトロメイ夫妻によって1970年に設立されました。美しい緑に囲まれた彼らの畑は、ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレの生産地の中心に位置します。

設立当初はわずか10haの小規模ワイナリーでしたが、ワインの評判と共に短期間で急成長を遂げ、現在自社畑は160haまで拡大。ナタリーノ氏の志を受け継ぐ2人の息子、マッシミリアーノ氏とウォルター氏の兄弟を中心に年間100万本のワインを造り出しています。規模が拡大しても、彼らのブドウ栽培、ワイン造りへのこだわりは 全く変わる事はありません。サンジョヴェーゼ、モンテプルチアーノ、ペコリーノ、パッセリーナといった伝統の地品種からその特徴を生かしたワイン造りを続けています。一方で彼らは早くから有機農法にも取り組み、イタリアの公的なオーガニック認証であるCCPB認証を1985年に取得しています。またブドウのアロマを最大限に引き出す為に最新の技術を導入し、凝縮感のある香り豊かなワインを造り出しています。

彼らの畑は海から約10km、海抜250~400mに位置し、石灰と粘土の混成土壌を持つから造られるワインには、潮風を思わせるミネラルのニュアンスと豊かなアロマがあり、シーフ―ドとの相性が抜群です。評価も年々高まってきており、ペコリーノ種から造る白ワイン、メルレッタイエ2009年はワイン・アドヴォケイト誌で90点を獲得しています。

生産地について

イタリア その他イタリア マルケ

イタリア その他イタリア マルケ

知られざる伝統のワイン産地。

イタリア半島中部アペニン山脈の東側、アドリア海に面して南北に伸びるマルケ州。ヴェルディッキオ種で造る白ワイン、ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージが有名で、地元の豊富な魚料理との絶妙な相性に魅せられます。赤ワインでは、モンテプルチャーノ主体でサンジョヴェーゼをブレンドできるコネロが2004年にDOCGに認定されており、その力強くも深い味わいは、古代ローマ時代よりアドリア海沿岸で優れたワインとして親しまれていました。


クチコミ

全て見る

4

1 件のクチコミ

  • crabさん

    2015年

    濃厚で芳醇な香りが印象的です。

    マロラクティック発酵がしっかりなされていて、濃厚で芳醇な香りが特徴です。酸が弱いところがあるせいか、この価格的にも手頃でうれしいボトルです。ジャムっぽい感覚が好みの方にはお勧めです。

    2019.10.09

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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