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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ポッジョ・アッレ・ムーラ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ポッジョ・アッレ・ムーラ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ポッジョ・アッレ・ムーラ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ポッジョ・アッレ・ムーラ

BRUNELLO DI MONTALCINO POGGIO ALLE MURA

2011年  750ml
11,000 円 (11,880 円 税込)
110 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
伝統と革新の融合を追い求める偉大な生産者、バンフィ。
彼らが30年もの歳月をかけ土壌と品種を研究した末に
歴史ある畑から生みだした集大成的作品。
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    2011 750ml

    11,000 円 (11,880 円 税込)

    WA 92WS 91

    110 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの披露会「ベンベヌート・ブルネッロ」において、5段階の評価で4ツ星を得た優良年です。涼しい春によってブドウの成育サイクルはゆっくりと始まり、8月中旬になるとアフリカ大陸からもたらされた熱波で気温は一気に上昇。ブドウは例年よりも早く熟す結果となりました。フレッシュさやエレガンスを保とうと収穫を早める生産者も多数。太陽をたっぷりと浴び、旨味が凝縮したブドウから、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの美点である清純で華やかなアロマが見事に表現されています。 日焼けしたブドウなどを避けるためバンフィでは手摘みで収穫を行った後、 ワイナリーに届くブドウの検査と除梗後にさらに視覚検査と重量検査を行うという 厳重な選別工程を導入し、高品質のブドウだけを用いて醸造を行いました。

    造られたワインは2011年における傑作のひとつと賞される出来。 ブラックベリー、ドライチェリー、杉、たばこ、ハーブなどの密度のあるアロマと なめらかだが力強いストラクチャーを備えた 凝縮感に富み、開放的な印象のワインになっています。 ワインアドヴォケイト誌では、この難しいヴィンテージで高品質なワインを造るバンフィに対し、 丁寧なブドウの選別を経て、一貫した品質を提供していると賛辞を述べました。

    飲み頃:~2030年
    評価:ジェームス・サックリングにて93点を獲得。

    サンジョヴェーゼ・グロッソ100%

    数量:
    買い物カゴ_1

伝統と革新の融合を追い求める偉大な生産者、バンフィ。
彼らが30年もの歳月をかけ土壌と品種を研究した末に
歴史ある畑から生みだした集大成的作品。

バンフィは1978年に、イタリア系アメリカ人、
ジョンとハリー・マリアーニ兄弟によって設立されたワイナリー。

今でこそ世界中で名声を高めているブルネッロ・ディ・モンタルチーノですが、
当時のモンタルチーノはワイン産地というより、神話的名声を持つビオンディ・サンティが
ワインを造っている地でしかありませんでした。
そんな状況を激変させたのがこちらのワイナリー、バンフィです。
1979年ヴィンテージがワインスペクテーター誌にていきなり90点を獲得。
その後も毎年のように高得点を獲得し、アメリカを始めとする世界各国で
高い支持を受けるようになりました。
世界的配給網でブルネッロの知名度を高めたバンフィに牽引される形で
ブルネッロは急速に成功を収め、名声を高めることになります。


現在では、ビオンティ・サンティ、ファットリア・バルビとともに
「3B」と呼ばれ高い評価を得ている、まさに開拓者と言えるワイナリー
です。

設立当初からそれぞれの畑に合ったブドウを栽培し、
最高のブルネッロを造るため、サンジョヴェーゼクローンの試験栽培や、
オーク樽の自社製造など積極的に様々な研究を行い、高品質なワインを生み出しています。
2007年からは、樽(伝統)とステンレス(革新)を組み合わせた、ハイブリット式発酵タンクを導入
また、レーザー自動選果台による二重選果で未熟な実を完全に除去するなど、
近代的な醸造技術を駆使し、「力強いだけでなく調和の取れたブルネッロ」という
独自のスタイルを確立してきました。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ ポッジョ・アッレ・ムーラは、
モンタルチーノ丘陵にそびえ立つバンフィの本拠地、
ポッジョ・アッレ・ムーラ城周辺に広がる単一畑。
ここは1967年の生産者組合設立当時にブルネッロ・ディ・モンタルチーノの
栽培面積の約4分の1を占めていた歴史ある畑でもあります。
バンフィは1997年に設立当時より所有しているこの畑から
30年もの歳月を掛けた土壌と品種研究の集大成としてこのワインを生み出しました。

収穫されたワインはステンレスと木樽を組み合わせたホライゾン発酵槽で27~29℃で
12~13日間マセラシオンとアルコール発酵を行います。
その後90%をバリック、10%をスラヴォニアン・オークの大滝で熟成。
ボトリング後さらに12ヵ月の瓶内熟成を経てリリースされます。

関連情報

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ポッジョ・アッレ・ムーラ
BRUNELLO DI MONTALCINO POGGIO ALLE MURA

2011年   750ml   11,000 円 (11,880 円 税込)
数量: 
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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ポッジョ・アッレ・ムーラ
BRUNELLO DI MONTALCINO POGGIO ALLE MURA

2011年   750ml   11,000 円 (11,880 円 税込)
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