4.7
(12件のクチコミ)ヴィンテージのクリエイターと言われるドン ペリニヨン。作柄の素晴らしい年に収穫されたブドウのみを使い、絶妙なバランスで造られる芸術品。
38,940 円
(税抜価格35,400円)
2013年
750ml
JS 97
V 94
WA 95
WS 96
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タイプ・スタイル
白スパークリングワイン
エレガント&コンプレックス
シャンパーニュの巨星
この完成度にみんなが虜
ドン ペリニヨンは「最高のワインを造る」というビジョンのもと、17世紀より歴史を持つメゾンです。こちらは優良年に収穫されたブドウを使用し、質の良いヴィンテージのみに造られるキュヴェ。鋭い感性でヴィンテージの個性が解釈され、アッサンブラージュと精緻な微調整が施されることで、その年毎の神秘的なハーモニーをお愉しみいただけます。
750ml
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
2013年
38,940 円
(税抜価格35,400円)
2013年
38,940 円
(税抜価格35,400円)
2013年のシャンパーニュ地方は、春は雨が多く開花が遅れましたが、収穫前に日照と東風に恵まれたおかげでブドウはしっかりと成熟。結果的に糖度と酸度の両方が高く、バランスの良い理想的なブドウが収穫されました。
ドン ペリニヨンの2013年においては、近年にない晩熟のヴィンテージでした。夏は暑く乾燥しており、シャンパーニュ地方は記録的な晴天に恵まれ、質の高い葡萄を育むのにうってつけの素晴らしい気候。造られたワインは、酸味とフルボディのバランスに優れたスタイルが特徴です。
輝きの強いゴールドの色合い。グラスからはメロンやマンダリンオレンジなど甘やかな果実のアロマが溢れ出します。さらにバターやスパイス、シトラスオイル、アーモンド、蜂蜜の香りが重なる複雑な印象。口当たりはエレガントで、贅沢なまでのシンプルさと精緻さが表現されています。 中心には、洗練されたシルキーな特徴がはっきりと感じられるスタイル。塩味を纏ったフィニッシュが続き、一貫性のある深い余韻が残ります。
~2043年
作柄の素晴らしい年に収穫されたブドウのみを使い、絶妙なバランスで造られる芸術品。優良のヴィンテージだけが、ドン ペリニヨンであることを許されます。鋭い感性でヴィンテージの個性が解釈され、アッサンブラージュと精緻な微調整が施されることにより、その年の特徴を反映した神秘的なハーモニーが誕生するのです。
フレッシュな果実にスパイスなどの洗練された気品のあるアロマ。甘く香ばしい焼き立てのブリオッシュやバニラのような風味も魅力です。ふっくらとしたボディで、深みのあるタイル。口に含むと完熟したブドウ由来の豊かな果実味と美しいな酸が舌を包み込み、華やかで官能的な味わいが堪能できます。豪華な化粧箱入りでプレゼント用にも最適です。
言うまでもなく、世界で最も有名なシャンパーニュ、ドン ペリニヨン。その始まりは、シャンパーニュという美酒の始まりでもあります。シャンパーニュ地方中央部のマルヌ丘陵北側に位置する、ベネディクト派のオーヴィレール大修道院で醸造責任者兼会計係りに任命された、僧侶ドン・ピエール・ペリニヨン。彼は1715年に生涯を終えるまで、類まれなる洞察力とたゆまぬ努力によって、今日のシャンパーニュ製法の礎を築き、 「世界最高のワイン」を造るという大望を果たすため尽力し続けました。 彼はフランス最北のワイン産地であるシャンパーニュにおいて、他の地域に負けないワイン造りを確立するという使命を持ってワイン造りに取り組み始め、瓶内二次発酵による発泡性のワイン、現在のシャンパーニュの原型を確立しました。その他にも、アッサンブラージュの技術やガラス瓶、コルク栓の導入など、数々の革新をシャンパーニュにもたらします。そのワインの素晴らしさは高い評判を呼び、それを聞きつけた太陽王ルイ14世御用達のワイン商達によって、ヴェルサイユ宮殿へ献上されました。以来、3世紀に渡って、ドン ペリニヨンは、僧侶の独創性を受け継ぎながら、最高のシャンパーニュの地位を守り続けています。 ドン ペリニヨンがこれだけの歴史を紡ぐ中で大切にしてきたのは、ヴィンテージワインへの絶対的な献身。単一年に生産されたワインのみ、しかも納得のいく優良年にしか、生産を行わないというスピリッツが貫かれています。
きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ(シャンパン)。パリの北東、車で1時間半ほどの冷涼なシャンパーニュ地方で造られる、言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。使用されるブドウは主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵や、アッサンブラージュと呼ばれるヴィンテージワインの巧みなブレンドを経ることで、各生産者の特徴をはっきりと感じる美酒が生まれます。
4.7
12 件のクチコミ
0人の役に立ちました
2023.06.25
1人の役に立ちました
2023.03.31
0人の役に立ちました
2023.02.11
0人の役に立ちました
2023.01.03
2012年を頂きました。熟したグレープフルーツ、リンゴの蜜、パイナップル、パッションフルーツ、トロピカルな香りの塊がグラスに注いだ瞬間に弾けるような印象。その後にブリオッシュのような香ばしさや蜂蜜などの甘い香りも多層的に折り重なります。ほかのヴィンテージにくらべ、肉厚でより濃厚な印象。一口飲んだだけでそれと分かる、圧倒的な存在感を感じます。どのヴィンテージもきっと美味しく感じられるとは思いますが、個人的に2012年がかなりおすすめです。ギフトにもパーティーにも、様々なシチュエーションに華を添えてくれるでしょう。
レビュー全文を見る2023.10.23
この商品は専用箱入りです。ボックスをご購入いただく必要がありません。
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。