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よりどり3本11,000円 2021年12月
シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・プラント-0
シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・プラント-1

シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・プラント CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES PLANTES

750ml

2012年

パーカー氏から4つ星の高評価を獲得したヴォーヌ・ロマネのエレガンスを体現するドメーヌ。しっかりとした骨格が魅力のプルミエ・クリュ。

オンライン限定商品

14,300

(税抜価格13,000円)

130pt

進呈

飾ることのないナチュラルなスタイルで、クリマの特徴を見事に引き出した上質なワインを生み出す造り手。こちらは、シャンボールを代表する畑、レ・シャルムと隣り合う場所に位置する一級畑です。力強いストラクチャーを備えているのが特徴。タンニンはきめ細かく、シルクのような口当たりをお愉しみいただけます。

商品情報

味わい

  • 渋味

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 2012

    14,300

    (税抜価格13,000円)


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    ヴィンテージ情報

    2012年ヴィンテージのブルゴーニュは、雹を伴った雷雨の被害により、生産量が例年より少ない年となりました。しかし、ブドウの質は申し分なく、親しみやすいミネラルと酸のバランスに優れたワインが造られました。

    味わい

    外観は濃いルビーレッドの色合い。グラスに注いだ途端、赤スグリやチェリー、ラズベリーの果実香に、華やかでフローラルなアロマが立ち込めます。力強い果実味と綺麗な酸が見事に溶け合い、確固たるストラクチャーを形成。豊富なタンニンを纏った余韻がうっとりするほど甘美で魅惑的なフィニッシュを彩ります。

商品の紹介

一級畑レ・プラントはシャンボール・ミュジニー村の中で代表的な畑の一つ、レ・シャルムと隣り合う場所に位置しています。シャンボール・ミュジニー村のワインは最も「女性的」と形容されることが多く、凝縮した繊細なワインで有名ですが、
こちらのキュヴェはシャンボール・ミュジニーのワインとしては骨格がしっかりとした印象。タンニンはキメ細やかながらも、力強いストラクチャーを備えています。

生産者について

ジャック・カシュー・エ・フィス

ジャック・カシュー・エ・フィス JACQUES CACHEUX ET FILS

飾ることのないナチュラルなスタイルが魅力の、ヴォーヌ・ロマネの名手

ヴォーヌ・ロマネに本拠地を置くジャック・カシュー・エ・フィス。特級畑エシェゾーや一級畑ラ・クロワ・ラモーを中心に、合計6.7haの畑を所有しそのほとんどがヴォーヌ・ロマネに位置しています。中でもラ・クロワ・ラモーはジャック・カシューを代表するクリマとして良く知られており、ドメーヌが手掛けるワインのラベルには、ヴォーヌ・ロマネにある5つの十字架のなかでも一番古いと言われる、ラ・クロワ・ラモーの石垣上の十字架(クロワ)が描かれています。
栽培に関してはリュット・レゾネを採用。ブドウは収穫後100%除梗し、ステンレスタンクで醸造を行います。その後低温でマセラシオンを行い、野生酵母による自然発酵。約17ヵ月の樽熟成を行い、新樽率は村名で約30%、一級畑と特級畑は100%と高めですが、ワイン自体が樽に負けないだけの果実の凝縮度と深みを備えているため、エレガンスと複雑なニュアンスを秘めたワインが造り出されます。また、1950年代のドメーヌの設立以来、ワインに濾過処理を施したことは一度もなく、1991年からは清澄処理も一切行われていないのもジャック・カシューの特徴です。
こうして生み出されるワインは、飾ることのないナチュラルなスタイルで、リッチな果実味を主体とするモダンな味わい。各クリマの特徴を見事に引き出した上質なワインは、ドメーヌ・メオ・カミュゼのスタイルにも似ていると褒め称えられており、ロバート・パーカー氏からも四ツ星の高評価を獲得しています。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー

「最も女性的」と表現される優美で可憐なワインの産地。

コート・ド・ニュイで最も「女性的」と表現されるシャンボール・ミュジニーのワインですが、最も繊細でエレガントなワインを生産できる理由は、その土壌と標高の高さにあると言われています。土壌に含まれる石灰質の割合が他の場所より高く、亀裂も多いため、ブドウの根が岩を貫き地中深くまで成長。それによって多くの栄養分を吸い上げ、ミネラル感が強くなります。また畑が小高い丘にあり標高が高く、ブドウの熟成を過度に進ませることなく酸を保った状態で収穫することが可能。そのため仕上がるワインはエレガントな雰囲気と繊細な舌触りを備えています。


クチコミ

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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