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よりどり5本11,000円 2022年5月③
ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ ラ・クロワ・ラモー-0
ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ ラ・クロワ・ラモー-1

ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ ラ・クロワ・ラモー VOSNE ROMANEE 1ER CRU LA CROIX RAMEAU

750ml

2017年

パーカー氏から高評価を獲得したヴォーヌ・ロマネのエレガンスを体現する造り手。特級畑ロマネ・サン・ヴィヴァンに匹敵するドメーヌの代表キュヴェ。

オンライン限定商品

26,400

(税抜価格24,000円)

240pt

進呈

飾ることのないナチュラルなスタイルで、クリマの特徴を見事に引き出した上質なワインを生み出すジャック・カシュー。こちらはジャック・カシューの代名詞とも言えるヴォーヌ・ロマネの一級畑、ラ・クロワ・ラモー。もとは特級畑ロマネ・サン・ヴィヴァンに含まれていた区画で、一級畑を凌駕するリッチでエレガントなスタイルがお愉しみいただけます。

商品情報

カテゴリ

タイプ

格付け

一級畑 PREMIER CRU

容量

750ml

原産地呼称

AOC. VOSNE ROMANEE



在庫一覧

  • 在庫僅か

    限定12本!

    残りあと1本

    2017

    26,400

    (税抜価格24,000円)


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    ヴィンテージ情報

    2017年のブルゴーニュはどの生産者に聞いても素晴らしいヴィンテージと言うほど、ブドウの出来が良く、2011年以降低下していた収穫量も平年並みを取り戻した年。春は寒暖の差が激しかったものの、ブドウは例年よりも早くに成長しました。開花が始まった6月の気候条件は完璧で、ブドウは順調に結実。凝縮した果実味を備え、糖度、酸度、タンニンにおいても申し分のないブドウが収穫されました。みずみずしくも熟度の高い注目のヴィンテージです。

    味わい

    外観は深みのあるルビー色。ブラックベリーやカシスなどの黒系果実のアロマと、ミネラルやスパイス、バニラなどの濃密な香りが立ち上ります。ビロードのように滑らかな舌触りで、黒系果実の凝縮した果実味とシルキーなタンニンが広がります。全ての要素が調和しており、ロマネ・サン・ヴィヴァンに匹敵するほどエレガンスを極めたスタイル。果実味とスパイスやバニラの風味が織り成す風味を伴った、非常に長い余韻が続きます。

    熟成方法

    新樽比率100%のオーク樽で17ヵ月間熟成

    アルコール度数

    13.5%

商品の紹介

ジャック・カシューの代名詞とも言えるヴォーヌ・ロマネの一級畑、ラ・クロワ・ラモー。特級畑ロマネ・サン・ヴィヴァンの一角に位置する区画で、もともとはサン・ヴィヴァン修道院の畑として今日のロマネ・サン・ヴィヴァンに含まれていました。1980年代にはジャック・カシューが特級畑昇格をINAOに申請しましたが、同じ村の生産者たちの反対により、あと一歩のところで認められなかった経緯がある有名な一級畑です。造り出されるワインは、ロマネ・サン・ヴィヴァンにも負けない繊細かつ華やかな味わい。凝縮した果実味とビロードのようなタンニンが感じられるリッチでエレガントなスタイルです。

生産者について

ジャック・カシュー・エ・フィス

ジャック・カシュー・エ・フィス JACQUES CACHEUX ET FILS

飾ることのないナチュラルなスタイルが魅力の、ヴォーヌ・ロマネの名手

ヴォーヌ・ロマネに本拠地を置くジャック・カシュー・エ・フィス。特級畑エシェゾーや一級畑ラ・クロワ・ラモーを中心に、合計6.7haの畑を所有しそのほとんどがヴォーヌ・ロマネに位置しています。中でもラ・クロワ・ラモーはジャック・カシューを代表するクリマとして良く知られており、ドメーヌが手掛けるワインのラベルには、ヴォーヌ・ロマネにある5つの十字架のなかでも一番古いと言われる、ラ・クロワ・ラモーの石垣上の十字架(クロワ)が描かれています。
栽培に関してはリュット・レゾネを採用。ブドウは収穫後100%除梗し、ステンレスタンクで醸造を行います。その後低温でマセラシオンを行い、野生酵母による自然発酵。約17ヵ月の樽熟成を行い、新樽率は村名で約30%、一級畑と特級畑は100%と高めですが、ワイン自体が樽に負けないだけの果実の凝縮度と深みを備えているため、エレガンスと複雑なニュアンスを秘めたワインが造り出されます。また、1950年代のドメーヌの設立以来、ワインに濾過処理を施したことは一度もなく、1991年からは清澄処理も一切行われていないのもジャック・カシューの特徴です。
こうして生み出されるワインは、飾ることのないナチュラルなスタイルで、リッチな果実味を主体とするモダンな味わい。各クリマの特徴を見事に引き出した上質なワインは、ドメーヌ・メオ・カミュゼのスタイルにも似ていると褒め称えられており、ロバート・パーカー氏からも四ツ星の高評価を獲得しています。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴォーヌ・ロマネ

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴォーヌ・ロマネ

ブルゴーニュの中心に輝く宝石、神に愛された村。

ヴォーヌ・ロマネは、「ブルゴーニュの丘の中心に輝く宝石」、「神に愛された村」と称えられ、最高級ワインの一つ、あのロマネ・コンティを擁する村です。コート・ド・ニュイのちょうど中央に位置し、6つの特級畑が中心部にコンパクトに固まっています。このうち4つの畑はモノポール(単独所有)。優雅さと気品に溢れ、きめ細かい滑らかさ、フィネスと力強さが結びついた、濃密な上に、華やかでエレガントであるところが世界中の人々の心を惹きつけて離さない所以です。


クチコミ

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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