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ヴォルネイ プルミエ・クリュ カイユレ・クロ・デ・スワサント・ウーヴレ-0
ヴォルネイ プルミエ・クリュ カイユレ・クロ・デ・スワサント・ウーヴレ-1

ヴォルネイ プルミエ・クリュ カイユレ・クロ・デ・スワサント・ウーヴレ VOLNAY CLOS DES 60 OUVREES

750ml

2015年

多くの名醸地を抱える、秀逸な造り手によるヴォルネイのモノポール。濃厚な果実味、スパイスの刺激的なニュアンスを感じる、様々な表情を見せる1本。

オンライン限定商品

16,500

(税抜価格15,000円)

150pt

進呈

所有畑のほとんどを特級畑と一級畑が占める、ラ・プース・ドールが手掛けるモノポール。ジンジャーやスパイスのニュアンスを備えた個性的なアロマに、ピュアで凝縮した果実味、雑味のない美しい仕上がりが魅力です。グラスを回す度に香りも味わいも変化していくので、ぜひ大き目のグラスでお召し上がりください。

商品情報

味わい

  • 渋味

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 2015

    16,500

    (税抜価格15,000円)

    • D 92
    • V 91-94

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2015年のブルゴーニュはまったく選果の必要がないほど健全なブドウを収穫できました。多くの造り手が凝縮感と豊かさ、美しさとミネラル感が共存した素晴らしいワインを造り上げた、まさに超優良年。

    味わい

    ダークチェリーやプラムなどの熟した黒系果実のアロマに、シナモンやバニラ、石灰、ローストしたような樽、フレッシュな生姜や白コショウのような少し刺激的なニュアンスが綺麗に溶け合っています。口に含むと、ピュアで凝縮した黒系の果実味、綺麗な酸、程よいタンニンがあり、えぐみを感じることのない美しい仕上がり。時間の経過とともに様々な要素が顔を出す、非常に魅力溢れる1本となっています。

商品の紹介

こちらの“カイユレ・クロ・デ・スワサント・ウーヴレ”は、プース・ドールのモノポール(単独所有畑)。スワサント・ウーヴレ(60ouvrees)とは、1ウーヴレが1/24haで、1人の人間が1日で耕すことのできる畑面積の60倍。つまり「1人で60日分の労働力」という意味だそうです。カイユレの中でも斜面上部に位置するスワサント・ウーヴレは、石灰混じりの泥灰土に一部、石灰粘土質が混ざった土壌。非常にデリケートでエレガントなワインが造られています。

生産者について

ラ・プース・ドール

ラ・プース・ドール LA POUSSE D’OR

多くの特級畑と一級畑を所有する、ヴォルネイのトップ生産者

ブルゴーニュ地方に18ha以上にも及ぶ広大な畑を持つプース・ドールは、その畑がほぼグラン・クリュかプルミエ・クリュという恵まれたドメーヌ。モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、コルトン、ポマール、ヴォルネイ、ピュリニー・モンラッシェ、サントネイと広範囲に渡っており、クロ・デ・ソワサント・ウーヴレ、クロ・ド・ラ・ブースドールなどの単独所有の畑もいくつか所有しています。畑においては除草剤、化学肥料の類は一切使用せず、醸造所内での果汁は、ポンプは用いずに重力で移動。また、発酵は1階にあるタンクでおこない、熟成には30%新樽が用いられます。区画の取得にも積極的で、コルトンの2つのグラン・クリュに加え、それまで赤だけだったドメーヌにサントネイの白が仲間入りし、ピュリニー・モンラッシェのプルミエ・クリュ・ル・カイユレが2004年のミレジメよりお目見えしています。さらには2009年からは後継者のいなかったシャンボール・ミュジニーの名ドメーヌ、ダニエル・モワンヌ・ユドロを買い取り、ボンヌ・マールやレ・ザムルースを手に入れ、そのラインナップは群を抜くものとなりました。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ヴォルネイ

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ヴォルネイ

極上のフィネスと香りで賞賛を集める銘醸地。

小山の険しい斜面に、隣のポマールを見下ろすようにたたずむヴォルネイの村のワインは、フィネスや香りから「女性的」な赤ワインを生むと言われ、昔からその名は轟いていました。なんとフランス王ルイ11世はブルゴーニュ公国をフランス王国に編入した1477年、ヴォルネイから収穫したブドウをすべて自分のものにしてしまったほど。ヴォルネイ・サントノ、カイユレなどの1級畑をはじめ、スミレ、チェリーのような繊細なアロマの芳香、溌剌とした穏やかな味わいが特徴です。


クチコミ

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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