2017年9月 よりどり6本1万円
ブルゴーニュ・ルージュ ブルゴーニュ・ルージュ ブルゴーニュ・ルージュ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

【即完売につき再入荷!】スター生産者の絶品ブルゴーニュ・ルージュ
ブルゴーニュ・ルージュ

BOURGOGNE ROUGE

2014年  750ml
7,200 円 (7,776 円 税込)
72 ポイント獲得!

総合評価:

4.0
数量: 
その完成度の高さから世界中のワインラヴァーを虜にする
ジュヴレ・シャンベルタンのトップドメーヌ。
別格の存在感を放つ「見つけたら即買いするべき」稀少な1本。
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    【即完売につき再入荷!】スター生産者の絶品ブルゴーニュ・ルージュ

    2014 750ml

    7,200 円 (7,776 円 税込)

    72 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2014年のブルゴーニュは、夏の初めまでは気温が高く早い開花を迎え、早熟の実が実りました。8月末になると理想的の天候に恵まれ、生産者は収穫時期をじっくりと見極めることができ、完熟したブドウの収穫に成功。ロバート・パーカー氏は「ブルゴーニュ愛好家のためのヴィンテージ」と称え、マスター・オブ・ワインのジャスパー・モリス氏は「果実味が前面に出たバランスの良いフレッシュ感あふれるワインで、エレガントで精度も高くそして親しみ易さもあり、安心して中期的な熟成を楽しめるヴィンテージ。味わいで大きな喜びを与えてくれるでしょう。」とコメントする優良ヴィンテージです。

    ラズベリー、クランベリー、ブラックベリーの明るく熟した香りに、スミレの花、腐葉土などのニュアンスが複雑に混ざり合います。 口に含むと、リンゴや青リンゴの皮の風味を帯びた爽やかで上品な酸味が印象的。滑らかな質感が広がり、黒系果実のフレッシュな果実味とキメ細かなタンニン、上品な酸が素晴らしい調和を保ち、複雑な余韻へと導きます

    ピノ・ノワール100%

    数量:  
    買い物カゴ_1

その完成度の高さから世界中のワインラヴァーを虜にする
ジュヴレ・シャンベルタンのトップドメーヌ。
別格の存在感を放つ「見つけたら即買いするべき」稀少な1本。

クロード・デュガは、ジュヴレ・シャンベルタンのカルト的人気を誇るトップドメーヌ
所有するブドウ畑は僅か3haしかなく、極端に収量を抑えているため、
非常に生産量が少ないことでも有名で、例えば、ドメーヌの代表キュヴェである
グリオット・シャンベルタンは生産量が多い年でもたった50ケース程しか生産されません。

また、1993年のグリオット・シャンベルタンは、
パーカー・ポイントで100点満点を獲得したキュヴェとしても有名。
1980年から2009年までで、ロバート・パーカーが100点満点を付けた
ブルゴーニュの赤ワインは、ロマネ・コンティやルロワの
ラトリシエール・シャンベルタンなどたった5本しかありませんが、
その内の1本がクロード・デュガの造る、1993年グリオット・シャンベルタンなのです。

現在クロード氏は、妻であるマリー・テレーズ女史と3人の子供と共に栽培と醸造を行い、
ブルゴーニュ・ルージュ、ジュヴレ・シャンベルタン村名、1級畑2種、
シャルム、シャペル、グリオットという特級畑3種の計7種類のワインを世に送り出しています。
所有する畑には、地区内でも指折りの古樹である樹齢70年のブドウ樹が植えられており、
アペラシオンの平均収量の半分である1ha当たり18ヘクトリットルという低収量を実践

それにより、小粒で果実の凝縮感が非常に優れたブドウが実ります。

また、クロード・デュガが目指すのははあくまで自然なワイン造り
化学肥料を与えず、土壌を刺激するために岩草や海草を畑に与え
これによりテロワールの個性を際立たせます。
また、「自然治癒を繰り返したブドウの樹は 自己治癒力が年々高まり、
よりテロワールを表現したワインが造れるようになる」
という考えのもと、
ブドウ樹が病気にかかってもすぐには対処せず、
極力自然の治癒力に委ねるなど、徹底したワイン造りを行っているのです。

セラーにおいても、テロワールの個性を最大限に引き出すよう、
極力人の手を介入させないシンプルな醸造を実践

手摘みで収穫されたブドウを除梗して圧搾した後、2日以上発酵マセラシオン。
発酵はコンクリートタンク内で行われ、野生酵母が用いられます。
その後、ブルゴーニュ産オーク樽で12~18か月熟成。
こうして出来上がるワインは、総じて圧倒的に香り高く凝縮感があり、タンニンは滑らかで
非常に長い余韻を持った偉大なワイン
になります。

こちらのブルゴーニュ・ルージュは、ジュヴレ・シャンベルタンと
モレ・サン・ドニの間にある区画のブドウ
から造られてたキュヴェ。
温度管理が容易なコンクリートのタンクでアルコール発酵を行い、
エレガントな味わいに仕上げています。
なんと言っても、フランボワーズとスミレのような花の香りが印象的。
ACブルゴーニュとは思えないほどの完成度の高さを
実感していただける1本
です。


※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


前回即完売銘柄も!注目の10生産者が揃い踏み。
絶品ブルゴーニュ・ルージュはこちら▼

関連情報

ブルゴーニュ・ルージュ
BOURGOGNE ROUGE

2014年   750ml   7,200 円 (7,776 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.0
星5つ 0
星4つ 2
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 4.0
香り 5.0
ボリューム 4.0
余韻の長さ 4.0

クチコミ件数:2

kojiemon さん

11件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/10/24

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

風味立つ繊細な香り

流石のデュガ。香りや味わいが深く、繊細な造りをうかがわせる。甘味は抑え気味で、まろやかさと繊細さの両方を感じられる。そばにいつも置いておきたい1本である。

ちょびすけ さん

117件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/3/25

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

香り豊かなワイン

クロード・デュガの丁寧な造りを感じられます。
抜栓後、しばらくすると様々な香りが立ち込め豊かな気持ちになります。
凝縮された果実味が感じられます。

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ブルゴーニュ・ルージュ
BOURGOGNE ROUGE

2014年   750ml   7,200 円 (7,776 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_3
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