<img height="1" width="1" style="display: none" src="https://www.facebook.com/tr?id=123150041756204&ev=PageView&noscript=1" />

エノテカオンライン

ブルゴーニュ・シャルドネ-0
ブルゴーニュ・シャルドネ-1

ブルゴーニュ・シャルドネ BOURGOGNE CHARDONNAY

750ml

2018年

コント・ラフォンやコシュ・デュリと並ぶ、偉大なムルソーの造り手。ムルソー村のブドウが生む、豊かなミネラルと厚みのある果実味が魅力。

オンライン限定商品

4,400

(税抜価格4,000円)

40pt

進呈

4.8

(6)

ピュリニー・モンラッシェ最上のドメーヌ、ルフレーヴの醸造長を20年にわたり務めたピエール・モレ氏が設立したドメーヌ。ムルソー村の中でも比較的深い粘土石灰質の土壌で栽培するブドウを使用し、リッチで肉付きのよいワインが生み出されています。

5

飲みやすく、万人に受け入れられる味

とても飲みやすく、ふくよかで、さわやかな酸味のあるワインです。掘り出し物です。ちょっとした時に、ちょっとしたぜいたくな品になると思います。

商品情報

カテゴリ

タイプ

白ワイン

容量

750ml

原産地呼称

AOC. BOURGOGNE

おすすめ料理

鶏肉のロースト、魚介のパテ、チーズ

ボディ

3

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントな白ワイン

  • 果実味

  • コク

  • 酸味



在庫一覧

  • 2018

    4,400

    (税抜価格4,000円)


    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2018年のブルゴーニュは生産者の力量が問われた年。夏は例年より高温な日が続き、収穫期も温暖な気候だっため、収穫のタイミングを誤ると、よりアルコール度数の高いワインに仕上がってしまいます。醸造においても、ゆっくりと果汁を抽出するなど、丁寧な造りが要求されます。そのような中で確かな醸造家たちの手にかかると、豊かな果実味と程よい酸を備えた素晴らしいワインが仕上がり、高いクオリティを保つことが出来ました。

    味わい

    外観は輝きのある黄金色。完熟した桃やメロン、柑橘の芳醇な果実香に重なる、蜂蜜を思わせる甘やかな香りとスパイシーなニュアンスが際立ちます。味わいは力強さを感じつつも、非常にエレガントなスタイル。凝縮した果実味と程よい酸が精巧なバランスをみせ、スパイスを纏った長い余韻がいつまでも続く、贅沢な一本です。

    飲み頃

    ~2038年

商品の紹介

こちらのキュヴェは、ムルソー村の平均樹齢30年の畑で収穫されるブドウを使用したブルゴーニュ・ブランです。比較的深い粘土石灰質の土壌に育つブドウを使用することで、リッチで肉付きのよいワインに仕上がります。小樽で発酵・小樽熟成を行いますが、新樽は使われないため樽香は穏やか。完熟したフルーツの果実味にシャープな酸がしっかりと乗った味わいです。

生産者について

ピエール・モレ

ピエール・モレ PIERRE MOREY

コント・ラフォンやコシュ・デュリと並ぶ、偉大なムルソーの名門

ピエール・モレはピュリニー・モンラッシェ最上のドメーヌ、ルフレーヴの醸造長を20年にわたり務めたピエール・モレ氏が設立したドメーヌ。特級畑バタール・モンラッシェをはじめ、ムルソーを中心にコート・ド・ボーヌの上質な白と赤ワインを生産しています。ブルゴーニュでトップクラスとして君臨する現在のルフレーヴの名声は、20年間務めたピエール・モレ氏によるものといっても過言ではありません。モレ氏はルフレーヴの醸造長として働く一方、自身のドメーヌであるピエール・モレと、1992年にはネゴシアン・ブランドとしてモレ・ブランも設立。その後、ルフレーヴの醸造長に就いてから20年後の2008年、ピエール・モレとモレ・ブランの仕事に集中する為、ルフレーヴから離れ、娘のアンヌ女史を共同経営者に迎えて、父娘で11haの畑を耕作。同時にモレ・ブランを経営しています。

畑の特色を素直に体現することを念頭に、1991年から畑をビオロジックやビオディナミで栽培を開始、1997年にはすべての畑を ビオディナミ農法に転換しました。小樽での発酵と熟成。新樽の割合は決して高くなく、特級畑と一級畑ではおよそ30%程。造られるワインはどれも素晴らしく、ルフレーヴのワインと比べると、よりしなやかで、テロワールのユニークさを堪能できるものです。特に本拠を置くムルソーにモレ氏の特色がよく表れており、コント・ラフォンやコシュ・デュリと並ぶ、偉大なムルソーの造り手といっても過言ではありません。

生産地について

フランス ブルゴーニュ

フランス ブルゴーニュ

世界的に有名な高級ワイン産地。

フランス銘醸地として名高いブルゴーニュですが、フランス北東部にあり、最北端は辛口白ワインの代名詞シャブリ地区、そして特級ワインをはじめワインラヴァー垂涎のワインを生み出す、黄金の丘と呼ばれるコート・ドール、南はボージョレ―地区に至る北緯46度から48度の間に位置します。ボージョレ―地区以外の赤ワインは主にピノ・ノワール、白ワインはシャルドネの単一ブドウ品種から造られ、厳しい法律(原産地統制名称)によって細分化された産地や畑、造り手の個性を感じる味わいを堪能することが醍醐味となっています。


クチコミ

全て見る

4.8

6 件のクチコミ

  • ワイン大好きさん

    2018年

    リピート確定

    このぐらいの値段の白ワインは普段飲みでよく飲んでますがこの白ワインはかなり美味しいです。5000円以下で迷ったらこれで間違いないです。 リピート確定です。

    2021.07.15

  • ワインラバーnさん

    2015年

    大変美味しくお気に入りの一本です

    優しさの中にしっかりとした骨格も感じられとても優雅な飲み口でした 酸味と果実味が良い具合に感じられた好みのワインでした。

    2020.10.07

  • para miさん

    2015年

    軽くしなやかな心地に浸れます

    うわぁ~。美味しい! 自然の恵みをふんだんに感じます。 今日はきのこ料理に合わせたけど、もっと寒くなったら、鰤鍋に添えてみます。

    2020.10.13

  • masa nさん

    2014年

    飲みやすく、万人に受け入れられる味

    とても飲みやすく、ふくよかで、さわやかな酸味のあるワインです。掘り出し物です。ちょっとした時に、ちょっとしたぜいたくな品になると思います。

    2018.12.16

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。

エノテカ株式会社はアサヒグループです。
Copyright© 1998-ENOTECA CO., LTD. All rights reserved.