ブルゴーニュ・シャルドネ

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

ラフォンやコシュ・デュリと並ぶ偉大なムルソーの造り手が手掛ける、豊かなミネラルと瑞々しい果実味が印象的なシャルドネ。

ブルゴーニュ・シャルドネ

BOURGOGNE CHARDONNAY

2014年 750ml

3,900 円 (4,212 円税込)

39 ポイント獲得！

総合評価：

5.0

数量：　

生産地	> フランス > ブルゴーニュ > A.C.ブルゴーニュ・ブラン
生産者	ピエール・モレ PIERRE MOREY
タイプ	ワイン > 白ワイン
味わい	上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントな白ワイン似た味わいのワインはこちら>>
品種	シャルドネ（100%）
おすすめ料理	鶏肉のロースト、魚介のパテ、チーズ

01

2014年 750ml

3,900 円 (4,212 円税込)

39 ポイント獲得！

このヴィンテージについて

2014年ブルゴーニュの白はワインアドヴォケイト誌にて驚異の97点を獲得するほどのグレートヴィンテージ。暖かい春、涼しい初夏で始まり、8月末になると理想的の天候に恵まれたため、生産者は収穫時期をじっくりと見極めることができました。さらに、十分な収穫量にも恵まれ、テロワールと生産者のスタイルをワインに反映することに成功。造られたワインは表現力豊かで、飲むことで喜びを享受できるような魅力に富んだ味わいに仕上がっています。

グラスに注ぐと麦わら色の外観。グレープフルーツなどの爽やかな柑橘系果実や桃などの香りが漂います。口に含むと、瑞々しい果実味に豊かな酸とミネラルが絶妙に絡み、新樽からくる上品なスパイスのニュアンスが見事なアクセント。早いうちからお楽しみいただけますが、数年の熟成ポテンシャルも持ち合わせた秀逸な1本です。

シャルドネ（100%）

数量：

ラフォンやコシュ・デュリと並ぶ
偉大なムルソーの造り手が手掛ける、
豊かなミネラルと瑞々しい果実味が印象的なシャルドネ。

ピエール・モレは、ピュリニー・モンラッシェ最上のドメーヌ、ルフレーヴの醸造長を
20年にわたり務めたピエール・モレ氏が設立したドメーヌ。
特級畑のバタール・モンラッシェをはじめ、ムルソーを中心に
コート・ド・ボーヌの上質な白と赤ワインを生産しています。

ブルゴーニュでトップクラスとして君臨する現在のルフレーヴの名声は
20年間務めたピエール・モレ氏によるものといっても過言ではありません。

モレ氏はルフレーヴの醸造長として働く一方、自身のドメーヌ、「ピエール・モレ」と
1992年にはネゴシアン・ブランドとして「モレ・ブラン」も設立。
その後、ルフレーヴの醸造長に就いてから20年後の2008年、
ピエール・モレとモイ・ブランの仕事に集中する為、
ルフレーヴから離れ、娘のアンヌを共同経営者に迎えて、
父娘で11haの畑を耕作。同時にモレ・ブランを経営しています。

畑の特色を素直に体現することを念頭に、
1991年から畑をビオロジックやビオディナミで栽培を開始、
1997年にはすべての畑をビオディナミ農法に転換しました。
小樽での発酵と熟成。新樽の割合は決して高くなく、特級畑と1級畑ではおよそ30％程です。
造られるワインはどれも素晴らしく、ルフレーヴのワインと比べると、
よりしなやかで、テロワールのユニークさを堪能できるものです。

本拠を置くムルソーに特にピエール氏の特色がよく表れており、
ラフォンやコシュ・デュリーと並ぶ、偉大なムルソーの造り手といっても過言ではありません。

こちらは、ムルソー村の中にある畑で栽培されているブドウを使用したブルゴーニュ・ブラン。
比較的深い粘土石灰質の土壌から、リッチで肉付きのよいワインが生み出されています。
小樽を使用した発酵、熟成を行っていますが、新樽は使われないため樽香は穏やかな仕上がりです。