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よりどり3本11,000円 2021年12月
キャンティ・クラシコ-0
キャンティ・クラシコ-1

キャンティ・クラシコ CHIANTI CLASSICO

750ml

2016年

サンジョヴェーゼを追求したキャンティ・クラシコの指標となるワイナリー。冷涼感と爽やかさを感じさせるチャーミングな味わい。

オンライン限定商品

3,850

(税抜価格3,500円)

35pt

進呈

4

(3)

「これぞキャンティ・クラシコ」と言える、旨味溢れるクラシックなスタイル。赤系ベリーのピュアな果実味に美しく穏やかなタンニン。サンジョヴェーゼの魅力が存分に引き出されています。手頃で美味しいイタリアワインをお探しでしたら、ぜひお試しください。

5

お気に入りのキャンティ

イタリアのワインショップでもおすすめされたキャンティクラシコ。バランスのとれたワイン。果実味もしっかり感じられる。

商品情報

カテゴリ

タイプ

赤ワイン

容量

750ml

おすすめ料理

チキンの煮込み、トマト系パスタ

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

果実味と酸を兼ね備えた上品な赤ワイン

  • 果実味

  • 渋味

  • 酸味



在庫一覧

  • 2016

    3,850

    (税抜価格3,500円)

    • D 92
    • JS 92
    • V 92
    • WA 92+
    • WE 92
    • WS 93

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2016年のトスカーナは、冬から春にかけて穏やかな気候が続きました。5月6月には不安定な時期もありましたが、7月には夏が到来し、この時期の昼夜の寒暖差のおかげでフレッシュな果実味と香りを備えたブドウへと成熟しました。

    味わい

    プラムやブラックチェリー、ザクロなどの熟した果実のアロマに、アーモンドやなめし革、スターアニス、コーヒー豆などの様々なニュアンスを含んだ複雑な香り。口に含むと、みずみずしい果実味感じられます。しっかりしたタンニンと上質な酸が綺麗に溶け込み、洗練された味わいを演出。深みのある余韻が長く続いていきます。毎年ワイン誌で高評価を獲得しているクオリティの高い1本です。この機会にぜひお買い求めください。

    熟成方法

    オーク樽にて1年間熟成

    飲み頃

    ~2036年

商品の紹介

こちらはサンジョヴェーゼにカナイオーロなどの品種がブレンドされたキャンティ・クラシコ。サンジョヴェーゼの良さを打ち消してしまうという理由から、カベルネ・ソーヴィニヨンはブレンドしません。15日間のマセラシオンを経て、温度管理をしたステンレスタンクでの発酵。発酵中はデレスタージュとポンピングオーバーを1日2回実施し、フェノール類やエキス分を良く抽出します。その後、マロラクティック発酵を行い、4000Lの大樽で1年間熟成。冷涼感と爽やかさを感じさせるチャーミングな味わいが魅力の1本です。

生産者について

イゾレ・エ・オレーナ

イゾレ・エ・オレーナ ISOLE E OLENA

愛好家がこぞって指名買いする、キャンティ・クラシコ地区の銘品

イゾレ・エ・オレーナは1950年代、ピエモンテ北部で3世代に渡りワイン造りを受け継ぐデ・マルキ家がトスカーナ州キャンティ・クラシコの中心地に設立したワイナリー。2代目までは醸造したワインを売却していましたが、1976年からは3代目現当主、パオロ・デ・マルキ氏が、キャンティの先駆者の一人としてワイナリーを確立することを目標に経営に乗り出します。当時の規定では、キャンティ・クラシコのブレンドには白ブドウを含む4つのブドウ品種が使用されていましたが、徐々に白ブドウの量を減らす方向に移行し、最終的には一切の使用をなくしました。こうしたキャンティ・クラシコの変革の過程で生まれたのが、フラッグシップであるチェッパレッロ。1980年がファーストヴィンテージとなるチェッパレッロは、サンジョヴェーゼ100%で造られ、彼らのキャンティは軽い若飲みのスタイルから今のフルボディで熟成型のワインへと生まれ変わりました。また近年、カベルネ・ソーヴィニヨンやシャルドネなど国際品種を使用したキュヴェも手掛け、軒並み高い評価を獲得。愛好家がこぞって指名買いする造り手として、世界中で注目を浴びています。

醸造に関しては、ブドウの発酵中に果汁を別の容器に移し、その間に果皮や種からなる果帽を空気に触れさせ、再び果汁を戻すデレスタージュを実施。この作業によりタンニンが重合して滑らかになり、リッチでソフトなワインが造られます。また、品種の個性を最大限に引き出すためにキュヴェごとに異なった方法を採用し、熟成にはフレンチオークの新樽も導入するなど、細部に渡る並々ならぬこだわりによって高品質なワイン造りを実現しているのです。

生産地について

イタリア トスカーナ キャンティエリア

イタリア トスカーナ キャンティエリア

イタリアワインの代名詞キャンティを生む地。

キャンティエリアは、イタリアワインの顔とも言えるキャンティ、そしてカルミニャーノとポミーノを擁するトスカーナ州のシエナを中心とする幅広い地域。イタリア全土で栽培が盛んなブドウ品種サンジョヴェーゼを主体とした、美しい酸とイタリアらしい朗らかなキャラクターがもつ親しみやすさが魅力です。


クチコミ

全て見る

4

3 件のクチコミ

  • とみーさん

    2015年

    お気に入りのキャンティ

    イタリアのワインショップでもおすすめされたキャンティクラシコ。バランスのとれたワイン。果実味もしっかり感じられる。

    2019.08.11

  • ワイン太郎さん

    とても好きな味と香り

    ヴィンテージは2013。香り、味のバランスが気に入りました。イタリアワインの好きなところをわかりやすく体現してくれている。

    2017.04.30

  • ワイン花子さん

    2015年

    クラシコはいいですね

    3000円台で立派な味でした。 フランスより低価格ですぐ呑んで美味しいイタリアワイン、特にキャンティクラシコは信用しています。 優秀ですね。

    2021.04.26

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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