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よりどり3本11,000円 2021年12月
ビルカール・サルモン キュヴェ・ニコラ・フランソワ・ビルカール [マグナムボトル] [ボックス付]-0
ビルカール・サルモン キュヴェ・ニコラ・フランソワ・ビルカール [マグナムボトル] [ボックス付]-1
ビルカール・サルモン キュヴェ・ニコラ・フランソワ・ビルカール [マグナムボトル] [ボックス付]-2

ビルカール・サルモン キュヴェ・ニコラ・フランソワ・ビルカール [マグナムボトル] [ボックス付] BILLECART SALMON CUVEE NICOLAS FRANCOIS BILLECART [MAGNUM BOTTLE] [BOX]

1500ml

2006年

家族経営ならではの『少量逸品主義』を貫く老舗メゾン。20世紀を代表するシャンパーニュ1位、2位を独占した、この上なくエレガントで深遠な味わい。

64,900

(税抜価格59,000円)

1770pt

進呈

ポイントアップ3%付与中(12月14日0:59まで)

4.7

(3)

「妥協なき品質追求」「独自の手造り製法」「少量逸品主義」がモットーとし、家族経営を続けてきた名門。創始者の名前を冠したプレスティージュ・キュヴェ。優良年の特級畑と一級畑からの厳選されたブドウのみをブレンドし、最低10年の熟成を経て出荷されます。クリーミーでふくよかな味わいをご堪能ください。

5

絶対おすすめ

20世紀を代表するシャンパーニュにこのシャンパーニュの1959年が選ばれました。買って間違いはないと思います。2002年はグレートヴィンテージですので数年寝かせてから飲みたいと思います。プレゼントにしても絶対に喜ばれます。

商品情報

カテゴリ

容量

1500ml

原産地呼称

AOC. CHAMPAGNE



在庫一覧

  • 2006

    64,900

    (税抜価格59,000円)

    • D 92
    • JS 94
    • V 97
    • WA 95
    • WE 95
    • WS 94

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    年間通して暖かい年となった2006 年。夏は雨も多く病害が懸念されましたが、 秋になり暖かく乾燥したことで凝縮したブドウが実りました。収穫したブドウの成熟度は素晴らしく、純度、濃厚さ、柔らかさ、すべてが最高の出来栄えとなりました。

    味わい

    外観は輝きのあるゴールドの色合い。グラスに注ぐとライムやオレンジなどの柑橘系果実のアロマが広がり、ほのかに白い花やブリオッシュなどのニュアンスが漂います。口当たりはクリーミーでふくよか。爽やかな酸味としっかりした骨格を備えたスタイルです。樽やスパイスの風味を帯びながら、エレガントな余韻を残します。熟成のポテンシャルにも優れたこちらのキュヴェ。香り高く豊潤、バランスに優れた味わいをお愉しみいただける贅沢な逸品です。

    飲み頃

    ~2036年

商品の紹介

このキュヴェ・ニコラ・フランソワ・ビルカールは、メゾン創始者への敬愛を念を示し、1964年に誕生したスペシャル・キュヴェ。良年のみの限定生産で、シャルドネはコート・ド・ブラン地区、ピノ・ノワールはモンターニュ・ド・ランス地区の特級畑からの厳選されたブドウのみをブレンドし、その一部は樽で醸造されます。

生産者について

ビルカール・サルモン

ビルカール・サルモン BILLECART SALMON

家族経営ならではの「高品質・少量生産」を貫くシャンパーニュ・メゾン

伝統を重んじながらも決して妥協することなく高品質のシャンパーニュを追及し続けるメゾン、ビルカール・サルモン。家族経営ならではの『妥協なき品質追及』『 独自の手造り製法』『 少量逸品主義』 をモットーとして、高品質なシャンパーニュを造り続けています。



そんな彼らが手掛けるシャンパーニュは、1999年にストックホルムで行われた20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインド・テイスティング」 で1位、2位を独占する快挙を成し遂げたことでも有名。世界の格式高い高級レストランで数多くオンリストされ「味を極めた人が辿り着く至高のシャンパーニュ」として長く愛され続けています。

生産地について

フランス シャンパーニュ

フランス シャンパーニュ

最高峰のスパークリングワインを生む銘醸地。

きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ(シャンパン)。パリの北東、車で1時間半ほどの冷涼なシャンパーニュ地方で造られる、言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。使用されるブドウは主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵や、アッサンブラージュと呼ばれるヴィンテージワインの巧みなブレンドを経ることで、各生産者の特徴をはっきりと感じる美酒が生まれます。


クチコミ

全て見る

4.7

3 件のクチコミ

  • しなもんさん

    1999年

    素晴らしいシャンパーニュ!

    フランスで何回か飲んだ、このシャンパーニュはかなり美味しかったです。 本当は自分で飲みたいけれど、贈り物用に購入決定!

    2014.11.24

  • たかゆきさん

    1999年

    絶対おすすめ

    20世紀を代表するシャンパーニュにこのシャンパーニュの1959年が選ばれました。買って間違いはないと思います。2002年はグレートヴィンテージですので数年寝かせてから飲みたいと思います。プレゼントにしても絶対に喜ばれます。

    2014.03.29

  • マキパオーさん

    2007年

    まだまだギアを隠し持っている雰囲気。

    2007年モノを2021年11月に頂きました。 焼き林檎、蜂蜜、バニラトースト。 今でも美味しいですが、酸がビンビンで、まだまだ熟成のポテンシャルがあると思います。

    2021.11.28

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この商品は専用箱入りです。ボックスをご購入いただく必要がありません。

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

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