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ブラックフライデー
ブルゴーニュ コート・ドール ピノ・ノワール-0
ブルゴーニュ コート・ドール ピノ・ノワール-1

ブルゴーニュ コート・ドール ピノ・ノワール BOURGOGNE COTE D’OR PINOT NOIR

750ml

2019年

コシュ・デュリの元で研鑽を積んだ、新進気鋭ワイナリー。モンテリ―村で育つピノ・ノワールを使用。赤系果実のアロマ漂う、チャーミングな1本。

オンライン限定商品

3,520

(税抜価格3,200円)

32pt

進呈

当主であるブセイ・ローラン氏が世界最高峰の白ワイン生産者と名高いドメーヌ、コシュ・デュリの元で修業し、立ち上げた家族経営のワイナリー。こちらはドメーヌが位置するモンテリ―村の区画で育つピノ・ノワールを使用したキュヴェ。赤系果実のアロマと豊かな味わいがチャーミングな印象を見事に演出しています。

商品情報

カテゴリ

タイプ

赤ワイン

容量

750ml

原産地呼称

AOC. BOURGOGNE COTE D’OR

おすすめ料理

鴨肉のロースト、つくねの串焼き

ボディ

2

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

美しい酸を感じる滑らかな赤ワイン

  • 渋味

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 2019

    3,520

    (税抜価格3,200円)


    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2019年のブルゴーニュは4月の霜害と初夏の暑さによる水不足で収穫量が大きく減少。ブドウの生命力と栽培家の力量が試された年となりました。しかし夏から秋に移る頃には冷涼な日々が続き、穏やかな収穫期を迎えたことで、収穫されたブドウはエレガントな酸と豊かな果実味の両方を兼ね備えた素晴らしい出来栄え。多くのワインはピュアな酸が魅力的な味わいに仕上がっています。

    味わい

    鮮やかなルビー色の外観。グラスからはラズベリーやレッドチェリーなど赤系果実のアロマにブラックベリーの香り、ゼラニウムなどフローラルなニュアンスが感じられます。非常にチャーミングにまとまった印象で、豊かな果実味と爽やかな酸味が魅力。タンニンもしっかりと溶け込んでおり、ストラクチャーやバランスが良質な仕上がりです。

    コルク

商品の紹介

こちらはブセイ・ローランの醸造所が位置する、モンテリ―の町にある区画で育ったブドウを使用した1本です。手摘みしたブドウを低温マセラシオンすることで、色素と風味を抽出。発酵の開始と同時に、定期的にピジャージュ(櫂入れ)をすることで、ピノ・ノワール本来の赤系果実のアロマと豊かな味わいを抽出しています。

生産者について

ドメーヌ・ブセイ・ローラン

ドメーヌ・ブセイ・ローラン DOMAINE BOUSSEY LAURENT

コシュ・デュリの元で研鑽を積み、注目度の高まる家族経営ワイナリー

ドメーヌ・ブセイ・ローランは、モンテリーで5世代続く家族経営の老舗ワイナリーを継いだ、ローラン・ブセイ氏が立ち上げた新進気鋭のワイナリー。ローラン氏は、ブルゴーニュで世界最高峰の白ワイン生産者として知られる名ドメーヌ、コシュ・デュリや父の元で研鑽を積み、2003年にワイナリーを立ち上げました。モンテリー、サヴィニー・レ・ボーヌ、ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、そしてアロース・コルトンなどの計15ha、24のアペラシオンを所有しています。

そんなブセイ・ローランでは、土壌とブドウ木に敬意をはらい、ブドウ栽培とワインの醸造を行っています。ブドウ栽培はリュット・レゾネを実践。自然環境に配慮し、テロワールと生産物を尊重し、理論に基づいたブドウ栽培を実現させています。ブセイ家の伝統的な栽培方法のギヨー・サンプルを継承。ブドウの収量を制限し、果実の品質を良くする為に、摘芽、芽かきは丁寧に手作業で行います。長期熟成ポテンシャルがある高い品質である事を常に念頭に置き、情熱をもってワイン造りを行っています。

<!--ドメーヌのモットーは「健康的なブドウ栽培」。地球とブドウ樹を尊重し、環境やテロワール、そしてワインに配慮をした栽培を心がけています。伝統的な手法を用いた手作業により畑は健全に管理され、ブドウの収穫量を制限するキャノピー・マネジメントを実施。より良好で健康な果実を育むため、果房に空気と陽光の通り道を確保するグリーン・ハーヴェストを行い、ブドウは最適な状態へと成熟します。-->

生産地について

フランス ブルゴーニュ

フランス ブルゴーニュ

世界的に有名な高級ワイン産地。

フランス銘醸地として名高いブルゴーニュですが、フランス北東部にあり、最北端は辛口白ワインの代名詞シャブリ地区、そして特級ワインをはじめワインラヴァー垂涎のワインを生み出す、黄金の丘と呼ばれるコート・ドール、南はボージョレ―地区に至る北緯46度から48度の間に位置します。ボージョレ―地区以外の赤ワインは主にピノ・ノワール、白ワインはシャルドネの単一ブドウ品種から造られ、厳しい法律(原産地統制名称)によって細分化された産地や畑、造り手の個性を感じる味わいを堪能することが醍醐味となっています。


クチコミ

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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