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エノテカオンライン

ニュイ・サン・ジョルジュ [ハーフボトル]-0
ニュイ・サン・ジョルジュ [ハーフボトル]-1

ニュイ・サン・ジョルジュ [ハーフボトル] NUITS SAINT GEORGES [HALF BOTTLE]

375ml

2019年

ロバート・パーカー氏が最高評価5つ星を付ける大人気ドメーヌ。力強さとエレガンスを兼ね備える、ニュイ・サン・ジョルジュの特徴を表した1本。

本数限定
オンライン限定商品

5,170

(税抜価格4,700円)

47pt

進呈

DRCやルロワと並び、ロバート・パーカー氏から5つ星を与えられた名生産者、レシュノー。こちらは本拠地を構えるニュイ・サン・ジョルジュのブドウを使用したキュヴェ。キメ細かなタンニンと生き生きとした酸、芳醇な果実味が見事に絡みあっており、力強さの中にもエレガンスが垣間見える1本です。

商品情報

ボディ

2

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

美しい酸を感じる滑らかな赤ワイン

  • 渋味

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 本数限定

    限定48本!

    2019

    5,170

    (税抜価格4,700円)


    詳しく見る

    味わい

    熟したチェリーやストロベリー、ブラックベリーのアロマが豊かに広がります。花やミネラル、レザーやトーストのニュアンスも魅力。きめ細やかなタンニンが溶け込んだ滑らかな口当たりに、凝縮した芳醇な果実味が広がります。力強いボディとバランスの取れた骨格を備え、果実の風味は余韻へかけて長く続きます。頑強な表情の中にもエレガンスが垣間見える仕上がりです。

    コルク

商品の紹介

こちらは、彼らが最も得意とするニュイ・サン・ジョルジュの村名キュヴェ。ヴォーヌ・ロマネとの村境に位置する、村名ダモードとして従来は別に醸造していた区画も含む、7つの区画のブドウがアッサンブラージュされています。力強さの中にもエレガンスが垣間見れるニュイ・サン・ジョルジュの特徴を表現したスタイルです。

生産者について

レシュノー

レシュノー LECHENEAUT

ロバート・パーカー氏が最高評価5ツ星を付ける大人気ドメーヌ

フィリップ氏とヴァンサン氏のレシュノー兄弟が運営するニュイ・サン・ジョルジュのドメーヌ、レシュノー。今は亡きモランというネゴシアンで働いていた父親から3haの畑を受け継いだレシュノー兄弟は1986年にドメーヌを創業。僅かであった畑をおよそ10haの規模にまで拡大させました。栽培を担当するのは兄フィリップ氏で、弟ヴァンサン氏は醸造を担当します。ワインは「とにかくブドウの質ありき」という考えのもと、1980年代末にドメーヌ元詰めに特化し、1990年代後半にはビオロジックに着手。現在では全ての畑でビオロジックを採用し、いくつかビオディナミ的な調合物も使っています。また、剪定から収穫に至るまで収量を抑え良いブドウを残すことに専念し、収穫時の選果、収穫後の選果も非常に厳しく行っています。
醸造は、ヴィンテージとクリマにもよりますが原則的に100%除梗。10~12度の低温マセラシオンを4~5日間続けた後、ブドウ由来の自然酵母による発酵を行います。ヴィンテージによってはしっかり色づく前のジュースを抜くことでワインの濃縮度を高めます。その後、およそ16ヵ月の樽熟成を行いますが、特筆すべきはその新樽率の高さ。村名ワインでも新樽率50%と比較的高く、ニュイ・サン・ジョルジュにおいては一級畑レ・ダモードは70%、プリュリエにおいては100%の新樽を用いています。これだけの高い新樽率は、彼らのワインの凝縮度に自信があるからに他なりません。その後、ワインをステンレスタンクに移し3週間から1ヵ月かけて自然に澱が落ちるのを待ってから瓶詰め。できるだけワインを澱と一緒に寝かすことで、ブドウの持ち味が最大限に引き出されるのです。
このように様々な製法を用いて生み出されるワインは、果実味が豊かでタンニンも丸みがあり、若いうちから楽しめる濃厚な味わいが魅力。ロバート・パーカー氏は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティやルロワなど圧倒的知名度と実力を誇る数少ない生産者のみに与える最高評価5ツ星をレシュノーに与え、ワイン・アドヴォケイトにて、彼らの特級畑クロ・ド・ラ・ロシュ2002年に100点を付けました。こうして1986年創業と比較的新しいワイナリーながらも、少しづつ集まっていた人気を不動のものにしたのです。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ニュイ・サン・ジョルジュ

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ニュイ・サン・ジョルジュ

南北で特徴の異なる魅惑の地。

偉大なブルゴーニュの赤ワインを生みだすコート・ド・ニュイ最南端の地区で、現段階ではグラン・クリュは存在しませんが、グラン・クリュに匹敵する畑を含め多くのプルミエ・クリュが点在している産地です。ニュイ・サン・ジョルジュの街を流れるムーザン川を境に2つの丘に分かれており、北側はヴォーヌ・ロマネに、南側はプルモーへと続きます。北側の丘はヴォーヌとよく似た土壌構成で、表土は相対的に薄く石灰質の砂利の混じるシルトや粘土が石灰岩の上を覆っており、ワインのスタイルは柔らかく女性的。南側の丘は表土が深いのが特徴で、骨格がありパワフルなワインとなります。


クチコミ

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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