商品の紹介

生産者について

ジョルジュ・ノエラ GEORGES NOELLAT

ブルゴーニュ注目の若手マキシム･シュルラン氏が担うドメーヌ

ジョルジュ・ノエラは、長年ヴォーヌ・ロマネ村を中心に上質な赤ワインを生産し、かつてはルロワなどにもそのワインを供給してきた名門ドメーヌです。現在は2010年より6代目の当主、マキシム･シュルラン氏が祖母の跡を継ぎ、所有する畑から収穫されたブドウを、すべて自らのワインとしてリリースしています。ジョルジュ・ノエラは、コート・ド・ニュイの南西向き斜面を中心に、ヴォーヌ・ロマネには、グラン・クリュのグラン・エシェゾーを筆頭に、プルミエ・クリュのレ・ボーモン、レ・ショーム、レ・プティ・モンを所有。また、ニュイ・サン・ジョルジュにもレ・ブードなど優れた畑を所有しています。畑には樹齢40～80年程度の古樹が多く植わっており、彼らの手掛けるワインは、所有する畑のテロワールの特徴がキレイに表現された、しなやかで凝縮感に溢れた味わいで、早くも数々のグランメゾンでオンリストされるなど、これからのブルゴーニュを担う若手生産者の一人として、注目されています。ジョルジュ・ノエラが造るワインは、透明感がありエレガントな味わいが魅力。ドメーヌを継ぐ前にはエマニュエル・ルジェでワイン造りを手伝っていたこともあり、若手ながらその味わいは、多くのブルゴーニュ愛好家から支持されています。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー

芳醇かつ柔らかなブルゴーニュ白ワインを生む秀逸名産地。

ムルソーは、世界のシャルドネの頂点に君臨するブルゴーニュ白ワイン秀逸名産地の一つです。石灰岩が覆う粘土の比率が高い土壌のおかげでワインは果実味が肉厚でコクのある味わいが生まれ、その美しい輝きは"金のひと雫"とも例えられます。圧倒的な人気を誇るのは、ペリエール、シャルム、ジュヌヴリエールの御三家に、グット・ドール、ブシェール、ポリュゾを加えた6つの1級畑。村名ワインでも奥行きのある味わいがあり、質の高さに驚かされます。