ドイツワインの頂点に君臨するエゴン・ミュラーが手掛ける、最上級のアウスレーゼ。濃密で高貴、圧倒的な味わいを魅せる1本。
330,000 円
(税抜価格300,000円)
2018年
750ml
V 95
WA 98+
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白ワイン
リッチ&コンプレックス
やや甘口
甘口
極甘口
ドイツを代表するモーゼルの生産者、エゴン・ミュラーが上質な貴腐ブドウで仕立てる魅力的な甘口ワイン。そのアウスレーゼの中でも、特別に優れた最高品質のキュヴェのみ金色のキャップシールがつけられてリリースされるのが、こちらのゴールド・カプセルです。市場では信じられないほどの高額で取引されています。濃密なアロマに心地良い残糖感、無限に続くかのような長い余韻が、飲む者を圧倒させる逸品です。
750ml
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
限定4本!
2018年
330,000 円
(税抜価格300,000円)
2018年
330,000 円
(税抜価格300,000円)
エゴン・ミュラーにおける2018年ヴィンテージは、長い年月のなかで最も収量の多かった年となりました。良く熟し、上質な酸を備えた、健康で非常に理想的なブドウの収穫に成功。全体の収量のうち、貴腐ブドウの比率が比較的低かったことで、貴腐ブドウは例年以上に凝縮度の高い仕上がりとなっています。
外観は輝きのある黄金色。アプリコットやオレンジピールなどの果実のアロマに、ハチミツやスパイス、ジンジャー、ミネラルなどのニュアンスを含んだ濃密な香り。丸みのある口当たりで、フレッシュかつ豊潤な果実味に、上品な甘味と塩味が綺麗に溶け合います。全体を通して、フィネス溢れる高貴な味わい。ドライフルーツやミネラル感の風味を帯びながら、まるで永遠に続くかのような複雑な余韻をお愉しみいただけます。飲む者を圧倒させる、世界最高峰の甘口白ワインです。
~2080年
コルク
こちらのゴールド・カプセルは、粒ごとに厳選して造られるアウスレーゼの中でも最高品質のスペシャルキュヴェ。市場では信じられないほどの高額で取引されている貴重な1本です。 ドライアプリコットやオレンジピール、蜂蜜、スパイス、ジンジャーなどの華やかで濃密な香り。極甘口の残糖を心地よく感じます。酸と調和のとれたメロウな味わいに、無限に続くかのような長い余韻は見事。その圧倒的な味わいは、世界最高峰の甘口白ワインの片鱗を十分に感じさせる逸品です。
エゴン・ミュラーの歴史は古く、フランス革命後まで遡ります。11世紀、ドイツではベネディクト派の修道院により、現在のオルツタイルラーゲと呼ばれている特別単一畑の一つ、シャルツホーフベルクが開墾されましたが、フランス革命時に革命政府が没収。しかしその後1797年、コッホ家がこの土地をフランス政府から譲り受けることとなり、当時コッホ家の婿として迎えられた人物がエゴン・ミュラー1世であったことから、エゴン・ミュラー・ワインの歴史が始まりました。 エゴン・ミュラーは、醸造技術だけでなく、ワイン造りに対する価値観や独自に設けた厳しい基準を、長い歴史において継承。現当主であるエゴン・ミュラー4世は、「ブドウの品質こそがワインの品質を決める。だからどんなに手間暇がかかろうとも、樹齢の長いブドウ樹を大切にするためには伝統的な栽培方法が必要である。」と語っています。こうした妥協を許さないその姿勢こそ、エゴン・ミュラーのワインが人々に魅了されている理由の一つでもあるのです。 エゴン・ミュラーのブドウ栽培において重要視しているのが、"樹齢の長い古樹を尊重する"こと。第一次大戦以前から栽培されている古樹が存在するほどです。古樹はブドウの収穫量も少なく、非常にデリケートなため化学肥料や除草剤、殺虫剤は使わず、有機栽培で年に何度も丹念に畑を耕すなど、できる限り人の手で大切に育てています。 収穫は手摘みで行われ、1haあたり6,000L以下の収穫量を徹底。年によっては、3,500Lという少ない収穫の年もあるほどです。発酵は1,000Lのフーダー(大樽)、またはステンレスタンクで天然の酵母を用いて行います。独自の厳しい規定を設け、量より質を重視した自然の力を最大限に生かす丁寧なワイン造り。気品高く果実味豊かな洗練されたスタイルを表現しています。 ドイツ国内において歴史的にも高名な銘醸畑で、村名表記を省略して畑名を単独で名乗れるオルツタイルラーゲと呼ばれる5つの特別単一畑があります。モーゼルにある唯一の特別単一畑がシャルツホーフベルク。「シャルツホーフベルガーを飲まずしてリースリングを語るなかれ」、また「比べるものなき傑作」としてドイツのロマネ・コンティとも讃えられ、ワイン・ジャーナリストや世界中のワイン愛好家達より賞賛を得ていることからも、シャルツホーフベルガーがいかに卓越した品質であることがおわかりいただけるでしょう。
モーゼルは、モーゼル川とその支流のザール川、ルーヴァー川の流域に広がるドイツ最古のワイン産地で、4割が斜度30%を超える急斜面に石垣を築いて造ったテラッセンモーゼルと称されるテラス状のブドウ畑が有名です。標高の高さに由来する冷涼な気候で、エレガントな酸味と余韻の長い気品に満ちたリースリングを生み出しています。
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ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。 ※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります。 ※この商品はボトル形状により1本用しかお選びいただけません。
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。