スプリングワインセール
フェイ・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン-0
フェイ・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン-1

フェイ・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ FAY ESTATE CABERNET SAUVIGNON STAG'S LEAP WINE CELLARS

ワインの世界地図を塗り替えた、元祖カルトワインの筆頭格。創設に関わったフェイ氏の名を冠した畑で仕立てる、複雑で華やかなアロマと、シルキーなタンニンが魅力の1本。

本数限定

33,000

(税抜価格30,000円)

2018年

750ml

JS 96

WA 93

WS 94

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変更・返品について

1973年「パリ・テイスティング」にてシャトー・オー・ブリオンやシャトー・ムートン・ロスチャイルドを打ち負かし、第1位の栄誉に輝いたスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ。こちらはワイナリー創立の中心となり、後に創設に関わったネイサン・フェイ氏の名がつけられた畑のブドウを用いて仕立てられる1本です。華やかなアロマにエレガントなタンニン、オークのニュアンスを伴う長い余韻をお愉しみいただけます。

商品情報

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 本数限定

    限定6本!

    2018

    33,000

    (税抜価格30,000円)

    • JS 96
    • WA 93
    • WS 94

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    味わい

    グラスに注ぐと、熟したブラックベリーやラズベリー、イチジクの果実のアロマに、スミレやシナモンの華やかな香りが重なります。口に含むと、シルキーなタンニンが広がり、オークのニュアンスを伴う長い余韻が魅力。スタイリッシュかつエレガントなスタイルに仕上がっています。

    飲み頃

    ~2038年

商品の紹介

こちらはワイナリー創立の中心となった、現在のスタッグス・リープ地区に位置する畑で仕立てる1本。当時この地はカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培には冷涼過ぎると考えられていましたが、創設者ウォレン・ウィニアルスキ氏が畑を探している際に出会ったネイサン・フェイ氏が、そのユニークなテロワールのポテンシャルに注目。AVAとして認証される以前の1961年に、初めてカベルネ・ソーヴィニヨンを植樹し、ナパにおいても優良なカベルネ・ソーヴィニヨンが育つことを証明しました。1986年にワイナリーがこの畑を購入し、彼の名誉を称えてフェイと名付けたのです。


仕立てられるワインは、熟したブラックベリーやラズベリー、イチジクの果実のアロマに、スミレやシナモンの華やかな香りが重なります。シルキーなタンニンとオークのニュアンスを伴う長い余韻が魅力。スタイリッシュかつエレガントなスタイルに仕上がっています。

生産者について

スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ

スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ STAG'S LEAP WINE CELLARS

「パリスの審判」にて1位に輝いた伝説的ワイナリー

スタッグス・リープ・ワイン・セラーズは1972年、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーで研鑽を積んだウォレン・ウィニアルスキ氏によって設立されたワイナリー。

ファースト・ヴィンテージは1973年。このヴィンテージのスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、アカデミー・デュ・ヴァン主催のブラインド・テイスティングにおいて5大シャトーなどの著名なワインをおさえ見事1位を獲得。「カリフォルニアのワインは、ワインですらない」と言われていた時代にあって、カリフォルニアワインの真価と、銘醸地となりうるのが伝統国だけではないことを世界に知らしめたのでした。

近年では2013年にはロンドンで行われたワイン&スピリッツ誌が主催するコンペティションにおいてUSAワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤーを受賞するなど、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズは今なおアメリカのワインをリードする存在であり続けているのです。

スタッグス・リープ・ワイン・セラーズのワインメイキングの哲学は「バランス、複雑性、そしてハーモニーを備えたワイン」。その味わいは熟成感と静謐さ、やわらかさとバランス、そして比類なき美しさとエネルギーを備えており、「ヴェルヴェットに包まれた鉄の拳」と表現されます。これらの要素を持続的に追求するため、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズではブドウ栽培から醸造に至るまで、一貫して細心の注意を払いながら行われているのです。

生産地について

アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ナパ

アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ナパ

カリフォルニア随一の銘醸地。

ノース・コーストの中でも、特に銘醸地として名高いナパ。群のほとんどの部分はナパ・ヴァレーAVAに含まれ、オークヴィルやヨーントヴィルといった世界に名を轟かせるAVAもここに位置しています。カベルネ・ソーヴィニヨンが栽培面積の約50%を占めており、世界的にも高い評価を得ていますが、生産量はカリフォルニア全体の僅か約4%のみと非常に限定的です。一般的にナパのワインは濃厚で力強く、華やかであることが特徴。そのスタイルは多くのワイン愛好家を魅了しています。


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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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