5.0
(1件のクチコミ)アマローネの偉大な生産者が長い歴史と経験から造りだす、究極のワイン。手作業の丁寧な仕事が生み出す、優美で奥深い、贅沢な余韻が魅力。
51,150 円
(税抜価格46,500円)
2013年
750ml
WA 96+
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記念日に開けたい一本
ジュゼッペ・クインタレッリは、自らを伝統主義者と称した、アマローネを語る上では欠かせない偉大な生産者の一人。ワイン栽培から醸造、ラベルを貼る作業まで全て手作業で行っています。こちらはブドウの出来が良い年のみしか造られない大変稀少なアマローネ。濃密な味わいは余韻までゆったりと続き、甘やかな香りの残る後味にはどこか透明感のある、優美で奥深い風味が感じられ、偉大なワインであることを実感させます。
750ml
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
2013年
51,150 円
(税抜価格46,500円)
2013年
51,150 円
(税抜価格46,500円)
2013年のヴェネト州は、ブドウの生育に最適な気候でした。冬の降雨は畑を豊かに整え、春の過度に気温をあげることのない、穏やかでたっぷりとした日照は、ブドウをゆっくりと実らせました。夏以降の昼夜の寒暖差により、凝縮感のあるブドウが成熟。特に春先の穏やかで豊かな日照により、ワインにとって重要なポリフェノールなどの成分をたっぷりと蓄えた2013年は、まさに豊かな味わいのヴィンテージと呼べるでしょう。
外観はガーネットがかった濃いルビーレッドの色調。ダークチェリーやプラム、カシスなどのアロマに、ローストアーモンドやダークチョコレート、ハーブなどのニュアンスが幾層にも重なっています。口当たりはとても印象的で、エネルギッシュな果実味が広がり、シルキーで洗練されたタンニンがワインに奥行きを形成。ドライフルーツや八角などの風味を纏った余韻が長く続く、圧倒的な品質の高さを誇る逸品です。
~2050年
コルク
ジュゼッペ・クインタレッリが手掛けるアマロ-ネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコは、4~5ヵ月間陰干しし、半乾燥させたブドウを天然酵母で自然に発酵させ、大樽で7年間熟成。完全に発酵させた後、糖分が全てアルコールになったものがアマローネとなります。 ジュゼッペ・クインタレッリのアマローネは、ブドウの出来が良い年のみしか造られない大変稀少な逸品。伝統を重んじ、妥協を許さない、職人気質が生み出す究極のアマローネをぜひご堪能ください。
1924年に創業したジュゼッペ・クインタレッリは、ヴァルポリチェッラ・クラシコ地区の中心部、ネグラールに位置します。前当主である3代目故ジュゼッペ・クインタレッリ氏は、自らを「伝統主義者」と称した、アマローネを語る上では欠かせない偉大な生産者の一人。機械化されたワイン造りが主流の現代において、ワイン栽培から醸造、ラベルを貼る作業まで全て手作業で行っています。2012年に偉大な前当主、ジュゼッペ氏が亡くなってからは、ジュゼッペ氏の長女の息子であるフェランチェスコ氏が中心となり、長い伝統と経験から造りだされる究極のワインを引き継ぎ、前当主時代から行われている、手作業でのワイン造りが行われています。 自社畑は12ha、急勾配の土地に樹齢平均30年のブドウ樹が植えられています。一部のワインに使われるブドウを除き、収穫されたブドウを竹製の棚にて陰干し、半乾燥させます。発酵は、この土地に自生する酵母で自然に発酵するのを待ち、人為的に発酵させることはありません。一部のワインにはバリック樽も極少量使用しますが、基本的には伝統的なスロヴェニア産の古いオーク樽でゆっくりと熟成させます。
イタリア北東部に位置し、南にはアドリア海、北部は山岳地帯で山や湖、海に囲まれる自然豊かなヴェネト州。イタリアワイン生産量トップを競う地でもあり、白ワインのソアヴェ、赤ワインのヴァルポリチェッラ、スパークリングワインのプロセッコが有名です。特筆すべきワインとして忘れてならないのがイタリアの最高級赤ワイン、「アマローネ」。ヴェネト州のヴェローナ地区で、限られた生産者がごく少量生産し、かつては王侯貴族しか口にできなかったと言われるほど 贅沢に造られた稀少な銘柄です。 陰干ししたブドウを発酵させる伝統製法によって生み出されるワインは、 妖艶な香りに加えビロードのような質感とヴォリューム、チョコレートを思わせる苦味が渾然一体となった、唯一無二の味わいです。
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。