ピュリニ-・モンラッシェ プルミエ・クリュ クロ・デュ・カイユレ・モノポール ピュリニ-・モンラッシェ プルミエ・クリュ クロ・デュ・カイユレ・モノポール ピュリニ-・モンラッシェ プルミエ・クリュ クロ・デュ・カイユレ・モノポール
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ピュリニ-・モンラッシェ プルミエ・クリュ クロ・デュ・カイユレ・モノポール

PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU CLOS DU CAILLERET MONOPOLE

2015年  750ml
15,000 円 (16,200 円 税込)
150 ポイント獲得!

総合評価:

WA 91-93

数量: 
ピュリニー老舗ドメーヌの単独所有区画。
モンラッシェの地続きの最上級の畑から生み出される
凝縮感のある果実味と豊富なミネラルを纏った絶品。
  • 01

    2015 750ml

    15,000 円 (16,200 円 税込)

    WA 91-93

    150 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2015年のブルゴーニュは、春先は涼しい気候が続きましたが夏は一転、猛暑となりました。気温が例年より大きく上回ったのが特徴で、とりわけ夏が暑く雨が少ないのが心配されました。しかしながら、重要な生育期に規則的に雨が降ったことでブドウは適度に水分を補給でき、色合いも濃く凝縮した果実味と豊かな糖分を備えたブドウが結実。特に収穫のタイミグを見極めることに成功した生産者においては、凝縮感と豊かさ、美しいミネラル感が共存した素晴らしいワインが造られました。

    青リンゴや柑橘系の果実のアロマに、ヴァニラや白桃、ミネラルのニュアンスの複雑な香り。ドライフルーツを思わせる凝縮感のある果実味と洗練されたミネラルと酸味が感じられます。余韻が非常に長く、クリーミーで官能的な仕上がり。若いうちから楽しむこともでき、熟成のポテンシャルも兼ね備えた1本です。

    飲み頃:~2030年

    シャルドネ(100%)

    数量:

ピュリニー老舗ドメーヌの単独所有区画。
モンラッシェの地続きの最上級の畑から生み出される
凝縮感のある果実味と豊富なミネラルを纏った絶品。

ドメーヌ・ジャン・シャルトロンは、ピュリニー・モンラッシェに本拠地を置くドメーヌ。
1859年に樽職人だったジャン・エドゥアール・デュパール氏によって設立されました。
デュパール氏はピュリニー村の村長を務め、
在任中に村名を「ピュリニー」から
「ピュリニー・モンラッシェ」に改名した人物です。

現在の当主、5代目のジャン・ミッシェル氏は、
それまで、ネゴシアン「シャルトロン・トレブシェ」を経営していましたが売却し、
ドメーヌ業に専念しています。

ドメーヌ・ジャン・シャルトロンは、
1級畑のクロ・デュ・カイユレとクロ・ド・ラ・ピュセル、
そしてシュヴァリエ・モンラッシェのクロ・デ・シュヴァリエを単独所有。

ミッシェル氏は勢力的に畑の拡大を試み、2006年からリュリー、コート・シャロネーズ、
シャサーニュ・モンラッシェなどの6つのAOC、5haの畑の取得に成功しており、
現在は16にもわたるAOCの計13haの畑を所有しています。

栽培に関しては除草剤も化学肥料も用いず、一部の区画ではビオロジックを実践
収穫はすべて手摘みで行い、
白ワインの醸造は、フランスのオーク樽材の有名産地である
アリエ産とヴォージュ産を使用し、
新樽比率10~40%で樽発酵・樽熟成。
造られるワインは豊富なミネラルと高い凝縮感を備えており、
若いうちから魅力を放つのが特徴です。

ピュリニー・モンラッシェのカイユレは、モンラッシェの地続きという最上級の1級畑
シュヴァリエに似た引き締まったエレガンスを持つワインが生み出されます。
こちらのクロ・デュ・カイユレは、1917年からこのドメーヌが単独所有している区画。
40%新樽で発酵させ、シュール・リーで約12ヶ月間熟成させます。
柑橘系果実、ヴァニラや白桃などを思わせる香りに、
ドライフルーツを思わせる凝縮感のある果実味とミネラルを感じられる絶品
です。

関連情報

ピュリニ-・モンラッシェ プルミエ・クリュ クロ・デュ・カイユレ・モノポール
PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU CLOS DU CAILLERET MONOPOLE

2015年   750ml   15,000 円 (16,200 円 税込)
数量: 
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クチコミ

ピュリニ-・モンラッシェ プルミエ・クリュ クロ・デュ・カイユレ・モノポール
PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU CLOS DU CAILLERET MONOPOLE

2015年   750ml   15,000 円 (16,200 円 税込)
数量: 
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