ブルゴ-ニュ・ル-ジュ ピノトリ・ピュ-ル-0
ブルゴ-ニュ・ル-ジュ ピノトリ・ピュ-ル-1

ブルゴ-ニュ・ル-ジュ ピノトリ・ピュ-ル プリューレ・ロック BOURGOGNE ROUGE PINOTERIE PURE PRIEURE ROCH

2020年出荷分より、キャップシールのない仕様に変更となりました。

マダム・ルロワの甥であり、DRCの共同経営者が創設した名門ドメーヌ。特級畑と一級畑を使用した贅沢なブルゴーニュ・ルージュ。

オンライン限定商品

23,650

(税抜価格21,500円)

2017年

750ml

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タイプ・スタイル

赤ワイン

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ルロワ、DRCの遺伝子を継ぐ、想像を超えるビオディナミ・ワインを生み出す名門ドメーヌ。こちらは、特級畑と一級畑のブドウを主に使用した、極上のブルゴーニュ・ルージュです。プリューレ・ロックの他のワインよりも熟度が高く、干しブドウを思わせる凝縮感のあるアロマをお愉しみいただけます。

商品情報

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • オンライン限定商品

    2017

    23,650

    (税抜価格21,500円)


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    ヴィンテージ情報

    2017年のブルゴーニュはどの生産者に聞いても素晴らしいヴィンテージと言うほど、ブドウの出来が良く、2011年以降低下していた収穫量も平年並みを取り戻した年。春は寒暖の差が激しかったものの、ブドウは例年よりも早くに成長しました。開花が始まった6月の気候条件は完璧で、ブドウは順調に結実。凝縮した果実味を備え、糖度、酸度、タンニンにおいても申し分のないブドウが収穫されました。みずみずしくも熟度の高い注目のヴィンテージです。

    味わい

    外観は、深みのあるルビーレッド。レッドチェリーやブラックベリーの濃厚な果実のアロマに、シナモンやスミレなどのニュアンスが立ち上ります。口に含むとミネラルを仄かに感じられ、口内を満たす力強い果実味が魅力。酸味は透明感があり、エレガントなフィニッシュを演出しています。特級畑と一級畑が使われたこちらワインを是非この機会にいかがでしょうか。

商品の紹介

こちらのピノトリは、ニュイ・サン・ジョルジュやヴォーヌ・ロマネ、ジュヴレ・シャンベルタンの特級畑と一級畑のブドウを主に使用して造られる、なんとも贅沢なA.C.ブルゴーニュ・ルージュです。「ピノトリ」とは「ピノ・ノワール」の「ピノ」と「トリ」(フランス語で「選別」の意)を組み合わせた名前が付けられています。 プリューレ・ロックでは全房発酵を行うためにブドウを果梗まで完熟させます。そのため果粒が取れやすく、選果台での作業時に房から外れてしまった果粒や、収穫カゴの底に溜まった顆粒を集め、発酵させたのがこちらのキュヴェ。限られた年にしか造られない稀少品です。

生産者について

プリューレ・ロック

プリューレ・ロック PRIEURE ROCH

DRCの共同経営者が創設した、厳格なビオディナミを実践するドメーヌ

ニュイ・サン・ジョルジュの名門、プリューレ・ロック。創設者であるアンリ・フレデリック・ロック氏は共同経営者のヤニック・シャン氏とともに厳格なビオディナミ栽培と100%全房発酵を行い、果実本来の旨味が率直に表現された、想像を超える純粋さのブルゴーニュワインを生み出してきました。

ロック氏はドメーヌ・ルロワの2代目アンリ・ルロワ氏の孫にあたり、あのマダム・ルロワの甥。1992年からはドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)の共同経営者にも就任していました。彼は700年以上前にシトー派の修道士が行っていた有機栽培を復活させ、醸造法にも伝統的手法を採用。「ワインの品質の8割はブドウで決まる」という考えの下、最高のブドウを作るべく、除草剤、化学肥料などを一切使用しない有機栽培を実践しています。

収穫したブドウは房をそのまま丸ごと発酵槽に入れ、自然酵母のみで発酵。澱引きせずノン・フィルターで瓶詰めをします。酸化防止剤のSO2は一切添加しません。熟成に使用する樽はDRCが50年以上前に現地買い付けし、20~30年長期乾燥させた樽材を共同使用しています。

ラベルに描かれている独特のロゴは、エジプトのある古文書に由来。左側にある緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、その下の黄色い楕円は人を表しているといいます。これには、自然(神)と人間の両方の力によってワインを造り出すというロック氏の考えが表現されているのです。残念ながらアンリ氏は2018年11月に逝去されましたが、ヤニック氏がその遺志を継ぎ、さらなるドメーヌの発展に力を尽くしています。

生産地について

フランス ブルゴーニュ

フランス ブルゴーニュ

世界的に有名な高級ワイン産地

フランス銘醸地として名高いブルゴーニュですが、フランス北東部にあり、最北端は辛口白ワインの代名詞シャブリ地区、そして特級ワインをはじめワインラヴァー垂涎のワインを生み出す、黄金の丘と呼ばれるコート・ドール、南はボージョレー地区に至る北緯46度から48度の間に位置します。ボージョレー地区以外の赤ワインは主にピノ・ノワール、白ワインはシャルドネの単一ブドウ品種から造られ、厳しい法律(原産地統制名称)によって細分化された産地や畑、造り手の個性を感じる味わいを堪能することが醍醐味となっています。


クチコミ

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ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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