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よりどり3本11,000円 2021年12月
ローラン・ペリエ ロゼ・ローブ-0
ローラン・ペリエ ロゼ・ローブ-1

ローラン・ペリエ ロゼ・ローブ LAURENT PERRIER ROSE ROBE

750ml

クリエイティブかつエレガントなローブを纏った限定ボトル。セニエ法で仕立てる、豊かなアロマと繊細な果実味が魅力のロゼ・シャンパーニュ。

17,050

(税抜価格15,500円)

465pt

進呈

ポイントアップ3%付与中(12月14日0:59まで)

ローラン・ペリエのシャンパーニュに、美しいローブのようなジャケットを纏わせた限定ボトル。こちらは、非常に手間の掛かるセニエ法で仕立てたロゼ・シャンパーニュです。もぎたての果実を思わせる豊かなアロマや、サーモンピンクの美しい色合いが抽出できるまで、最大72時間マセラシオンを施します。メゾンのポリシーである「フレッシュ」「エレガント」「バランスのよい味わい」をお愉しみいただけます。

商品情報

カテゴリ

容量

750ml

原産地呼称

AOC. CHAMPAGNE

ボディ

2

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントなロゼワイン



在庫一覧

  • 17,050

    (税抜価格15,500円)

    • D 92
    • JS 92
    • V 92
    • WA 92
    • WE 92
    • WS 93

    詳しく見る

    味わい

    グラスに注ぐと、明るいサーモンピンクの外観に、絶え間なく立ち上る繊細な泡。野いちご、赤スグリを煮詰めたジャムを感じさせる複雑で芳醇な香り。それに続き砂糖漬けした柑橘のノートが続きます。豊富なミネラルを感じ、エレガントで繊細な印象。たおやかでしっかりした骨格が感じられ、その後、ベリー系のフルーツを感じさせる芳醇な余韻が感じられます。シャンパーニュ地方のブドウ畑を照らす夕日のような輝きを放つ、極上のロゼ・シャンパーニュを、ぜひご堪能ください。

商品の紹介

こちらのロゼ・ローブは、美しいローブのようなジャケットを纏わせた限定ボトルのロゼ・シャンパーニュ。非常に手間がかかることから大手メゾンではあまり採用しないセニエ法で仕立てられます。セニエ法とは、黒ブドウの果皮を浸漬して色付けする製法。このような方法で仕立てることで、豊かなアロマと美しい色調、繊細な果実味が引き出されます。入念なブドウの選果とマセラシオンのコントロールが必要で、セラーマスターはマセラシオンの期間中、一睡もせず見守り続けるそう。そうして造られたワインは、最低4年の瓶内熟成を経てからリリースされます。 サクランボやイチゴ、カシスなどの赤系果実の風味と柔らかい酸味が印象的。フレッシュで、それでいてふっくらとした口当たりがあります。アペリティフとしてはもちろん、豚肉や鶏肉を使った料理とも大変良く合います。ベリー系の果物を使ったデザートや果物そのものとの相性も抜群です。

生産者について

ローラン・ペリエ

ローラン・ペリエ LAURENT PERRIER

英国王室御用達のシャンパーニュ・メゾン

ローラン・ペリエ社は、1812年に創業し、前会長のベルナールド・ドゥ・ロナンクール氏が一代で家族経営におけるシャンパーニュ第1位の規模までにしたシャンパーニュ・メゾン。オーナー経営のもと、独創的なラインナップを持つメゾンです。ローラン・ペリエ社は英国王室と親交が深く1998年に「プリンス・オブ・ウェールズ」(イギリスの皇太子) の認証を受けました。

2011年4月29日、ウェストミンスター寺院で行われたウィリアム王子とキャサリン・ミドルトンさんの結婚式の夜、バッキンガム宮殿にてチャールズ皇太子主催の晩餐会で、チャールズ皇太子御用達のアペリティフとして「ローラン・ペリエブリュット L・P マグナム」、デザート時には「ローラン・ペリエロゼ マグナム」が招待客に振る舞われている。ローラン・ペリエ社のスタイルは、フレッシュ、エレガント、バランスに優れています。

ロバート・パーカー誌のワインバイヤーズガイドで最高得点である五ツ星を獲得し、フランスでの人気はもちろん、現在160ヵ国以上に輸出され、フランス国内外の最高級レストランをはじめ、多くの文化人、世界のVIPご用達の最高品質シャンパーニュとして広く愛されています。

生産地について

フランス シャンパーニュ

フランス シャンパーニュ

最高峰のスパークリングワインを生む銘醸地。

きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ(シャンパン)。パリの北東、車で1時間半ほどの冷涼なシャンパーニュ地方で造られる、言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。使用されるブドウは主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵や、アッサンブラージュと呼ばれるヴィンテージワインの巧みなブレンドを経ることで、各生産者の特徴をはっきりと感じる美酒が生まれます。


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