元ラグビー選手の廣瀬俊朗さんとエノテカがコラボレーションし、ラグビーとワインをテーマにオンライン・トークイベントを開催！世界各国への遠征を通してワインの美味しさに開眼した廣瀬俊朗さん。「今年はワインのことをもっと知りたい！」と話す廣瀬さんと一緒にワインの世界を覗いてみましょう。

第3回目のテーマは「オーストラリア」。今回のスペシャルゲストは、ラグビーのセミプロチームに所属経験のある、ヤンガラ・エステート・ヴィンヤードのアシスタント・ワインメーカー、ギヨーム・カムグランさん。WEB会議サービスZOOMで現地とつなぎ、事前にお届けするワイン「オールド・ヴァイン・グルナッシュ」（イベント料金に含まれます）を廣瀬さん、ギヨームさんと一緒に味わい、オーストラリアのラグビーとワイン文化について深堀りしましょう。

今回は、ヤンガラ直伝のワインに合うお料理のレシピも一緒にお送りします。ワインと料理のペアリングやオーストラリアワインの豆知識、オーストラリアの風土やラグビーの最新情報まで、ラグビーとワインをいつもとちょっと違う視点でお楽しみください。

ワインは知れば知るほどおいしくなる飲みもの。「ワインは好きだけど、よくわからない」という方も、ラグビーが大好きな方々と共にワインの新しい扉を開けてみませんか？

5歳からラグビースクールへ通い、学校のクラブではサッカー、バスケットボールも経験。高校、大学のほか高校日本代表、そして日本代表でもキャプテンを務めました。現役引退後は、ラグビーに限定せずスポーツの普及、教育、食、健康に重点をおいた様々なプロジェクトに取り組んでいます。2020年10月より日本テレビ系ニュース番組「news zero」に木曜パートナーとして出演中。

「オーストラリアのラグビーはエキサイティングにどんどん攻め込んでいくのが特徴で、僕もとっても好きなラグビースタイルです。ワインに関しては最近この仕事をきっかけに大型のワインセラーを購入しました！ますますハマっている今日この頃です。皆さんにお会いできることを楽しみにしています。」

フランス南西部出身。ボルドーで栽培と醸造を学び、カリフォルニアでワインメーカーとして働いた後、2014年からヤンガラでワインメーカーとして勤務。フランスとオーストラリアのセミプロチームでプレーしたことがある、大のラグビーファン。

「ラグビーとワインの共通点は、どちらもハードワークであるということ。いいワインを造るためにはブドウの樹を育ててから瓶に詰めるまで、タフな作業が必要になります。リアルなワイン造りの現場をご覧いただきながら、味わいの背景にあるものを感じていただけたら嬉しいです。」

ワインショップ・エノテカでの業務を経て、国際事業部にて中国に5年間駐在し、エノテカ中国の事業立ち上げを経験。

JSA認定ソムリエ / WSET® Level4 Diploma。

「現在はブランドマネージャーとしてオーストラリアワインの魅力にどっぷりはまっています。肩の力が抜けたようなカジュアルさがありながらも、品質が高くて個性的。その魅力を、ギヨームさんと共にお伝えしたいと思います！」

2020年　オールド・ヴァイン・グルナッシュ / ヤンガラ・エステート・ヴィンヤード

4,950 円（税込）

今回、廣瀬さんと一緒にお楽しみいただくワインは、ヤンガラの「オールド・ヴァイン・グルナッシュ」。“グルナッシュ”というスペイン原産のブドウ品種を使用した赤ワインです。

“ビオディナミ”という自然な農法に加え、1964年の植樹以来砂地で一度も灌漑をせずに育てたブドウにより、オーストラリアらしい明るい果実味がありながらも非常に繊細な味わいのワインに仕上がります。ピュアで滑らかな口当たりと、古樹ならではの旨みが詰まった味わいは、日本人になじみ深いアジア料理にもとても合わせやすいんです。

餃子やなすの田楽、あんかけ焼きそばといった一見するとワインに合いそうにない、けれど実はバツグンに合うレシピもワインと一緒にお届けします。“普段の生活に取り入れやすいのに、新しい”、そんなペアリング体験もぜひこの機会にお楽しみください。

廣瀬さんも遠征で度々訪れたというオーストラリア。「Hello,mate!（友だち）」と気軽に呼び合う、気さくで温かな文化を実感されたそうです。

オーストラリアの中でも、今回舞台となるヤンガラが位置する南オーストラリア州は、州をあげて身近な環境問題に長く取り組んでおり、自然に対してもフレンドリーな文化が根付いている地域。そんな南オーストラリア州の州都アデレードから南に車で45分ほど下った先にあるのが、マクラーレン・ヴェールです。

オーストラリアのブドウ品種と言えば、シラーズを思い浮かべる方が多いかもしれませんが、マクラーレン・ヴェールは、オーストラリア最高のグルナッシュを産する土地として有名です。今回取り上げるヤンガラ・エステート・ヴィンヤードは、マクラーレン・ヴェール最高峰のグルナッシュを手がけるワイナリーのひとつ。今回のイベントでは、なかなかお目にかかれない卵型タンクが並ぶ醸造施設をはじめ、伝統を重んじながらも革新を続けるオーストラリアワインの「今」を現地からお届けいたします。

1. チケットのご購入

   ・こちらの参加チケットをご購入いただくと、参加お申込み受付完了です。

2. イベントの招待状が届く

・イベント開催前の7月13日（水）12時にオンラインイベントの招待状（ZooｍウェビナーURL及びID）を、お申込みいただいた方のメールアドレスにお知らせし ます。メールが届かない場合は、イベント前日の7月15日（金）16時までにエノテカ・オンラインのフリーダイヤル（0120-81-3634）にご連絡ください。

・イベント開始までにアプリ（無料）のインストールをお願いします。 スマートフォン・タブレットでイベント参加する場合は、事前にアプリ「ZOOM Cloud Meetings」のダウンロード（無料）をお願いします。 （iOSの場合） （Androidの場合）

  ・テイスティングワインは、本チケットご購入後、ご自宅に発送させていただきます。7月7日（木）から7月13日（水）までのお好きな日時をご指定いただき、当日はワインとお水、お好みでおつまみ等をご用意してご参加ください。

3. 当日の開始時間にURLにアクセス

 ・イベント開始30分前よりイベント（Zoomウェビナー）を開設します（開始10分前までは、入室待機いただく形になります）。お知らせしたURL（もしくはZoomウェビナーIDをご入力）よりご参加ください。Zoomの画面に参加者のユーザー名が表示されますので、ニックネームの入力を推奨しております。

▼事前にテストミーティングに参加し、音声調整などの確認ができます。
※Zoomテストミーティングについてのご案内はこちら
※Zoomヘルプセンター（よくある質問）はこちら

1. イベント開始挨拶

2. ナビゲーターからご挨拶、みんなで乾杯

3. オーストラリアのラグビーとワインについて

4. ラグビーとワインの豆知識コーナー

5. チャットタイム

※チケットご購入者様他、ご家族、ご友人とご参加いただけます。

※都合により、スケジュール、ゲストが変更になることがございます。

※ワイナリーの通信環境によって、一部接続不具合やライブ映像でのご紹介ではない場合もございます。

※Wifi環境などをご確認の上、通信環境の良い場所でご参加ください。 

※イベント中、Zoomの接続に関する質問にはお答えしかねますので、アプリのインストールなど事前の準備をお願いします。 

※視聴画面にうまく接続できないなどの不具合が発生した際でもチケット代の返金はできかねます。 

※ご参加者同士で場所を特定するような発言、質問はお控えください。 

※イベント中の様子を録画、及び画面キャプチャを撮影し、記事やSNSなどに掲載する場合がございます。予めご了承ください。 

※前金制のため当日のお支払い、代金引換はお受けいたしかねます。お支払方法はクレジットカード決済のみ承ります。 

※キャンセルの際のご返金は致しかねます。

※都合により一部のワインやゲスト、スケジュールが変更になる場合がございます。
ゲストの急遽の体調不良や、その他の都合によりイベントが中止になる場合は、前日までにご連絡いたします。

※妊娠中及び授乳中の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える場合がございます。

※ご予約は、こちらの商品をお買い求めいただくか、またはお電話にて承ります。

当日のイベント開催時間はお問合せ対応時間外のため、イベントに関するご不明点がございましたら7月15日（金）16時までにエノテカ・オンラインのフリーダイヤルにご連絡ください。 電話番号：0120-81-3634