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ボーヌ プルミエ・クリュ レ・トゥロン-0
ボーヌ プルミエ・クリュ レ・トゥロン-1

20% OFF

ボーヌ プルミエ・クリュ レ・トゥロン BEAUNE 1ER CRU LES TEURONS

750ml

2014年

ジュヴレ・シャンベルタンの名門ルイ・トラぺの直系。ボーヌの中でも柔らかで水捌けの良い土壌から造られる、華やかな風味に溢れる優しい味わい。

年末クローズドセール対象
オンライン限定キャンペーン

8,800

7,040

(税抜価格6,400円)

64pt

進呈

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有機農法にこだわる、ジュヴレ・シャンベルタンの実力派。一級畑レ・トゥロンの柔らかな土壌が育んだ上質なブドウが、ワインにフィネスを与えます。華やかなアロマが香り、優しい果実味としなやかなタンニンに富んだ、優美なスタイルです。

商品情報

カテゴリ

タイプ

栽培・醸造について

ビオロジック

[認証機関 デメター(ドイツ)、ユーロリーフ(EU)]

格付け

一級畑 PREMIER CRU

容量

750ml

原産地呼称

ボディ

1

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

美しい酸を感じる滑らかな赤ワイン

  • 渋味

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 20% OFF
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    オンライン限定キャンペーン

    限定24本!

    2014

    8,800

    7,040

    (税抜価格6,400円)


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    ヴィンテージ情報

    2014年のブルゴーニュは、8月末から理想的の天候に恵まれたため、完熟したブドウの収穫に成功。凝縮した果実味、質の高いタンニンと円みがある酸の調和が見事に取れた、柔らかくてジューシーなワインが造られました。

    味わい

    外観は深みのある紫がかったルビー色。ブラックベリーやブルーベリーの華やかなアロマと、豊かなオークの香りがグラスから立ち上ります。柔らかく丸みのある口当たり。濃厚で熟した果実味としなやかなタンニンが口の中で広がり、心地良い余韻へと続きます。ロシニョール・トラペの生み出す、香り高く優しい味わいをぜひご堪能ください。

    コルク

商品の紹介

一級畑レ・トゥロンは、ボーヌの真ん中に位置する斜面下部の畑です。レ・トゥロンは、フランス語で「柔らかい土地」を意味し、古くから耕しやすい土壌であったことが由来。トラぺが所有する1.2haの区画は、1978年にニコラ氏の父であるジャック氏が購入。石が多く痩せた土壌に平均樹齢40年のピノ・ノワールが植えられています。周囲の区画より水はけが良いため、ワインにフィネスを与えます。 収穫は手摘みで、選果は収穫時と選果台で2回行い、除梗率はヴィンテージによって変更しています。発酵前浸漬をした後、毎日テイスティングを行いながらタンクで約15~25日間のマセラシオンを実施。トロンセやベルトランジュなどの中央フランス産の木樽を使用して14~18ヵ月間熟成させ、無清澄・無濾過で瓶詰めを行います。赤系果実の華やかなアロマが溢れる、優しい果実味と柔かいタンニンが魅力的なワインです。 

生産者について

ロシニョール・トラペ

ロシニョール・トラペ ROSSIGNOL TRAPET

ジュヴレ・シャンベルタンの名門ルイ・トラペの直系

ロシニョール・トラぺは、ジュヴレ・シャンベルタンでも名高い区画の持ち主として知られた、ルイ・トラペの分割により誕生したドメーヌ。16世紀からジュヴレ・シャンベルタンでワイン造りに携わる名門トラぺ家には、2人の子供がいました。ルイ氏は2人の子供に均等に畑を相続させ、長男はジャン・ルイ・トラペを、ロシニョール家に嫁いだ娘は夫ジャック氏と共にドメーヌ・ロシニョール・トラペをスタート。ロシニョール・トラペとしてのファースト・ヴィンテージは1990年。現在はジャック氏の2人の息子、ニコラ氏とデイヴィット氏がドメーヌを運営しており、今日、押しも押されぬブルゴーニュ新世代のエースして注目を集めています。

1992年からいち早くリュット・レゾネを採用し、1999年から徐々にビオロジックへ移行。現在ではほぼ全てでビオロジックを実施、一部ビオディナミも取り入れています。具体的な内容の一例としては、害虫駆除のための農薬や化学肥料は用いず、植物のエキスを木にかけたり、土壌に牛の骨を撒くなど自然の物質から生成された調合剤を散布して生物の潜在的な力を引き出し、土壌に活力を与えブドウを育てるという農法を実施。現在ではフランスの公的な認証であるエコセールや有機農産物認定の「AB」マークを取得し、ルロワやシャプティエなどが加盟するビオディナミ実践グループ「ビオディヴァン」にも加盟しています。

もともとテロワールの持つポテンシャルは十分ですが、ニコラ氏とデイヴィット氏がドメーヌを取り仕切るようになってからは、若いながらも職人気質の情熱をブドウ栽培に注ぐことで、ブルゴーニュの中でもとりわけ品質の高さで評価を得ています。特にフランスのトップソムリエ達から熱い支持を受けており、現在多くの星付きレストランにオンリストされているほど。また世界20ヵ国以上に輸出され、各国のワイン愛好家に愛されています。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ボーヌ

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ボーヌ

穏やかに育まれたまっすぐなワインを生むブルゴーニュの中心。

ボーヌは、ブルゴーニュの「ワインの首都」と呼ばれ、レストランやホテルなどがワイン一色の町といって良い程ワイン産業の一大集積地です。ブルゴーニュの銘醸地が集中するコート・ドール地区の中心に位置しており、アペラシオンの70%にあたる42もの1級畑を擁し、生産量が最も多いアペラシオンとしても有名です。畑は1級と村名を合わせて400ヘクタール以上と、コート・ドールでも最大級の広さ。ブルゴーニュ地方の中でも穏やかなミクロクリマ(微気候)によって、芳醇な果実味と滑らかでまろやかなテクスチャーを特徴とする長期熟成型ワインが生まれます。


クチコミ

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