甲州の立役者的造り手、グレイスワインを代表する1本。
日本の代表ワインとして紹介されたこともある、
甲州種の爽やかな味わいが感じられる白ワイン。

日本の伝統品種、甲州種に熱心に取り組むワイナリー、中央葡萄酒(グレイスワイン)。
日本ワイン発祥の地、山梨県勝沼町に1923年に創業し、
甲州ワインの品質の向上、そして日本の代表品種としての
「甲州」を世界へと広めることを目標に、ワイン造りを行っています。

かつて甲州種では当たり前だった補糖や補酸を行わず、
ナチュラルなワイン造りを信条としてており、
それにより、甲州種ならではのクリーンな味わいと旨みを引き出すことに成功。
日本はもとより、世界に求められるワインを造っています。

こちらの「グレイス 甲州」は、グレイスワインを代表するワインの一つ。
甲州の品質の向上をモットーにワイン造りを行ってきた
グレイスワインにとって、「原点」とも言うべきワインです。

早くから海外で和食との相性や風土性が注目され、
世界的ワイン・ジャーナリストのジャンシス・ロビンソン女史が
日本の代表ワインとして紹介した銘柄でもあります。

かりん、白桃のような果実香、
蜜ようなの甘味を感じる香りの華やかさに、白コショウのようなスパイス、
ミネラル、スモーキーさが調和して奥深さ、複雑さを感じます。
酸味は柔らかく、ほどよい甘味と果実味が口中に広がり、
体にスッと沁み入るような、優しく繊細な味わいです。

お刺身などの和食全般にはもちろんのこと、
イタリア料理の前菜などにもよく合います！

評価：・第6回 国産ワインコンクール　金賞・最優秀カテゴリー賞（2007年ヴィンテージ）
　　　 ・香港International Wine and Spirits Competition
　　　　フードアワード（刺身部門）ゴールドメダル（2009年ヴィンテージ）

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