0
0 ( 0 Yen ) Free delivery for 10,000 yen or more (net of tax)
夏のボーナス福袋
シャブリ シャブリ シャブリ
※ 一部ワインショップでは商品のお取扱いがない場合もございます。
CHABLIS

CHABLIS

2018  750ml[Full]
2,750 Yen (3,025 Yen (Tax included))
27 Points!

総合評価:

3.3

Quantity: 
  • 01

    2018 750ml[Full]

    2,750 Yen (3,025 Yen (Tax included))

    27 Points!

    About Vintage

    Quantity:

模範的なシャブリを造り続ける
シャブリで最も歴史あるワイナリーのひとつ。
フレッシュ感と爽快さ際立つ、シャブリのお手本のような味わい。


シモネ・フェブルは、1840年シャブリに創業した、
シャブリで最も歴史あるワイナリーのひとつです。

2003年にブルゴーニュの名門ルイ・ラトゥール社の傘下に入りましたが、
創業当時からの特長である「豊かなミネラル感と爽やかな酸味のある
模範的なシャブリ」というスタイル
を守り続けています。
現在は醸造・経営責任者のジャン・フィリップ・アルシャンボー氏のもと、
伝統と最新技術を融合させたワイン造りを行っています。

シモネ・フェブルは、プティ・シャブリ、シャブリ、シャブリ・プルミエ・クリュ、
シャブリ・グラン・クリュとシャブリ4つのAOC、全てのワインを手掛ける
シャブリのスペシャリスト
です。   
また、創業当時からスパークリングワインの生産者としても名を馳せており、
今日ではシャブリ地区唯一のクレマンの生産者
としても知られています。

2014年のブルゴーニュは、
ブドウ樹に良い影響を与えた、乾燥した春から始まり、
6月の開花も順調に迎えたことで、安定した収穫量を得ることにつながりました。
夏は涼しく曇りがちな天気が続きましたが、雨をそれほど多くはなく、
8月20日から10月下旬まで続いた乾燥した好天により、ブドウは十分に成熟。
9月19日より最高のコンディションで収穫が行われました。
収穫量が激減した過去3ヴィンテージに比べて、適正な収穫量を得ることができ、
赤白ともに、しっかりとした骨格を持ったクラシカルな仕上がりとなりました。
テロワールの個性が若いうちから良く表れているという点もこのヴィンテージの特徴
といえます。

こちらは、シモネ・フェブルのスタイルを堪能できるスタンダードなシャブリ。
青リンゴの香りに、ミント、濡れた岩のニュアンスが漂います。
フレッシュな果実味と、白コショウのニュンアスが
最後まで味わいの旋律を模り、いきいきとした酸が
爽快な印象を残す、シャブリのお手本のような味わいです。


※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

シャブリ
CHABLIS

2018   750ml[Full]   2,750 Yen (3,025 Yen (Tax included))
Quantity: 
買い物カゴ_2

PAGE TOP

竊善AGETOP
Delivery charge 660 yen (726 yen tax included)
Optional charge
Refrigerated Delivery 300 yen (330 yen tax included)
Cash on delivery 300 yen (330 yen tax included)
Order cut-off time: 9:00am
Orders received before 9 am will be processed for the same day shipping. (Actual delivery date may vary depending on the destination)