2017年9月 よりどり6本1万円
シャブリ プルミエ・クリュ モンマン シャブリ プルミエ・クリュ モンマン シャブリ プルミエ・クリュ モンマン
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


シャブリ プルミエ・クリュ モンマン

CHABLIS 1er CRU MONTMAINS

価格:4,200 円 (4,536 円 税込) ~

総合評価:

模範的なシャブリを造り続ける
シャブリで最も歴史あるワイナリーのひとつ。
滑らかさと繊細な酸との調和に魅了されるプルミエ・クリュ。
生産者 シモネ・フェブル
SIMONNET FEBVRE
タイプ ワイン > 白ワイン
味わい 爽やか
品種 シャルドネ100%
生産地 > フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
  • 01

    2015 750ml

    4,200 円 (4,536 円 税込)

    42 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2015年は、穏やかな気候の冬に始まり、2月から4月上旬までは霜の残る気温の低い日が続きました。初夏以降の気候は暖かく、特に6月と7月は非常に高い気温を記録。また例年よりも雨量が多く、ブドウの栽培に適した環境が整いました。それにより、ブドウは完璧な熟度で収穫する事が出来、素晴らしいフィネスと豊かさに優れたワインを産出しています。

    ライムの花、グレープフルーツやマンダリンオレンジのアロマに、火打ち石のニュンアスが複雑味を足しています。大変まろやかな口当たりで、いきいきとした繊細な酸が、凝縮したピーチやレモンの味わいとよく調和しています。快活でありながら、ミネラルの複雑味も併せ持つ優美なプルミエ・クリュです。

    シャルドネ100%

    数量:  
    買い物カゴ_1

模範的なシャブリを造り続ける
シャブリで最も歴史あるワイナリーのひとつ。
滑らかさと繊細な酸との調和に魅了されるプルミエ・クリュ。

シモネ・フェブルは、1840年シャブリに創業した、
シャブリで最も歴史あるワイナリーのひとつです。

2003年にブルゴーニュの名門ルイ・ラトゥール社の傘下に入りましたが、
創業当時からの特長である「豊かなミネラル感と爽やかな酸味のある
模範的なシャブリ」というスタイル
を守り続けています。
現在は醸造・経営責任者のジャン・フィリップ・アルシャンボー氏のもと、
伝統と最新技術を融合させたワイン造りを行っています。

シモネ・フェブルは、プティ・シャブリ、シャブリ、シャブリ・プルミエ・クリュ、
シャブリ・グラン・クリュとシャブリ4つのAOC、全てのワインを手掛ける
シャブリのスペシャリスト
です。   
また、創業当時からスパークリングワインの生産者としても名を馳せており、
今日ではシャブリ地区唯一のクレマンの生産者
としても知られています。

こちらのモンマンは、セラン川左岸に位置し、綺麗な果実味と、
きりっとした酸味が特長
で、比較的若いうちから楽しむことができます。

快活でありながら、ミネラルの複雑味も併せ持つ
優美なプルミエ・クリュです。

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