冬の泡フェスティバル
シャブリ プルミエ・クリュ モンマン シャブリ プルミエ・クリュ モンマン シャブリ プルミエ・クリュ モンマン
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シャブリ プルミエ・クリュ モンマン

CHABLIS 1er CRU MONTMAINS

2015年  750ml
4,200 円 (4,536 円 税込)
42 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
模範的なシャブリを造り続ける
シャブリで最も歴史あるワイナリーのひとつ。
滑らかさと繊細な酸との調和に魅了されるプルミエ・クリュ。
生産者 シモネ・フェブル
SIMONNET FEBVRE
タイプ ワイン > 白ワイン
味わい 爽やか
品種 シャルドネ100%
生産地 > フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
  • 01

    2015 750ml

    4,200 円 (4,536 円 税込)

    42 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2015年は、穏やかな気候の冬に始まり、2月から4月上旬までは霜の残る気温の低い日が続きました。初夏以降の気候は暖かく、特に6月と7月は非常に高い気温を記録。また例年よりも雨量が多く、ブドウの栽培に適した環境が整いました。それにより、ブドウは完璧な熟度で収穫する事が出来、素晴らしいフィネスと豊かさに優れたワインを産出しています。

    ライムの花、グレープフルーツやマンダリンオレンジのアロマに、火打ち石のニュンアスが複雑味を足しています。大変まろやかな口当たりで、いきいきとした繊細な酸が、凝縮したピーチやレモンの味わいとよく調和しています。快活でありながら、ミネラルの複雑味も併せ持つ優美なプルミエ・クリュです。

    シャルドネ100%

    数量:

模範的なシャブリを造り続ける
シャブリで最も歴史あるワイナリーのひとつ。
滑らかさと繊細な酸との調和に魅了されるプルミエ・クリュ。

シモネ・フェブルは、1840年シャブリに創業した、
シャブリで最も歴史あるワイナリーのひとつです。

2003年にブルゴーニュの名門ルイ・ラトゥール社の傘下に入りましたが、
創業当時からの特長である「豊かなミネラル感と爽やかな酸味のある
模範的なシャブリ」というスタイル
を守り続けています。
現在は醸造・経営責任者のジャン・フィリップ・アルシャンボー氏のもと、
伝統と最新技術を融合させたワイン造りを行っています。

シモネ・フェブルは、プティ・シャブリ、シャブリ、シャブリ・プルミエ・クリュ、
シャブリ・グラン・クリュとシャブリ4つのAOC、全てのワインを手掛ける
シャブリのスペシャリスト
です。   
また、創業当時からスパークリングワインの生産者としても名を馳せており、
今日ではシャブリ地区唯一のクレマンの生産者
としても知られています。

こちらのモンマンは、セラン川左岸に位置し、綺麗な果実味と、
きりっとした酸味が特長
で、比較的若いうちから楽しむことができます。

快活でありながら、ミネラルの複雑味も併せ持つ
優美なプルミエ・クリュです。

関連情報

シャブリ プルミエ・クリュ モンマン
CHABLIS 1er CRU MONTMAINS

2015年   750ml   4,200 円 (4,536 円 税込)
数量: 
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クチコミ

シャブリ プルミエ・クリュ モンマン
CHABLIS 1er CRU MONTMAINS

2015年   750ml   4,200 円 (4,536 円 税込)
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