地下から琥珀、地上では山ブドウ（アメジストのしずく）が採れる岩手県久慈エリア。佐幸本店は、久慈エリアにて栽培が難しく世界的にも貴重な「日本山ぶどう」の栽培に注力、45年以上の歳月を費やし、一本一本丁寧に育てあげています。その貴重な山ぶどうの実を皮ごと絞り、真空状態で熟成させた濃厚でまろやかな味わいは、アメジストのしずくと呼ぶにふさわしい高貴で芳醇な香りとまろやかな飲み口が特徴です。

この日本古来のブドウが生む、希少性のある卓越した味わいを世界の人にも楽しんでもらおうと、 2014年11月、海外展開向けにリリースされたのが、AMETHYST DEW（アメジストのしずく）。ブルゴーニュワインを思わせる、スタイリッシュな装いとともに、収穫時期が異なる2タイプの味わいに加え、カベルネ・ソーヴィニヨンを掛け合わせたヤマ・ソーヴィニヨンというブドウ品種が新たなラインナップに加わりました。

こちらの"The Rich"は、葉が落ちる10月まで完熟させた山ぶどうを絞り、真空状態で3年以上低温熟成を行い、甘みと味に深みを持たせた芳醇かつ濃厚な味わいに仕上げています。蜜がともなう深い果実味に綺麗な甘みが加わり、とろっとしたテイストがリッチに口を覆います。

濃密だけれども、山ぶどうの上品なスタイルがフィニッシュを綺麗にまとめており、ジュースであることを忘れてしまうような深い味わいをお楽しみいただけます。 みちのくの地でゆったりと時を刻み生みだされた、芳醇な味わいを是非じっくりとご堪能ください。