ボジョレー2017先行予約
代官山シェ・リュイ特製「プティ・サレ・アペリティーフ」 代官山シェ・リュイ特製「プティ・サレ・アペリティーフ」 代官山シェ・リュイ特製「プティ・サレ・アペリティーフ」
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

入荷の度に完売の大人気グルメ!
代官山シェ・リュイ特製「プティ・サレ・アペリティーフ」

CHEZ LUI 「PETIT SALE APERITIF」


  特別価格  1,700 円 (1,836 円 税込)
※この商品は特別価格のため、各種割引特典の対象外です。

17 ポイント獲得!

総合評価:

4.4
在庫がありません
生産者 シェ・リュイ
CHEZ・LUI
タイプ 食品
シーン 贈り物に最適

毎回入荷の度に完売!待望の数量限定再入荷。


毎回入荷の度に完売の大反響!東京・代官山に40年近く続く老舗洋菓子店、「シェ・リュイ」がエノテカ・オンラインに待望の再登場。ギフトやパーティーのおもたせにもぴったりの焼き菓子をお届けいたします。

「シェ・リュイ」の店舗でも長年の人気商品というプティ・サレ・アペリティーフは、 一切砂糖を使っていない塩味の"一粒"パイ。シャンパーニュと6種類のトッピングは、和とフランスの絶妙なミックスが楽しめます。
エノテカ・オンラインお勧めのシャンパーニュとともに、ご堪能ください。

伝統と技術に培われた変わる事のないポリシー。
まごころを込めて洋菓子の世界を表現し続ける、
老舗洋菓子店「シェ・リュイ」。

東京・代官山で昭和50年にオープンして以来、40年近く店を構える老舗洋菓子店「シェ・リュイ」。
創業者であり、現会長である平井政次氏が「ガストロノミー=味覚の文化」を提唱し、立ち上げた「ガストロノミー研究所」が経営母体。現在は300名を超えるスタッフが、"食"のあるべき姿を具体的な形にしてゆくことを目指してつねに技術的な可能性に挑戦しています。創業当時から、目新しさを追い求めるようなことはしないというポリシーを掲げ、手掛ける商品は全てしっかりと根付いた技術の上に新しい味わいを創造する、流行とは一線を画すクラシカルなスタイルが特徴です。

シェ・リュイは現在、代官山本店の他に全8店舗にて、フランス菓子店、レストラン、カフェと個性的な店を展開。 時代は変わっても創業当時からの商品づくりのコンセプトは変わらず、こだわりを持ったパティシエが多品種少量生産に取り組んでいます。「熟練した職人の手」だけが知っている、微妙な温度や素材の持ち味を大切に専門技術を磨きぬき、ケーキから焼き菓子、パンにいたるまで真心込めた美味しさを発信し続けているのです。

職人が手塩に掛けて作る一粒サイズの塩味パイ。
絶妙な「和フランス」テイストが、あと引く美味しさ。

フランス風のケーキやパンが有名なシェ・リュイの商品の中でも、長年のリピーターが多く、テレビや雑誌などで度々紹介されている人気商品が、一粒サイズの塩味パイ「プティ・サレ・アペリティーフ」。フランスではちょっとしたパーティーに古くからカナッペ、或いはプティ・コクテルという小さな塩味のパイを用います。それをひと工夫して、さらにつまみやすい小粒サイズにしたのが、この「プティ・サレ・アペリティーフ」です。この商品が誕生した当初は洋風のトッピングのみでしたが、現在はゴマ、エビ、ガーリック、コンブ、チーズ、オリーブの6種類が詰めあわされており、和のテイストを取り入れたオリジナリティ溢れる魅力でリピーターを惹きつけて止みません。

パイ生地は、フランスの提携パティスリーに特注したオリジナル。現在料の小麦粉やバターなどはフランス製のものを使用しています。日本に輸入した生地を伸ばしてトッピングを乗せ、一粒サイズにカットして焼き上げる、その全ての工程は熟練した職人による手作業で行われます。大量生産にはない形の不揃いさが逆にひとつひとつのパイの味を際立たせているのが、ハンドメイドならではの特長。生地に練り込んだ発酵バターが、焼き上げた後にもしっかりとその存在感を残し、一口口に入れるたびに上質なバターの風味が余韻まで心地よく広がります。

「プティ・サレ・アペリティーフ」は一切砂糖不使用で、6種類のトッピングそれぞれの素材の風味を生かした絶妙な按配のしょっぱさ。直径は1センチ四方、薄さわずか数ミリという一粒サイズなので、つい「あとひとつ!」と次々に口に入れてしまう、 あと引く美味しさです。また、甘くないのでお酒のおつまみにピッタリで、特にシャンパーニュやスパークリングワインとは非常に良い相性。口の中に広がるバターの余韻やトッピングの風味を、泡が心地よく流してくれます。

*賞味期限は常温保存で製造日から45日です。
*残り賞味期限が約30日前後のものをお届けいたします。
*数量限定につき、完売となる場合がございます。予めご了承ください。



関連情報

▲ページ上部に戻る

クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.4
星5つ 4
星4つ 5
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 3.6
香り 2.9
ボリューム 2.9
余韻の長さ 2.7

クチコミ件数:9

マグ さん

2件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2017/10/10

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

また食べたくなった

また食べたくなった。白ワインや泡のお供にちょうどよかった。お酒の好きな人へのプレゼントにもいい。また取り扱いあったら買います。

ぴよち さん

5件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2017/9/27

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

また買いたい

もっとたくさん買っておけば良かったです。ワインのおつまみに最適で、あっという間に食べちゃいました!家族にも友人にも好評でした。

みか さん

1件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2017/8/4

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

好き

ついつい食べちゃいます!今回は三つも購入しちゃいました!塩加減もちょうど良くお酒のアテにもなりますし、入れ物の缶のプリントも可愛いです。

初心者 さん

28件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2016/8/2

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

おつまみに最適

味の種類が多く、食べあきません。特にえび・こんぶを娘がお気に入りです。2つ購入したので、お世話になっている方にもプレゼントしたところ、大変喜ばれました。もし少し不満としたら、3袋~5袋ぐらいに小分けされていると助かるかな~と思います。でも、とてもおいしく満足です!

dayodayo さん

2件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/7/23

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

お友達にもプレゼントしました!

泡系のワインやビールのほか、シャルドネにも相性がよく、パーティーの上脇役です。和のお味もあり、ご高齢のお客様も喜んでいました。

ポルシェ さん

1件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2016/7/19

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

おつまみに最適

色んなタイプの味があり、美味しくいただきました。飽きがこない味に仕上がっていて、あっという間に1缶食べられそうです。

えりえり さん

3件のクチコミ

投稿者情報:

2016/3/30

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

リピートしたい

色んな味を楽しめて、一口サイズなので、ワインとのおつまみに最是また買います高です。海老味がお薦めです(笑)

マーブル さん

10件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/3/19

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

常備したいです

どのフレーバーも美味しいですが、特に昆布にハマっています!パイの香ばしさと、昆布の滋味溢れる味わいが相まって、ついついもうひとつ、と手が…。いつでも食べられるように常備したいおつまみです。

テリーヌママ さん

3件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/7/23

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

食事の片づけを終えた後に楽しむワインタイムに!

食事中は何かと席を立つ事が多いのでキッチンを片づけてからゆっくりとお気に入りのワインを楽しんでいます。シャンパーニュの他、酵母の風味豊かなドイツビールも相性が良いと思います。

すべて表示する

↑PAGETOP
お届けについて

●毎日出荷、即日出荷可能!

完全温度・湿度管理のワイン専用倉庫から、毎日出荷しています。 午前9:00までのご注文に限り、即日出荷可能!

お届け日数はこちら

●配送料金

配送料600円 (648円 税込)
クール代200円 (216円 税込)
代引き手数料300円 (324円 税込)
税抜き10,000円以上お買い上げの方は送料無料

お支払い方法について

●クレジットカード払い

ご利用頂けるクレジットカードはVISA、MASTER、JCB、AMERICANEXPRESS、DINERS CLUBとなります。
VISA/Master Card/JCB/American Express/Diners Club 楽天ペイ
ほか、代金引換、楽天ペイ、ECON、コンビニ後払い、銀行振り込みでのお支払いが可能です。

クラブエノテカVISAカードならとってもお得!
よくあるご質問

エノテカでのお買い物について、よくあるご質問とその答えをご用意しました。

よくあるご質問
お問い合わせ

0120-81-3634
[ 受付時間 10:00-18:00 ] (年中無休)

メールでのお問い合わせ