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エノテカオンライン

ポート・ルビー [ボックス付]-0
ポート・ルビー [ボックス付]-1

ポート・ルビー [ボックス付] PORT RUBY BOX

750ml

ポートワインの先駆者、ポルトガル最上の造り手が手掛ける甘口ルビー・ポート。滑らかな質感と赤系果実の凝縮した果実味が魅力の濃厚な味わい。

オンライン限定商品

2,750

(税抜価格2,500円)

25pt

進呈

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ポートワインの礎を築き、かつてポルトガル王室御用達の実績を持つラモス・ピント。こちらは、名前の通りの美しいルビー色と赤系果実の風味を強く感じる甘口が魅力の1本です。クセのあるチーズや甘さの強いデザートと好相性、また抜栓してから長くお愉しみ頂けるので、気軽に開けて少しずつ飲めるところも魅力です。

商品情報

味わい



    在庫一覧

    • ポート・ワインの一級品。

      2,750

      (税抜価格2,500円)


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      味わい

      色調はまさにルビー色。チェリーやブラックベリー、プラム、ラズベリーの豊かなアロマ。フレッシュで果実味のアタックが強く、後味に長いベルベットのような余韻を残します。クセのあるチーズや甘さの強いデザートと相性抜群です。飲む時の適温は、季節によっても異なり、夏場は16度ぐらいで、冬は室温で飲むとより美味しく頂けます。

      アルコール度数

      19.5%

    商品の紹介

    こちらのルビー・ポートは、いくつかの畑から収穫された、数種類のヴィンテージの2種のブドウ品種を使って造られます。ルビー・ポートとは、赤系果実の風味を強く感じるスタイルのポートワインのこと。スキンコンタクトと大樽で3年間熟成させるという、ラモス・ピントのこだわりの製法により空気との接触を避け、フレッシュな色合いとフルーティーな風味をキープしています。 色調はまさにルビー色。チェリーやブラックベリー、プラム、ラズベリーの豊かなアロマ。フレッシュで果実味のアタックが強く、後味に長いベルベットのような余韻を残します。クセのあるチーズや甘さの強いデザートと相性抜群。飲む時の適温は、季節によっても異なり、夏場は16度ぐらいで、冬は室温で飲むとより美味しく頂けます。ワインと違って、抜栓後すぐに飲みきらないといけないというお酒ではありませんので、気軽に開けて少しずつ飲むのも、少し飲み足り無い夜に楽しむのもおススメです。

    生産者について

    ラモス・ピント

    ラモス・ピント RAMOS PINTO

    ポートワインのパイオニアであり最高の生産者

    美しいルビー色や琥珀色に、甘み、香り、コクが調和した奥深い味わいから、「ポルトガルの宝石」とも謳われるポートワイン。ポルトガル北部ドウロ地方で生産され、ポルトガルのワイン法でも上位にあたる「DOC」に認められている高級酒精強化ワインです。そのポートワインの第一人者であり、トップ生産者に挙げられるのがラモス・ピントです。1880年にアドリアーノ・ラモス・ピント氏の手によってドウロ地方、ヴィーニャ・ノヴァ・デ・ガイヤに設立。若干21歳であった彼は精力的にポートワインの市場を開発し、南米ブラジルにも販路を拡大します。その後1986年には兄アントニオ氏も経営に加わり、1898年にはポルトガルを統治する、カルロス国王の王室御用達の特権を得るまでに信用を確立しました。
    
    その後、1983年にワイナリー加わったジョゼ・ラモス・ピント・ローザス氏は、「ドウロの教皇」と賞賛されるほどの偉大な人物で、革新的なワイン造りを取り入れ、ドウロ全体の発展に寄与しました。その功績の一つが、ポートに使われるブドウ品種の策定。1976年から入社した彼の甥、醸造家のジョアン・ニコラウ・デ・アルメイダ氏とともに、ドウロで栽培されていた70品種もの赤ワイン用品種の中から最良の品種を見つけるために、有力な12の品種を様々なミクロ・クリマにおいて試験的に栽培。その結果、トゥーリガ・ナシオナル、トゥーリガ・フランチェーザ、ティンタ・バロッカ、ティンタ・ロリス、ティンタ・カンという5つの優良品種を選び出し、今日のポートワインの礎を築きました。2人は近代的な醸造所の設立やスティルワインの生産など、長きに渡って次々と新しい試みを実施してきました。その功績が称えられジョアン・ニコラウ・デ・アルメイダ氏は1998年、「ワイン&スピリッツ誌」のマン・オブ・ザ・イヤーにも選ばれています。1990年にはシャンパーニュのルイ・ロデレールがオーナーとなり、最新鋭の技術を導入して醸造設備の刷新を行い、ワインの品質を一層高め、市場での評価も高まっています。


    クチコミ

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    4

    1 件のクチコミ

    • ルドルフさん

      お勧めどおり

      南町田グランベリーパークの店員さんに勧められて飲んでみました。 粘性が低くそれだけに毎日飲んでも飽きない口当たりです。

      2020.12.19

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    • 熨斗

    • メッセージカード

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