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キンタ・デ・エルヴァモワラ・ポート・10イヤーズ [ボックス付] ラモス・ピント QUINTA DE ERVAMOIRA PORTO 10 YEARS BOX RAMOS PINTO

ポートワインの先駆者、ポルトガル最上の造り手が手掛けるトウニー・ポート。フルーティな果実味、力強さとフレッシュさを兼ね備えた味わい。

6,600

(税抜価格6,000円)

750ml

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ポカポカになります。

とろけるくちどけ、トウニーポート

ポートワインの礎を築き、かつてポルトガル王室御用達の実績を持つラモス・ピント。こちらは平均熟成期間14年のワインを複数ブレンドしたトウニー・ポートです。熟成期間の異なるワインのブレンドにより、複雑味と個性を感じる仕上がり。余韻には心地良い樽香がほんのりと残ります。

商品情報

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    6,600

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    味わい

    緑を帯びた橙赤色。オレンジ、アプリコット、プラムなどの豊かな果実味がバランスよく広がり、ポートワインの古樽による独特な樽香やバニラの甘みが絶妙に混ざり合い、スムースかつ濃厚な印象。余韻には若干の酸味と心地良い樽香がほんのりと残ります。トマトや玉ねぎを合わせたサラダやドライフルーツ、柑橘系のジャムを使ったデザートと合わせてお愉しみ下さい。特にブルーチーズのスティルトンチーズと相性抜群です。

    アルコール度数

    20%

商品の紹介

平均熟成期間14年のワインを複数ブレンドしたトウニー・ポート。フルーティな果実味を引き出すため、10年以下の若いワインもブレンドしています。熟成期間の異なるワインをブレンドすることで、若いワインが力強さとフレッシュさを与え、熟成期間の最も長いワインが複雑味と個性を与えています。


緑を帯びた橙赤色。オレンジ、アプリコット、プラムなどの豊かな果実味がバランスよく広がり、ポートワインの古樽による独特な樽香やバニラの甘みが絶妙に混ざり合い、スムースかつ濃厚な印象。余韻には若干の酸味と心地良い樽香がほんのりと残ります。トマトや玉ねぎを合わせたサラダやドライフルーツ、柑橘系のジャムを使ったデザートと合わせてお楽しみ下さい。特にブルーチーズのスティルトンチーズと相性抜群です。

生産者について

ラモス・ピント

ラモス・ピント RAMOS PINTO

ポートワインの伝統を重んじながらも革新を続ける生産者

美しいルビー色や琥珀色に、甘み、香り、コクが調和した奥深い味わいから、「ポルトガルの宝石」とも謳われるポートワイン。ポルトガル北部ドウロ地方で生産され、ポルトガルのワイン法でも上位にあたる「DOC」に認められている酒精強化ワインです。そのポートワインの第一人者であり、トップ生産者に挙げられるのがラモス・ピントです。1880年にアドリアーノ・ラモス・ピント氏の手によってドウロ地方、ヴィーニャ・ノヴァ・デ・ガイヤに設立。若干21歳であった彼は精力的にポートワインの市場を開発し、南米ブラジルにも販路を拡大します。その後1896年には兄アントニオ氏も経営に加わり、1898年にはポルトガルを統治するカルロス国王の王室御用達の特権を得ることができ、10年以上御用達であり続けるほどの信用を確立しました。

その後、1983年にワイナリー加わったジョゼ・アントニオ・ラモス・ピント・ローザス氏は、「ドウロの教皇」と賞賛されるほどの偉大な人物で、革新的なワイン造りを取り入れ、ドウロ全体の発展に寄与しました。その功績の一つが、ポートに使われるブドウ品種の策定。1976年から入社した彼の甥、醸造家のジョアン・ニコラウ・デ・アルメイダ氏とともに、ドウロで栽培されていた70品種もの赤ワイン用品種の中から最良の品種を見つけるために、有力な12の品種を様々なミクロ・クリマにおいて試験的に栽培。その結果、トゥーリガ・ナシオナル、トゥーリガ・フランチェーザ、ティンタ・バロッカ、ティンタ・ロリス、ティンタ・カンという5つの優良品種を選び出し、今日のポートワインの礎を築きました。2人は近代的な醸造所の設立やスティルワインの生産など、長きに渡って次々と新しい試みを実施してきました。その功績が称えられジョアン・ニコラウ・デ・アルメイダ氏は1998年、「ワイン&スピリッツ誌」のマン・オブ・ザ・イヤーにも選ばれています。1990年にはシャンパーニュのルイ・ロデレールがオーナーとなり、最新鋭の技術を導入して醸造設備の刷新を行い、ワインの品質を一層高め、市場での評価も高まっています。

生産地について

ポルトガル ポート

ポルトガル ポート

独特のコクと旨みを持つ「液体の宝石」。

「液体の宝石」と称され、ポルトガルを代表する酒精強化ワイン、ポート。ポートには1756年、世界で初めての原産地呼称管理法が成立しました。ブドウの発酵途中でアルコールを添加することで、自然な甘みをもつアルコール度数が19~22度のポートワインが生まれます。ポートでは若いタイプのルビーポート、樽熟成させた茶色がかった色のトウニーポート、白ブドウで造られるホワイトポート、そして新たにフルーティーな早飲みタイプとしてロゼポートが認定されています。少し冷やしてそのまま食後に嗜むもよし、またデザートやチーズと合わせても、自然な甘みがその味わいを引き立てます。

クチコミ

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3.5

2 件のクチコミ

  • 2011年

    ポルトガルを想いながら。

    0人の役に立ちました

    2022.01.17

  • ポカポカになります。

    0人の役に立ちました

    2016.12.19


スタッフレビュー

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  • とろけるくちどけ、トウニーポート

    「ポルトガルの宝石」として知られる甘口ワイン。 こちらは、現在シャンパーニュメゾンのルイ・ロデレールがオーナーをつとめるワイナリーです。 アプリコットにキャラメル、ヴァニラの香り。そしてポートワインの古樽の香りが、シェリー樽熟成のウイスキーを思わせます。 スイーツのように柔らかな甘口の味わいと、後味は意外にもすっきりとした印象で、ついつい飲んでしまうのが注意です。 食後にゆっくりと楽しみたい方にぜひオススメしたい一本。

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    • 旨味の塊
    • 後引く美味しさ
    • ゴージャス系

    2024.01.23

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