ルネ・ロスタンは、南フランス、コート・デュ・ローヌ地方の最北端に位置するアペラシオン、コート・ロティを代表する生産者。コート・ロティ最上の区画である、コート・ブロンドやラ・ランドンヌを所有しており、コート・ブロンドの1999年ヴィンテージが、ワイン・アドヴォケイト誌で100点満点を獲得したことで一躍その名を世界に轟かせることとなりました。伝統的な製法と革新的な技術を融合させた独自のワインメイキングで手掛けられる彼らのワインは、奥行きがあり伸びやかな質感が魅力の、驚くほど繊細で美しいスタイルが特徴。シラー種特有のしっかりとした色調や香りを引き出しながらも、雑味を感じさせないエレガントなワインを手掛けています。

そのルネ・ロスタンのオーナーであるロスタン氏がラングドックの地にシラーの可能性を見出し、本拠地コート・ロティと何ら変わらない製法とスタイルで造り始めたのがこちらのプエッシュ・ノーブル・ルージュ。彼らのコート・ロティのラインナップが2万円前後という価格に対して、このプエッシュ・ノーブル・ルージュは3,000円台という価格。ロスタン流のエレガンスがドレスダウンしたプライスで愉しむことが出来る、素晴らしいコストパフォーマンスを誇るワインです。

コート・ロティでその名声を不動のものとしたルネ・ロスタンが新たに着目したのが、ラングドックでも最も高い評価を得ているサブアペラシオンの一つ、ラングラードの畑。この地は、16世紀頃には宮廷で飲まれるワインが造られるほどの銘醸地で、ラングドックのグラン・クリュと讃えられていましたが、1863年にフィロキセラ禍がフランスを襲った後、その名声を失っていました。しかしその地のポテンシャルを見抜いたロスタン氏は、「最高のシラーが植えられていた」と語るように、すっかりラングラードのテロワールに惚れ込み、1996年よりその地でシラーを使ったワインを造り始めます。

ラングラードの畑は粘土石灰土壌で、表面に露出した白い大きな石が特徴的。この石が日中の太陽熱を吸収して土壌を適度な温度に保ち、かつ水はけを良くしてブドウに程よい乾燥をもたらします。そうすることで、凝縮感に溢れる良く熟したブドウが結実するのです。

醸造においては、絶対的な評価を得ているコート・ロティと変わらない、伝統的な製法と革新的な技術を融合させた独自のワインメイキングを採用。冷却装置などは使わず、温度調整を自然に任せて発酵させます。その後の熟成では、ブドウのピュアな風味を邪魔しないよう樽の使用は最小限に制限。また、ヴィニマティック（シリンダーを横置きにした形で、それが回転することで果房と果汁の攪拌ができる発酵タンク）を導入し、ブドウのエキス分を綺麗に抽出するなど、テロワールを忠実に表現するために現代的な技術も積極的に取り入れ、独自のスタイルを築きあげています。 こうして、一般的な南フランスの濃厚なスタイルとは一線を画す、絶妙なバランスと複雑な芳香を持ったワインが生み出されるのです。

2010年のラングドック地方は、ワイン・アドヴォケイト誌のヴィンテージチャートで過去最高となる94点を獲得したグレートヴィンテージ。春先こそ雪が降るほど冷え込みましたが、7月から8月は非常に暑い夏となり、高い気温と乾燥した北風に恵まれ、ブドウが熟する絶好の条件が揃いました。その後収穫期も晴天が続き、果実が最高の状態になるまで待つことができた結果、ブドウは適度な酸を残して果皮まで熟し、豊かな甘みと芳醇な香りを持った状態で収穫することが出来ました。

グラスに注ぐと、ブラックベリーなどの黒系果実に、ブラックオリーブ、牡丹の花やチョコレートなどが混然一体となった複雑な香りが広がります。口に含むと先ず、たっぷりと凝縮した果実味と噛み応えのあるタンニンで満たされ、奥からしなやかで芯のある酸とハーブを思わせる清涼感が現れて余韻まで続きます。パワフルなだけでなく美しい酸を湛えた絶妙なバランス感覚は見事。ルネ・ロスタン氏の緻密なワインメイキングだからこそ出せる卓越した仕上がりとなっています。最上のコート・ロティをドレスダウンした、驚きのコストパフォーマンスを誇る1本を是非ご堪能ください。