シャトー・ド・ヴィルマジュー・グラン・ヴァン

ジェラール・ベルトランは、南仏、ラングドック・ルーション地区において、ハイコスパ、ハイクオリティなワインを造り出すパイオニアとして知られるワイナリー。かつてはラグビーのフランス代表選手だったという異色の経歴を持つジェラール・ベルトラン氏がオーナーを務めています。ワイナリー設立当初、畑の所有面積は約40ha、ワイナリーはドメーヌ・ド・ヴィルマジューのみでしたが、現在では、畑の面積は約500ha、所有するワイナリー数は9つに拡大。南仏のハイコスパワインの代表的存在で、常にラングドック地方全体のワイン造りを牽引してきました。

ジェラール・ベルトランは、アメリカの評価誌ワインエンスージアストにて「2011年　ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。2012年にはインターナショナル・ワイン・チャレンジにて、「ワインメーカーズ・オブ・ザ・イヤー」に選出されるなど、数々のワイン専門誌、評価誌で高い評価を獲得。またジョエル・ロブションなどの名門レストランや、エールフランス航空、ブリティッシュ・エアウェイズ、スイス航空など、13の航空会社の機内ワインとしても採用され、そのコストパフォーマンスの高さと確かな味わいで、じつに世界70ヶ国で愛飲されています。

ジェラール・ベルトランの日本でのブレイクのきっかけとなったのが、ドメーヌ・ド・ヴィルマジュー・コルビエール・ルージュ。日本では2004年、雑誌ブルータスの「3000円以下の非発泡性ワインのブラインドテイスティング」において141本の中で第2位となったことにより、一躍ヒットとなりました。フレッシュかつ凝縮した果実味とスパイスの風味という南フランスの赤ワインのお手本のような仕上がりが人気を博し、南フランス産のワインが安くて美味しい新注目エリアとしてブームとなる火付け役にもなりました。エノテカ・オンラインではシリーズ累計26万本を販売。ロングセラーワインとして不動の人気を誇っています。

こちらは、そのドメーヌ・ド・ヴィルマジューよりも高樹齢の樹から収穫したブドウを使用した上級キュヴェ。ヴィルマジューの畑は、丸い大きな石がごろごろと転がっている、まるでシャトーヌフ・デュ・パプのようなユニークな土壌。栽培されるブドウは、樹齢30年以上の南フランスの土着品種です。太くどっしりとした幹はそれほど多くの実をつけませんが、その分旨みの凝縮したブドウが得られます。このシャトー・ド・ヴィルマジューは、カリニャンは80年以上、シラーは20年以上の樹齢の樹より収穫されるブドウから、豊かな果実味をもつシルキーなワインを造りだしています。

発酵は、マセラシオン・カルボニック方式を採用。圧力を極力抑え抽出を行うことにより、フレッシュな果実味を活かしています。熟成には225Lの新樽を使用し、10～12カ月の熟成を経て無清澄、ノン･フィルターで瓶詰め。さらに12ヵ月の瓶内熟成を経てリリースされます。

アッサンブラージュは、カリニャン、シラー、ムールヴェードル、グルナッシュ。いずれも南フランスを代表する品種であり、カリニャンはしなやかなタンニンを、シラーは力強くスパイシーな風味を、ムールヴェードルはふくよかな果実味、グルナッシュは赤い果実の風味やチョコレートを思わせるほんのり甘いアロマを生み出し、それぞれが絶妙なバランスで個性を主張し合っています。

濃厚な紫色。熟した黒系果実や樽由来の繊細なバニラのニュアンス。口に含んだ瞬間、凝縮感がありながらもフレッシュな果実味を感じます。口当たりはとてもシルキーで滑らか。タンニンも上質で余韻も長く、上質なベルベットのような優雅な雰囲気。フィニッシュには、甘いスパイスやローストコーヒーのニュアンスが心地よく鼻腔を通ります。濃厚ながらも気品を纏い、フィネスを感じさせてくれる味わいは、南フランスの大ヒットメーカーならでは。煮込み料理や、ラム肉ロースト、熟成チーズ、ジビエ肉などとご一緒にお楽しみください。