シャトー・ド・ヴィルマジュー・グラン・ヴァン-0
シャトー・ド・ヴィルマジュー・グラン・ヴァン-1

シャトー・ド・ヴィルマジュー・グラン・ヴァン ジェラール・ベルトラン CH. DE VILLEMAJOU GRAND VIN GERARD BERTRAND

【サクラアワード2024にてゴールド受賞!】大ヒット南仏ワイン、ヴィルマジューの上級キュヴェ。高い樹齢のブドウのみを厳選して使用した、滑らかかつ凝縮した果実の味わいが魅力の1本。

オンライン限定商品

5,500

(税抜価格5,000円)

2021年

750ml

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赤ワイン

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5

洗練されたリッチなワイン

熟した果実とスパイスのダブルパンチ!食事と合わせたいしっかり赤ワイン!

フランス、ラングドック・ルーション地区を牽引してきた造り手。樹齢30年以上のシラーと樹齢80年以上のカリニャンを使用した、重厚な造りの上質な赤ワイン。凝縮感のあるブドウとこだわりの醸造法がかけ合わさることで生まれる、濃厚ながらも絶妙なフレッシュさと気品をまとった逸品です。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

おすすめ料理

ビーフシチュー、鴨のロースト、チーズ

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • オンライン限定商品

    2021

    5,500

    (税抜価格5,000円)


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    味わい

    紫がかった明るいルビー色。熟したラズベリーやレッドカラントなどの赤系果実と、ブルーベリーを思わせるフレッシュな黒系果実の風味が入り混じるフルーティーな香り。ハーブやスミレのフローラルなアロマも加わり、非常に華やかな印象。口当たりは優しく、リッチな果実味と穏やかな酸のバランスがとれた味わいが広がり、しなやかなタンニンがスマートな余韻を演出します。

    熟成方法

    木樽にて10~12ヵ月、その後瓶内にて12ヵ月熟成

    受賞情報

    サクラアワード2024ゴールド

商品の紹介

シャトー・ド・ヴィルマジュー・グラン・ヴァン
背景

シャトー・ド・ヴィルマジュー・グラン・ヴァン

CH. DE VILLEMAJOU GRAND VIN

ジェラール・ベルトラン

フランス

フランス ラングドック・ルーション

ハイクオリティなワインを生み出すヒットメーカー

ジェラール・ベルトラン氏

フランス南部ラングドック・ルーションにおいて、ハイクオリティなワインを造り出すヒットメーカー、ジェラール・ベルトラン。かつてはラグビーのフランス代表選手だったという異色の経歴を持つジェラール・ベルトラン氏がオーナーを務めており、 約40haほどの畑から始まったワイナリーは、現在敷地面積は約500ha、11ワイナリーまでに成長しています。

ラングドック・ルーションは、フランス随一のワイン生産量を誇り、コストパフォーマンスに優れたワインの宝庫として知られる地域。ジェラール・ベルトランはその中でも、高品質なワインを造る生産者の代表的存在として知られており、この地のワイン造りを牽引してきました。


2011年には、アメリカの評価誌ワイン・エンスージアストにおいて、2011年ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞。また、2012年のインターナショナル・ワイン・チャレンジでは、世界中のワイナリーの中からワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選出されるなど、輝かしい実績を獲得しています。


現在は70ヵ国以上に輸出されているジェラール・ベルトランのワイン。さらに、アラン・デュカス、ジョエル・ロブションなどの有名レストランや、フォション、エディアールなどの百貨店、また13もの航空会社で機内ワインとして採用されるなど、確かな味わいで世界中の人々を魅了しています。

古樹のブドウを最大限に活かす、丁寧なワイン造り

1970年ジェラール氏の父ジョッシュ氏がコルビエールの地に購入したヴィルマジューの畑は、ラングドック・ルーションの中でも標高が高く、地中海性気候に恵まれた場所に位置。畑には平均50~60年の樹齢、最も古いものでは樹齢100年のブドウ樹が植えられています。人と自然環境を大切に考えているジェラール・ベルトランでは、ビオディナミ農法への転換を進めており、フランスのオーガニック認証機関であるABマークやデメテールの認証を受けているのです。


現在8つのワイナリーでビオディナミ農法を採用。ブドウはすぐに空気圧プレス機で穏やかに圧搾されます。搾り取られたマスト(ブドウ果汁)は48時間低温で静置され、温度管理されたバレルで発酵。発酵・熟成期間中、定期的に攪拌することでブドウの個性と風味を最大限に引き出しています。

高い樹齢のブドウのみを厳選して使用した上級赤ワイン

こちらのシャトー・ド・ヴィルマジュー・グラン・ヴァンは、ジェラール・ベルトランがリリースする上級赤ワインです。丸い大きな石がごろごろと転がり、ユニークなテロワールの畑から栽培されるのは、樹齢30年以上の南仏土着品種ばかり。なかでもヴィルマジューの自慢は樹齢100年を超えるカリニャンのブドウです。太くどっしりとした幹はそれほど多くの実をつけませんが、その分旨みの凝縮したブドウが得られます。


発酵はボジョレー・ヌーヴォーで使われるマセラシオン・カルボニック方式を採用。これはブドウの房をつぶさずにそのままタンクに入れ、重みだけでつぶし、発生した二酸化炭素を利用して発酵させる技術です。そのため、まるでボジョレー・ヌーヴォーのようなフレッシュなワインが仕上がります。また、バリック(225Lの木樽)を使用して10~12ヵ月間熟成。

こうして造られるワインは、濃厚な紫色を呈し、熟した黒系果実や樽由来の繊細なバニラのニュアンス、フレッシュな果実味を感じられます。しかし、口当たりはとてもシルキーで滑らか、タンニンも上質で余韻も長く、上質なベルベットのような優雅な雰囲気は、上級キュヴェならではの味わい。食事と合わせるなら、ビーフシチューや鴨のロースト、ハードチーズと相性抜群です。濃厚ながらも絶妙なフレッシュさと上品な風格を纏った1本をぜひお試しください。

クチコミ

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4.1

19 件のクチコミ

  • 2019年

    濃厚かつフレッシュ

    0人の役に立ちました

    2024.03.02

  • 2019年

    また絶対買いたい!

    0人の役に立ちました

    2023.12.27

  • 2020年

    高い次元でバランスの取れた赤

    0人の役に立ちました

    2023.10.26

  • 2019年

    リッチな気分になるワイン。ゆっくり楽しみたい

    1人の役に立ちました

    2023.10.07


スタッフレビュー

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  • 熟した果実とスパイスのダブルパンチ!食事と合わせたいしっかり赤ワイン!

    こちらのワインは、カシスやブルーベリージャムなどの熟して濃厚になった黒い果実のアロマに、黒胡椒やクローヴが香る、南フランスらしい、濃厚濃いめな赤ワインです。味わいは、熟した赤い果実を思わせる甘酸っぱい酸味と、しっかりしたタンニン、熟して凝縮感のある果実味が、それぞれ強いながらもバランスよく調和しています。濃厚しっかりな味わいは、ステーキやバーベキューはもちろん、ソース焼きそばの甘辛い味わいにもベストマッチです!少し冷やして飲んでも美味しく愉しめます!

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    • 果実味爆弾
    • 肉ワイン
    • バーベキューワイン

    2023.07.14

  • 濃厚ワインで食欲増進

    口にした瞬間に思ったことは、「暖かくがっつり系の料理と飲みたい」。 強い凝縮感に加えてほんのりと食欲を増進しそうな出汁のようなニュアンス。 ホームパーティーで出す赤ワインにもピッタリ! 良い意味で独特な濃い目の赤ワインいかがでしょうか。

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    • 飲みごたえあり
    • 大人数で楽しみたい
    • 濃い味好き必見

    2023.04.12

  • まるでアマローネ

    ん?アマローネか? グラスに注いだときにそう感じました。イチジク、プルーンのような果実とチョコレート、バニラのような甘い香り。口当たりはまろやかで酸味は柔らかい後味はほろ苦く、エスプレッソのようなビター感と黒胡椒のようなニュアンスを感じます。キムチと合わせてみたのですが、かなり良いです!キムチの辛みをまろやかにしてくれ、後から黒胡椒のスパイス感が追いかけてくる感じ。辛い料理と相性がいいワインなんてあるんですね。新たな発見でした。

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    • 果実味爆弾
    • エスニックと
    • 超まろやか

    2022.11.30

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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