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ソーヴィニヨン・ブラン・アティテュード [ハーフボトル] ソーヴィニヨン・ブラン・アティテュード [ハーフボトル] ソーヴィニヨン・ブラン・アティテュード [ハーフボトル]
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SAUVIGNON BLANCATTITUDE [HALF BOTTLE]

SAUVIGNON BLANCATTITUDE [HALF BOTTLE]

2017  375ml[Half]
1,200 Yen (1,296 Yen (Tax included))
36 Points!

総合評価:

4.3

Quantity: 
  • 01

    2017 375ml[Half]

    1,200 Yen (1,296 Yen (Tax included))

    36 Points!

    About Vintage

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近年、ロワールワインを世に知らしめる立役者となったパスカル・ジョリヴェ。ソーヴィニヨン・ブラン種の特徴を最大限に引き出し、味わい深いワインを造る、 ロワールきっての名手です。

そんな彼のモットーは" Challenge of Natural!"
"できるだけ自然に、手を加えないこと"をコンセプトにワイン造りをしており、農薬は一切使用せず、自然のあるがままにブドウを育てることで、果実味やアロマを最大限に引き出し、それぞれの個性を際立たせたワインを造っています。


"アティテュード"は直訳すると、「姿勢」や「取り組み」という意味ですが、 パスカル・ジョリヴェが「もっとワインを気軽に楽しんでほしい!」という願いを込めて名付けられました。
ロワール城の近くにあるトゥーレーヌの美しい畑から取れたブドウを使用。「ACトゥーレーヌ」を呼称することもできますが、美味しいソーヴィニヨン・ブランが取れれば産地にはこだわらないというパスカル・ジョリヴェは、あえてヴァン・ド・ペイとしてリリースしました。

ソーヴィニヨン・ブランらしい青々としたハーブの香り。口に含むとまっすぐなアタックとともに、 レモン、シトラス、青りんご、グレープフルーツなどのフレッシュでフルーティな味わいが感じられます。また、彼の全てのワインの特徴である豊富なミネラルが口中に広がり、スムースでエレガントな印象。
食事と合わせるなら、シーフードやアスパラガスを使った前菜、ローストした魚やチーズなどと合わせるのが特におすすめです。

パスカル・ジョリヴェは、1982年にワイン造りをスタートした若い生産者ですが、 ミシュラン星付きレストランでも取扱われるほどの実力派。
こちらのアティテュードも、2013年には、日本経済新聞のNIKKEI プラス1 何でもランキング『食卓を彩るワイン、3,000円以内』で第6位を獲得、また、2012年ヴィンテージはANA国際線ビジネスクラスに採用されるなど、各方面で高評価を獲得しています。

パスカル・ジョリヴェの目指すスタイルが表現された、コストパフォーマンスの高い1本をお愉しみください。



ソーヴィニヨン・ブラン・アティテュード [ハーフボトル]
SAUVIGNON BLANCATTITUDE [HALF BOTTLE]

2017   375ml[Half]   1,200 Yen (1,296 Yen (Tax included))
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