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エノテカオンライン

ゲヴェルツトラミネール-0
ゲヴェルツトラミネール-1

ゲヴェルツトラミネール GEWURZTRAMINER

750ml

2017年

星付きレストランに支持されるアルザスの名門のスタンダードキュヴェ。力強いアロマと優しい甘味が印象的な、アロマティックな白ワイン。

オンライン限定商品

3,300

(税抜価格3,000円)

30pt

進呈

4.2

(32)

トリンバックは1626年に創業し、4世紀13代に渡って歴史と伝統を育んできた、アルザスきっての名門ワイナリー。ゲヴェルツトラミネールは豊かで多彩なアロマと、力強く複雑なブーケを持つワイン。食前酒として、または魚やスパイスで味付けされた肉、エスニック料理と好相性です。また、5~7年の熟成にも耐えうるポテンシャルを備えているのも魅力です。

5

芳醇な香りにうっとり

特有な甘さがありますが後にひかないので、あまり甘いのが好みでない方でも安心していただけると思います。香りがすばらしくグラマラスな気分に浸れます。これはリピートしたいです。

スパイスたくさんのお料理とどうぞ!

黄色味ががったゴールド色。 ライチ、パッションフルーツ、白胡椒、メロンの香り。 とろみがあり、ゆっくりと口の中をワインが伝わっていき、後味にほんのりと苦さが残ります。 甘さとボリュームを感じられます。 風味の強い、カレー、スパイスをふんだんに使ったお料理との相性が抜群です。

商品情報

カテゴリ

タイプ

白ワイン

容量

750ml

原産地呼称

AOC. ALSACE

おすすめ料理

スパイシーな魚・肉料理、エスニック料理

ボディ

5

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

豊かな果実味が主役の濃厚な白ワイン

  • 酸味

  • コク

  • 果実味



在庫一覧

  • 2017

    3,300

    (税抜価格3,000円)

    • JS 91
    • V 91

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2017年のアルザス地方は、4月中旬の霜による被害が大きかったため、収量は少ないものの、霜の被害を逃れた地域では優れたヴィンテージとなりました。夏の気候は乾燥していましたが、数日に渡る集中的な雨が早い成熟をもたらし、収穫期は例年より早く、また収穫期を迎えてからは日中は高温、夜は涼しい日々が続いたため、酸と果実味をしっかりと維持した高品質なブドウを収穫することができました。

    味わい

    ライチやオレンジ、メロンの透き通るようにピュアなアロマと、白コショウや生姜のようなスパイシーな香りが立ち上ります。口当たりはフレッシュかつエレガントな印象です。グレープフルーツや桃タルトを思わせる上品な果実味とクリアな酸、ミネラルが感じられ、引き締まりのあるスッキリとした仕上がり。エスニック料理やアジア料理との相性が素晴らしく、食後酒としてもお楽しみいただける1本です。

    飲み頃

    ~2024年

商品の紹介

ゲヴェルツトラミネール
背景

ゲヴェルツトラミネール

GEWURZTRAMINER

トリンバック

フランス
  • フランス
  • アルザス

リースリング種の魅力を世界に知らしめたワイナリー

トリンバック家のワイン造りの歴史は1626年に遡ります。現在に至るまで12世代ものワインメーカーたちが最高級のアルザスワインを完成させるべく努力を重ね、確固たる信頼を築き上げました。1898年には、8代目フレデリック・エミール氏の造ったワインがブリュッセルで行われた国際ワインコンクールで最高位の賞を獲得。トリンバックは一躍国際的に脚光を浴びることになりました。 トリンバックの輝かしい成功を支えるものの1つが、時にアルザスのロマネ・コンティとも呼ばれるクロ・サンテューヌの単一畑です。トリンバック家が200年にわたり管理を行ってきた1.67haの畑で、造られるのは年産僅か8,000本程度と大変稀少性の高いワインです。1989年に世界最優秀ソムリエに選ばれたセルジュ・デュブス氏は「世界中にワインラヴァーが飲んでみたいと思うリースリングがこの世に一つあるとすれば、それはクロ・サンテューヌだろう」と語るほど。 ワイナリーは現在、ユベール・トリンバック氏と彼の2人の甥ピエール氏とジャン氏、そして13世代目にあたるピエール氏の娘アン女史の4人で運営されています。彼ら4人の情熱に支えられて、トリンバック家の伝統や妥協なきスタイル、そして揺るぎないノウハウといったものが現在でもしっかりと守られています。

伝統を重視しながらも最新技術を採り入れたワインメイキング

約50haに及ぶ畑は、複数の区画に細分化され、リボヴィレ、ユナヴィール、ベルグハイムを含む7つの村にまたがって広がります。トリンバックでは、丁寧な剪定やブドウ樹を健全に保つための革新的な技術の導入、定期的な土壌耕作など、自然を守ることを第一に考えた栽培方法を取り入れています。 こうしたきめ細やかな配慮の結果、収量に関しても多すぎず少なすぎず、適度な分のみブドウが収穫され、加えて醸造前には、全てのブドウを慎重に厳選する努力も怠っていません。高品質なワインに仕上げるための徹底したこだわりは、自社畑のブドウに対してだけでなく、トリンバックと信頼関係にある栽培農家からブドウを買い付ける際にもしっかりと追及されます。 醸造と熟成過程において特に大切になるのは、品種ごとの特徴をしっかり引き出すことと、テロワールの個性を余すことなくワインで表現させること。これらについて常に気を配りながら、細心の注意を払ってワインは造られます。全てのブドウは手摘みで収穫後、穏やかに圧搾。抽出された果汁は、グラヴィティシステムにより丁寧に醸造所へと運ばれます。醸造ではステンレスタンクと古樽が併用されており、伝統を重視しながらも最新技術を採り入れたワインメイキングが行われています。 またトリンバックでは、一切マロラクティック発酵を行いません。そのため、彼らのワインにはブドウ本来のフレッシュな酸が保たれています。また、果実味を損なわないよう、全てのワインは収穫の翌年の春に瓶詰め。その後、一定期間の瓶内熟成を経てからリリースされます。一部のワインに関しては、5~7年間という長期間の瓶内熟成も。トリンバックのワインで軒並み高品質や完璧なバランスが保たれている理由の1つに、こうした「時間の経過」があるのです。

優しい甘味を感じるアロマティックな白ワイン

ゲヴェルツトラミネールという品種は、“Traminer(トラミナー)”というブドウ品種がイタリア北部から運ばれ、1511年頃アルザスで栽培が始まりました。1870年頃に最初のクローン選別が行われ、以来「スパイシーなトラミナー」という意味の「ゲヴェルツトラミネール」と呼ばれるようになり、豊かで多彩なアロマと、力強く複雑なブーケを持つワインが生産されています。 グラスに注ぐと、ライチやオレンジ、メロンの透き通るようにピュアなアロマと、白コショウや生姜のようなスパイシーな香りがグラスから立ち上ります。口当たりはフレッシュかつエレガントな印象。グレープフルーツや桃のタルトを思わせる上品な果実味とクリアな酸、ミネラルが感じられ、引き締まりのあるスッキリとした仕上がり。エスニック料理やアジア料理との相性が素晴らしく、食後酒としてもお愉しみいただけます。


クチコミ

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4.2

32 件のクチコミ

  • noooontanさん

    2017年

    美味しいです!

    コクがあって、まろやかでとても美味しいワインです。アルザスの同じメーカーのリースリングとともに購入しました。休日ゆったりして食事できる時にいただいています。 また、happy wineでの販売にも感謝です!

    2021.08.30

  • ポワロさん

    芳醇な香りにうっとり

    特有な甘さがありますが後にひかないので、あまり甘いのが好みでない方でも安心していただけると思います。香りがすばらしくグラマラスな気分に浸れます。これはリピートしたいです。

    2018.01.10

  • キャオリさん

    2017年

    濃厚で芳醇、リピート決定です

    トリンバックのピノを、以前お店でいただく機会がありました。試しに白も入手してみたところ、こちらも、コクがあって芳醇、とても好みの白ワインでした。お値段もそこまで張らず、リピート決定です。

    2021.08.20

  • あちゃもさん

    飲むやすかったです。

    香りが良く、とてもフルーティで飲みやすかったです。 定期的に購入したいです。 ゲヴェルツトラミネールの種類を増やしていってほしいです。

    2017.05.05


スタッフレビュー

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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