2017年9月 よりどり6本1万円
ゲヴュルツトラミネール [ハーフボトル] ゲヴュルツトラミネール [ハーフボトル] ゲヴュルツトラミネール [ハーフボトル]
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ゲヴュルツトラミネール [ハーフボトル]

GEWURZTRAMINER [HALF BOTTLE]

価格:1,800 円 (1,944 円 税込) ~

総合評価:

5.0
アルザスの生産者で唯一、フランスのミシュラン3つ星
レストラン全てで採用されている、名門ワイナリー。
力強いアロマと豊潤なエキスに包まれるゲヴェルツトラミネール。
生産者 トリンバック
TRIMBACH
タイプ ワイン > 白ワイン
味わい フルーティー
品種 ゲヴュルツトラミネール100%
おすすめ料理 スパイシーな魚・肉料理、エスニック料理
生産地 > フランス > アルザス
  • 01

    2014 375ml

    1,800 円 (1,944 円 税込)

    18 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2014年のアルザス地方は、冬は穏やかな気候だったため、霜の被害もほとんどなくブドウは無事結実。しかし、夏が雨の多い冷涼な気候だったため、ブドウの成熟までには時間がかかりました。また、9月に入ると暑すぎない乾燥した気候だったため熟成はゆっくりと進み、高い酸と熟度のあるブドウを収穫することができました。しかし、元来遅摘みであるゲヴェルツトラミネールにとっては、非常に収穫量が少なく、貴重なヴィンテージとなりました。

    ライチやオレンジ、メロン、黄色い果実、ネクタリン、またグレープフルーツのような柑橘系のアロマも感じられ実に複雑な印象。生姜のピクルスをかじったようなスパイシーな印象も受けます。口に含むと上品な甘やかさの中に適度な酸や苦み、ミネラルがあり、全体の印象を引き締めてくれています。

    飲み頃:~2021年

    ゲヴュルツトラミネール100%

    数量:  
    買い物カゴ_1

アルザスの生産者で唯一、フランスのミシュラン3つ星
レストラン全てで採用されている、名門ワイナリー。
力強いアロマと豊潤なエキスに包まれるゲヴェルツトラミネール。

トリンバックは1626年に創業し、4世紀13代に渡って
歴史と伝統を育んできた、アルザスきっての名門ワイナリー。

彼らが偉大なワインの造り手としての名声を博すようになったのは
19世紀末、フレデリック・エミール・トリンバック氏の時代になってからです。
彼は1898年、ブリュッセルで行われた国際品評会に
ワインを出品し、最高位の賞を獲得。
トリンバックの社名には、その業績を湛え
フレデリック・エミールのイニシャルが冠されています。

ワイナリーは現在、彼のひ孫であるユベール氏と
2人の甥であるピエール氏とジャン氏、
そしてピエール氏の娘アン女史によって受け継がれています。
彼らは、ロバート・パーカー氏から
「世界で最も偉大で、最も優雅なリースリングを提供している」として、
最高評価である五ツ星の評価を獲得。
また、ピエール氏は2006年にデキャンター誌において、
故アンヌ・ルフレーヴ女史、ドミニク・ラフォン氏、
エゴン・ミュラー氏とともに「世界の白ワイン生産者トップ10」に選出されています。

彼らが畑を所有するアルザス内陸部、リボヴィレ周辺は
夏の暑さと冬の寒さが厳しい大陸性気候。
西にそびえるヴォージュ山脈が雨をもたらす西からの風を遮断するため、
豊富な日照量と長い生育期間が確保されています。
また、彼らの畑(リボヴィレ、ユナヴィール、ベルグハイム、
ロルシュヴィール、リクヴィール、ミッテルヴィール)は、
すべて石灰岩が支配的な丘の斜面に位置
このような環境で、ブドウは完璧に成熟。
凝縮した風味だけでなく、美しい酸と豊富なミネラルをワインに与えます。

彼らが目指すのは、アルザスの伝統的な辛口スタイル。(一部のキュヴェは甘口)
植え付けから収穫、醸造からボトリングまでを一貫して家族で、
人の目で厳しい管理を行っており、
「厳格なストラクチャー、長寿であること、
エレガンスとバランスに優れているワインを造り上げること」を信条
としています。
そのため、マロラクティック発酵や新樽による熟成は行わず
ブドウをステンレスタンクで発酵させた後、
春には瓶詰を行い、その後瓶内熟成の後にリリース。
そうして生まれたワインは、フランスすべての3ツ星レストランで採用される
唯一のアルザスワイン
として知られており、
フレデリック・エミール2000年がワインエンスージアスト誌において
「年間トップ100ワイン」第1位を獲得したことからも、
その品質の高さが窺い知れます。

ゲヴュルツトラミネールという品種は、“Traminer(トラミナー)”という
ブドウ品種がイタリア北部から運ばれ、1511年頃アルザスで栽培が始まりました。
1870年頃に最初のクローン選別が行われ、
以来「スパイシーなトラミナー」という意味の「ゲヴェルツトラミネール」と呼ばれるようになり、
豊かで多彩なアロマと、力強く複雑なブーケを持つワインが造られています。

グラスに注ぐと、ライチのようなフルーティな風味の中に
スパイスを思わせる印象的な香りが一気に広がります。
口当たりはまろやかでとろみがあり、とても滑らか。
余韻にまで感じられるスパイシーさに魅了されます。

食前酒として、または魚やスパイスで味付けされた肉、エスニック料理と好相性です。
また、マンステールなどの柔らかいチーズや様々なデザートなどと幅広いマリアージュが楽しめます。
5~7年の熟成が可能です。

この商品は特殊な形状のためギフトボックスに入りません

※ 特殊な形状のためエノテカのギフトボックスにも入りません。予めご了承ください。

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

5.0
星5つ 1
星4つ 0
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 5.0
香り 5.0
ボリューム 3.0
余韻の長さ 4.0

クチコミ件数:1

あちゃも さん

4件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2017/5/5

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

飲むやすかったです。

香りが良く、とてもフルーティで飲みやすかったです。
定期的に購入したいです。
ゲヴェルツトラミネールの種類を増やしていってほしいです。

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