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ブラックフライデー
シャトーヌフ・デュ・パプ オマージュ・ア・ジャック・ペラン-0
シャトーヌフ・デュ・パプ オマージュ・ア・ジャック・ペラン-1

シャトーヌフ・デュ・パプ オマージュ・ア・ジャック・ペラン CHATEAUNEUF DU PAPE HOMMAGE A JACQUES PERRIN

750ml

2018年

300年以上の歴史を誇るシャトーヌフ・デュ・パプの名門。ワイン評価誌にて100点を連発した、優良ヴィンテージのみリリースされる特別キュヴェ。

74,800

(税抜価格68,000円)

680pt

進呈

5

(1)

シャトーヌフ・デュ・パプの生産者として最高評価を受けるシャトー・ド・ボーカステル。こちらのワインは、素晴らしいヴィンテージにだけ造られる特別なキュヴェ。有機栽培を開始し、現在のボーカステルの基礎を作り上げたジャック・ペラン氏の功績を称えています。実に奥深く複雑で、リッチな味わいに魅了される逸品。素晴らしい熟成を期待するだけの要素を多分に含んだ珠玉の1本です。

5

リピートです

以前95年のヴィンテージを飲んでとても美味しかったのでリピートです。口当たりがとても滑らかでお肉との相性も抜群でした。何本かストックしておきたいワインです。

商品情報

カテゴリ

タイプ

赤ワイン

容量

750ml

原産地呼称

AOC. CHATEAUNEUF DU PAPE

味わい

  • 果実味

  • 酸味

  • 渋味



在庫一覧

  • 2018

    74,800

    (税抜価格68,000円)

    • D 97
    • V 95-98
    • WA 99

    詳しく見る

    味わい

    ブラックチェリーやカシスなどの溢れんばかりの芳醇な香り、スパイスやハーブ、甘草、トリュフなどの濃厚なアロマ。口に含むと、幾重にも重なる果実味の層、厚みのある造りでその複雑で比類を見ない凝縮度には圧倒させられます。また余韻も非常に長く、全てを凌駕するような濃厚な果実味に、素晴らしい熟成を期待するだけの要素を多分に含んだ珠玉の1本です。

    飲み頃

    ~2045年

    コルク

商品の紹介

こちらのオマージュ・ア・ジャック・ペランは、素晴らしいヴィンテージにだけ造られる特別なキュヴェ。

有機栽培を開始し、現在のボーカステルの基礎を作り上げたジャック・ペラン氏の功績を称えています。こちらのキュヴェ、1989年、1990年、1998年、2007年と、なんと過去に4度もワイン・アドヴォケイト誌にて100点を獲得しています。

良く熟し、凝縮したブドウを少量のみ実らせる、古いムールヴェードルの樹から収穫しています。

ブルーベリーやブラックチェリーの赤・黒系果実の香りに、甘草やタイム、ローズマリーなどのハーブ、燻製した鴨肉などの濃厚なアロマ。血肉を思わせるようなパワフルさや厚みが感じられ、驚くほどに凝縮した果実味の層が幾重にも重なります。実に奥深く複雑で、リッチな味わいに魅了されます。

生産者について

シャトー・ド・ボーカステル

シャトー・ド・ボーカステル CHATEAU DE BEAUCASTEL

300年以上の歴史を誇る、シャトーヌフ・デュ・パプの頂点

南部ローヌを代表するシャトーヌフ・デュ・パプの生産者として、最高評価を受けるドメーヌ・ペランのシャトー・ド・ボーカステル。シャトー・ド・ボーカステルの歴史は、1687年にボーカステル家がプロテスタントからカトリックへの改宗の褒美として、フランス国王ルイ14世から譲り受けたという由緒ある土地から始まりました。かねてより評判であったその畑を、ペラン家が1909年に購入し、以降100年以上に渡りペラン家が所有しています。ペラン家は1909年からの歴史を持つ、家族経営を貫く生産者で、3代目のジャック・ペラン氏の時代から有機栽培を始め、1964年以来、畑に化学肥料を使用していません。「そのころは有機農法というだけで、周囲の人々から変人扱いされた。当時は除草剤にしても、肥料にしても化学薬品メーカーの力が強くて、だれもが深く考えずに使っていた。」という時代から、有機栽培にこだわる栽培方法を5代目となった今でも大切にしており、現在はオーガニックの認証を受けています。

シャトー・ド・ボーカステルは、130haほどの1つの地続きの土地という珍しい畑。うち70haがシャトーヌフ・デュ・パプの最北端にあり、30haは道路を挟んだ反対側、コート・デュ・ローヌACの「クードレ・ド・ボーカステル」となります。残り30haは新しいブドウ畑の区画として準備している最中です。アルプスの洪積層に覆われた中新世(第三紀)の海洋性砂岩の土壌。ブドウは手摘みされ、熟練した職人の手によって選別されます。「ワインは多数の品種がブレンドされているほど、味わいに複雑さが増す」との考えから、ボーカステルではシャトーヌフ・デュ・パプの認定13種類全てが植えられており、その90%以上が黒ブドウ。特にムールヴェードルの可能性に着目し、情熱を注いでいます。平均樹齢は65年と非常に高く、ルーサンヌ、ムールヴェードル、グルナッシュに関しては100年以上の樹も植えられています。樽に頼らない深い果実味が特徴の、クリーンなワインを生み出しています。

生産地について

フランス ローヌ 南ローヌ

フランス ローヌ 南ローヌ

たっぷりとした果実味と丸みのある味わいを生む温暖な気候。

広い丘陵地帯から成るローヌ南部。温暖な気候となだらかな地形に由来する、たっぷりとした果実味と甘味を備えた丸みのある味わいのワインが生み出されます。土壌は粘土や砂、丸い小石から大きめの丸い石ころがある畑や、石灰岩の砂礫層など多岐にわたっています。赤ワインと白ワインの両方を造っているシャトーヌフ・デュ・パプやタヴェルのロゼワインが有名。また、ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズでは甘口の酒精強化ワインが造られており、土壌と同様に多くの種類のワインが生み出されています。


クチコミ

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5

1 件のクチコミ

  • たかゆきさん

    2012年

    リピートです

    以前95年のヴィンテージを飲んでとても美味しかったのでリピートです。口当たりがとても滑らかでお肉との相性も抜群でした。何本かストックしておきたいワインです。

    2014.11.28

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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